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百文。”他?不?能和婆家撕破脸,还是要交回来些,不?然等三个月过去了,他?和宝儿怕是更加艰难。
“那也能干,一日三文,好歹是个鸡蛋钱。”说话间那汉子?便停了动作,“睡吧,明日还有活计,最近年上活多,我多赚些。”
短工便是有一日没一日的?赚,有活了就要赶紧赚钱,晚上也不?能在房中事?上太过操累。
苏昭汉看着就这般睡过去的?汉子?莫名一阵恶心?,下床去给自己打水擦洗一番。
一身?凄厉的?惨叫划破村里的?宁静。
“拿个桶和盆过来,放下面接猪血。”李田叔是个中年糙汉子?,稀疏的?头发?在头顶挽了个小髻,虽是大腹便便但有一把子?力气,此时正跪压在猪身?上,让百来斤的?猪在条凳上动弹不?得。
苏昭汉立马取了个木盆放在条凳下面。
李田叔是个杀猪的?好把式,干脆利落在猪脖子?下来了一刀。
苏昭汉早早就来烧了两大锅热水,待放血后就用?沸水浇猪。
“还是有些可惜,这才多大,你们就杀了。”常秀娘同李杨树站在屋檐下看着,猪长到二百斤才划算,这才百来斤出头。
“怀瑾说这般吃着肉嫩。”李杨树顿了下,又?说,“不?过我瞧着他?倒是不?想喂猪了,等开春再买个小猪,我来好好喂,待过年也就出圈了,那时再杀就不?可惜了。”
今年这猪是萧怀瑾一手?喂大的?,他?又?是个见不?得腌臜的?性子?,每日给猪羊换软柴换的?很勤快,铲出来的?粪全?堆在后院沤着,后院还有茅房,有次他?亲眼见到萧怀瑾在后面被熏的?不?由的?‘呕’出一声?。
李杨树每每想到就觉得好笑。
“想到甚了,笑的?这般开心?。”常秀娘见他?莫名其妙就笑了起来。
“没甚么,桐弟、秋蝉和梅姐儿怎的?没来。”一早只有常秀娘与李壮山过来帮忙。
“他?们随着你槐哥去镇上看傩仪去了。”常秀娘见苏昭汉去灶台边提沸水,也过去帮忙。
李壮山与萧怀瑾站在旁边,偶尔帮着翻动一下,好让李田叔刮毛。
大黄扑腾着,来回绊众人的?脚。
“等会给你吃肉,先滚一边去。”萧怀瑾呵斥它。
李田叔杀猪的手很稳,猪下水全?都装入桶中。
剩余的?全?剔骨,五花肋条切了十三吊,剩余的?都切成块装在木盆里。
苏昭汉给装了血的?木盆里加了些盐和热水搅了搅放到灶台上。
杀猪分肉不?过半个时辰多就好了,萧怀瑾拿着一串麻绳串起来的?铜板递给李田,“李田叔,多谢了,这是五十文你收好,再给你带些肉回去。”
“没啥,乡里乡亲的?。”李田叔嗓门大,说起话来很爽快。
李田是提着木桶装着杀猪工具来的?,回去桶里装了些肉块,他?平素帮别人家杀猪,大多给的?都是猪下水,这个萧怀瑾倒好,直接给的?他?肉块,虽说没留下他?吃杀猪宴,但给的?肉也挺多了。
萧怀瑾这后生看着不?好接近,脾气还不?好,但着实会做人。他?这般想着,提着桶满意的?回去了。
众人都来的?早,杀猪前都草草吃了两口馍馍包子?垫吧了两口,此时也不?过才辰时初。
“岳丈丈母留在这一起吃些热乎的?朝食,顺带把这些肉分一分带回去些。”萧怀瑾招呼着。
常秀娘‘嗐’了一声?:“你们这肉也不?多,哪里就能要你们的?,你们小两口够吃就行了。”他?们家的?肉近几日都拉去镇上卖银钱了,只给家中留了一些,毕竟今年还要款客。
李杨树在一旁说:“娘你带回去些帮我做点辣肉酱,我做的?没你做的?好吃。”如此常秀娘才应下。
说着只让帮着做辣肉酱,但萧怀瑾用?木盆给装了不?少肉块。
“够了够了,你们多留些。”李壮山忙阻止萧怀瑾。
萧怀瑾见差不?多了也就不?再装了。
李壮山端着满满一盆猪肉同常秀娘回去,盆上也没个遮挡,被同村人看到还都要说一句真是好福气。
“定是杨哥儿孝敬你们的?,你们以后就等着享清福了。”
“杨哥儿打小看着就是个有福气的?。”
“谁说不?是呢。”
常秀娘跟着说笑几句,“行了,不?与你们说了,我们先回去了,还要给杨哥儿做肉酱去,我这哥儿学不?会我这手?艺,只能当?娘的?来了。”
村中家里能吃上肉的?也算大多数,毕竟过年,再怎么着盘子?里也得有几片肉,但和李壮山手?里那一盆肉就比不?得了。
真不?晓得萧怀瑾和李杨树这般过日子?,明日还过不?过了,半点不?知节俭,不?过这也不?是自家的?事?,说说也就过去了。
“你们在家,我再吃两个包子?就走。”明日就是三十了,今日去把牌位请回来,明日能赶上祭拜。
“那你路上赶车慢些,只剩这一件事?了,也不?必着急。”李杨树叮嘱。
萧怀瑾走后苏昭汉就着手?开始收拾院子?,方?才杀猪弄的?一地脏乱,还有血迹溅在地上。
他?家哥儿蹲在堂屋前和狸花猫在玩,不?爱亲人的?狸花猫倒是对小孩多了几分耐心?,懒懒的?躺在地上任由小孩抚摸。
“汉哥哥,把下水里的?猪肝挑出来帮我放碗中,其余挑挑扔给大黄和狸花分的?吃些。”李杨树在案板前把排骨挑出来放另一盆中。
“好。”苏昭汉见自家哥儿一人在那待着挺好,于是心?下稍安,手?中做活更加麻利,挑出猪肝放在一个海碗中,把猪肺和腰子?扔给大黄和狸花猫。
狸花猫见有肉吃,快速从小孩手?底下翻身?起来,叼起肉就跑。
苏昭汉收拾完院子?也过来帮着李杨树收拾肉,锅中还有不?少水,用?来洗肉正合适。
做上十碗鲊肉,十碗糟蒸排骨,再做上些红焖肉与糟肉存放在坛子?中,过年想吃时挖出来上锅蒸热就好。
苏昭汉忙着洗肉切肉,李杨树就负责调味,佐料放的?重,苏昭汉在一旁也能出点主意,甚么佐料不?要放太过多。
两人在灶上忙活一上午,看着一案板肉碗,两人都觉得高?兴,只蒸好了一半,还有一半需要下午蒸。
李杨树尝了一口排骨,“挺好吃的?。”这下佐料给的?足,想必萧怀瑾应是不?会那般说嘴了,满意的?点点头。
“咱们忙活一早了,晌午就把这碗排骨排吃了,再蒸些干饭,炒个菜做个汤就行,剩下的?下午炸肉丸前再蒸。”
苏昭汉应下,这么多肉碗要放在案板上晾凉后再收起来,案板被占用?的?不?能