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使用锄头不算简单,但对于侍卫们来说也不难,他们跟着佃户学了几下自己再做，虽然磕磕绊绊，但到底不会在伤到土豆了。一亩地没刨完，侍卫们的速度已经上来。
有了这些侍卫们的加入，刨土豆的速度快了许多。三十亩地在午饭前被收拾出来,接着就是过称，佃户小厮和侍卫们五人一组,四个称重,一个人纪录，堆成小山的土豆很快有了结果。
董内侍虽然没有下地干活,但他也是满头的大汗。他一会儿低头来来回回的走着,一会儿到地里看着干活的人，叮嘱他们小心,一会儿两眼发光的看着土豆山越堆越多,对着土豆山念念有词。
土豆全部过完称,董内侍在一个侍卫身边转悠,记得头上的汗水直流。“算出来没有,多少斤啊？你可别算错了！”
这名侍卫蹲在地上，趴在一块大石头上,上面放着一个算盘,他的手指飞快地拨动算珠。汗水顺着额头流进眼睛里，这个侍卫顾不得擦，瞪着眼睛不错珠的看着算盘。
他在最后算出一个数字后,不敢置信的眨眨酸疼刺辣的眼睛，突然将算珠拨整齐又从新算起来。
“小子，你嘛意思？”董内侍在这个侍卫算完后就凑头去看，结果还没看清就被打乱了，这会见他从新算起来，董内侍气的差点跳脚。“这都几遍了还没算好？你不行就换人，别耽误杂家功夫！”
“再、再给我一次机会！”这个侍卫头也不抬继续打着算盘。他已经算了两遍了，他相信自己没有算错，但这个数字太吓人了，如果是真的那他们这次真是干了一件天大的事。这个侍卫的脸已经红了，激动的眼睛溢满血丝。
董内侍在侍卫身后转来转去，一手拿着帕子的手按着额角，一手气的点着侍卫，尖着嗓子说：“杂家再给你这次机会，算不好仔细你的皮，杂家就是好说话才让你们一个个的上脸了，一天不管就开始撒欢！”
“消消气，消消气！”方青湖很没诚意的拿着一杯凉茶递给董内侍，看人接过去喝掉后，才说：“忙了大半天，大家都累了，这么多土豆，总会有错的。”
“方将军你不知道，这小子爹和爷爷都是户部的，打算盘那可是天生的渊源啊，他平时算盘打的那叫一个响哦！瞧瞧，一到正时候就出错，这都第三回了！”
董内侍这会满心满眼惦记的都是土豆。他看着把晒场堆满的土豆心里那个高兴的，但又不知道能不能达到皇上的预期，所以他还是着急的。
侍卫没说话，他心里不急，他只是被自己算出来的数字吓到了。
“出来了！”这个侍卫兴奋的脸通红。他站直身体，因为激动他抓着董内侍的胳膊用力摇晃起来。“董公公出来了，出来了！我没算错，没算错！”
董内侍被侍卫突然的站起吓了一跳，还没缓过神就被抓着摇晃，又热又晕的感觉让他怀疑自己中暑了。“小子，你快放开杂家！”
“公公，我没算错！”侍卫没有松开董内侍，还在激动地摇着董内侍。“公公，是三万三千九百六十斤，是三万三千九百六十斤啊！”
方青湖一听脸上笑开了花，但他看着被摇的眼冒金星的董内侍，脸上的笑又忍住。
“知道知道了，你没算错，快放开杂家，杂家要被你摇吐了！”董内侍眼睛已经开始打转，脑袋晕乎乎的，胸口因为晕眩涌起阵阵恶心感。
“小哥小哥，快松手！”一直看笑话的方青湖掰住侍卫的手，心里感叹这孩子是个大力的，动作却是利索的将董内侍和侍卫分开。“别激动有话好好说！”
方青湖脸上带着春风般和煦的微笑，看着淡定无比。他对土豆的产量早有预期，但这明晃晃的数字比他的预期高了足足三千多斤。他也激动也兴奋，但是他得端着，回家再和儿子闺女媳妇闹腾去，在外面他不能丢人。
侍卫被方青湖拉开后，董内侍扶着脑袋等晕眩感过去，回神想起侍卫报的数字他激动地扫开面前的方青湖，揪着侍卫的衣领说：“你刚刚说多少？没有算错，真是三万三千九百六十斤？”
“没错！”侍卫兴奋劲已经过去，但他的眼眶红红的。“公公，我算了三遍，都是这个数，平均一亩一千三百二十斤！”
这个侍卫的爷爷爹都是户部做事，不同的是他的爷爷已经退了下来。侍卫小时候经常看到爷爷父亲一起对着账册算盘发愁，说什么哪哪发水了，哪哪闹旱灾了，这次有多人无家可归，更是看他们泪流满面哭着已经饿死多少人了。
侍卫看着晒场上的土豆，若是这些土豆在大晏朝种下去，那能救活多少人！
和他有同样想法的还有董内侍，他是皇上身边的，自然知道很多朝堂上的事，知道这亩产一千一百多斤的土豆意味这些。“方将军，不是还有沙地，沟地和山地吗？咱们快快都去刨出来吧！”
董内侍用力抓着方青湖的胳膊，方青湖被这股力道抓的直皱眉。“董公公别急，这会日头正毒，现在干活大家都受不了的，再说也到饭点了，不吃饭也没力气干活。园子里饭食都准备好了，董内侍不想尝尝土豆到底是什么滋味吗？”
董内侍抬头看看耀眼的太阳，心里知道是自己太心急了。他松开手，叹口气说：“是杂家心急了，咱们先吃东西！”
董内侍又转向瘫倒在晒场边树荫下的侍卫说：“你们都先去先把这些土豆收到仓库里，然后再吃饭，吃完饭好好休息休息，等太阳不大了继续干活。你们刚刚也听到了，土豆的产量有多喜人，咱们现在多辛苦几天，回去少不了赏赐。”
“是！”瘫倒的侍卫们大声应和，他们看着晒场里的土豆就像看到自己孩子。这可是宝贝，他们得好好护着安安稳稳的送到皇上面前。
佃户小厮和侍卫们休息一阵后，拿着麻袋将土豆小心的装起来，生怕它们磕着碰着。
董内侍盯着他们装土豆，盯着将土豆运到指定的库房里，看到方青湖安排人守着库房他才松一口气。
洗漱一身燥热和疲惫后，董内侍坐在餐桌上还在念叨！他对方青湖伸着大拇指说：“方将军，您这功劳是这个！皇上和一些朝中大人还说您是夸大了，有些人还酸气土豆产量最多也就四五百斤，根本达不到八百斤，更别提一千斤了！”
方青湖对这话也不急，他脸上全是淡定的微笑。“我原先也以为外海人在说谎，但随着土豆越长越大，我这打鼓的心也就定了。”
“皇上对土豆重视着呢！”董内侍又说了一遍这话。“方将军您尽管放心，这土豆一进京，那些人就知道自己的眼皮子有多浅！一千三百二十斤呢！相当于三亩良田的麦子和大米啊！”
方青湖笑了笑没接话，他根本不在乎外人怎样看他的。这土豆本就是她闺女找来的，现在名头按在自己身上，不管皇上有什么赏赐给他，与他来说都是白得的。
“开饭了！”方心甜在两人话头上领着丫环媳妇进来，丫环媳妇手上端着今天的主角――土豆。
方心甜指挥者丫环媳妇将菜一盘盘放在桌上，然后开始介绍。“这个小盆里的土豆是直接上锅煮熟的。这三个碟子都是土豆削皮后切片再切细丝做的，这是焯水后炝拌的土豆丝，这两个是酸辣土豆丝和醋溜土豆丝。”
方心甜停一下又在董内侍点头的动作中道：“这是干烧土豆片，木耳炝拌土豆片，切片后油锅炒的，和焯水后与木耳同拌。这个是土豆红烧肉，这是排骨炖土豆，都是切成块后放进红烧肉和土豆里慢炖，土豆吸收红烧肉和排骨的香气，味道绝了。”
桌上几样介绍完，又有几样菜端上桌，方心甜喘口气继续介绍：“这个碗里是蛋黄土豆泥，土豆煮熟碾成泥，加入碾碎的咸鸭蛋蛋黄，绵软沙香值得回味。这个是香煎小土豆，这是个头鸽子蛋大小的土豆削皮后放锅里，小火煎至金黄，中间撒入胡椒粉，椒盐，孜然粉就好。最后这个盘子里是土豆饼，切成丝的土豆打入鸡蛋在加上面粉，盐、胡椒粉调成糊状，摊进锅里煎至两面金黄即可。”
方心甜将菜介绍完了，看着董内侍眨眨眼，脆声说：“还请董公公用的开心！”
随着方心甜话落，又有丫环端上来一道松鼠桂鱼、白灼大虾、蓑衣黄瓜和一盘炒青菜。这是防止董内侍吃不惯土豆准备的。
“董公公请，看看这土豆味道怎么样？”方青湖自然希望董内侍喜欢这土豆。董内侍是皇上身边的，董内侍的一句话怕是比他的题本有用多了。这亩产千斤的东西若是不能推广出去怎么行！
董内侍在方心甜和方青湖期盼的目光中，挨个将土豆做的东西品尝一边，然后满意点头说：“这些菜都不错，但杂家最喜欢的就是这土豆红烧肉、排骨炖土豆、蛋黄土豆还有土豆煎饼。还有杂家想问，这个红色的比茱萸还辣的是什么东西？”
“那是辣椒！”方青湖说。“也是从外海人手里买的，辣味要比茱萸好！”
“看来外海的好东西还不少！”董内侍若有所思，但他没有继续多想，他指着桌子上的菜对方心甜说：“方姑娘，麻烦你把你所知道有关土豆的做法写出来，杂家日后好呈给皇上看。”
“好的！”方心甜点头。她退出大厅离开前院回到自己的院子里，顶着一身的油烟和浑身汗渍躺在罗汉榻上出神。
白芷从衣柜里拿出一套衣裙站在方心甜身边，小声唤着毫无形象的方心甜。“姑娘，姑娘，您出了一身汗，先去洗洗再休息吧！”
“白芷，我不想动！”方心甜哼唧着。她这是受的什么罪啊，忙前忙后的四个月，大太阳里还要进厨房做饭，汗都被热出三斤了，只换来两样实际的好处！她要的升爵位呐？方心甜觉得自己心累！
