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「吧嗒。」
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易中海手里的筷子掉在桌上，骨碌碌滚到了地上。
他那张布满老褶的脸，在瞬间褪去了血色，惨白得像是一张刚糊好的窗户纸。他猛地从长条凳上站起身，动作之大，带翻了手边的搪瓷茶缸。
温水「哗啦」一声泼在桌面上，顺着桌沿滴滴答答地往下流。
「老头子！你这是咋了？一惊一乍的！」
一大妈正端着一碗棒子面糊糊从里屋出来，吓得差点没把碗扔了。她看着易中海那副活见鬼的表情，又看了看窗外，院子里除了几个闲磕牙的大妈，连个人影都没有啊。
「你……你听见没？」
易中海喉结剧烈滚动，乾瘪的嘴唇哆嗦着，手指颤巍巍地指向窗外：
「张翠花她们刚才说什么？！傻柱……傻柱在国营大食堂……掌勺？！」
一大妈愣了一下，随即不以为然地撇了撇嘴：「嗨，我还当什么事儿呢。兴许是那些老娘们眼花看错了呗。就柱子现在那名声，街道办的王主任能要他？」
「闭嘴！妇道人家懂个屁！」
易中海一声低吼，像头被逼急了的老狼，两步跨到窗前。他一把扯开那道缝隙，死死盯着大门的方向，一双浑浊的老眼里，布满了极其可怕的红血丝。
「不可能！绝对不可能！」
易中海在心里疯狂地咆哮着。
他为了把傻柱逼上绝路，这半个月来，可是下了血本的！不仅掏了十块钱给张大妈那帮长舌妇造谣，还专门托关系，花了五块钱和两瓶西凤酒，买通了棚户区那个「包打听」老李头！
他给老李头下了死命令，一定要在这个节骨眼上，以高薪诱惑，把走投无路的傻柱骗到房山修水库的工地上去！
只要傻柱去了房山，那就等于是一只脚踏进了与世隔绝的牢笼。在那鸟不拉屎的荒山野岭，天天抡大锤丶扛石头，吃的是带沙子的窝头，睡的是四面漏风的工棚。
等这头烈马在工地上被磨平了棱角，饿瘦了，熬病了，他易中海再像个救世主一样出现，花点小钱把他弄回城里。
到那时，傻柱还不得对他感恩戴德，乖乖地像条狗一样，给他易中海当一辈子的免费长工？！
这本是一个天衣无缝丶毒绝到了极点的「熬鹰」计划！
可是现在呢？！
这头被他逼到悬崖边上的鹰，非但没有掉进他挖好的陷阱，反而飞上了枝头？！去街道办大食堂当主厨了？！
「难道……是老李头拿了钱不办事？」
易中海脑子里「嗡嗡」作响。不，不对。老李头那种江湖老油条，拿钱消灾的规矩还是懂的。除非……
「除非……傻柱这小子，自己识破了我的局？！」
一想到这个可能，易中海只觉得一股极其刺骨的寒意，顺着脚底板直冲天灵盖！
如果傻柱真的看穿了他的所有算计，那这头红了眼的猛兽，一旦在国营食堂站稳了脚跟，手里有了闲钱，结交了三教九流的人脉。
那他易中海，还能有好果子吃吗？！
「乾爹，怎么了这是？」
就在易中海惊疑不定的时候，里屋的门帘被掀开。
李成穿着那件洗得发白的粗布褂子，搓着手走了出来。他看了看满脸阴霾的易中海，又看了一眼桌上的水渍，眼神里闪过一丝不易察觉的精明，随即换上了一副关切的表情：
「我刚才在屋里看书，听见您拍桌子。是不是工作上有什么烦心事？您跟我说说，我虽然笨，但也能给您跑跑腿。」
易中海猛地回过神来。
他看着眼前这个对自己毕恭毕敬丶一口一个「乾爹」叫着的乡下侄子。心里的那股子恐慌，总算稍微平复了一些。
「呼……」
易中海长长地吐出一口浊气，离开窗边，重新坐回椅子上。
「成子啊。」易中海揉了揉眉心，声音有些沙哑，但语气却恢复了往日的威严和算计：
「你进城也有大半个月了。这院里的风言风语，你也听见不少。刚才外面那几个大妈说的，你也听见了吧？」
李成点了点头，一副老实巴交的样子：
「听见了。说是柱子哥去国营大食堂上班了。乾爹，这是好事啊，柱子哥有了正经营生，以后就不用在乡下接黑活儿了，也就不会再来找您的麻烦了。」
「好事？」
易中海冷笑一声，那双深陷在眼窝里的眸子，像毒蛇一样盯着李成：
「你懂什么！他何雨柱就是一条养不熟的白眼狼！他今天能去大食堂颠大勺，明天就敢骑在我易中海的脖子上拉屎！」
易中海压低了声音，身体前倾，凑近李成，每一个字都像是从牙缝里挤出来的：
「成子，你给我记住了。这四九城里，只有乾爹对你是真心的！只要你好好跟着我干，那八级工的铁饭碗，早晚有一天是你的！」
「但是现在，有一个人，见不得咱们爷俩好。他想坏了咱们在院里的名声，想让我易中海这辈子都抬不起头来！」
李成猛地抬起头，眼神极其「震惊」且「愤怒」：
「乾爹，您说的是柱子哥？！他……他怎么能这样！您可是看着他长大的啊！」
「画龙画虎难画骨，知人知面不知心啊！」
易中海痛心疾首地叹了口气，随即，他的眼神变得极其阴狠，甚至带着几分疯狂：
「成子，你今天晚上，替乾爹去跑一趟腿。我要让这白眼狼知道，这四九城，还轮不到他一个厨子来翻江倒海！」
……
入夜。
凛冽的北风像刀子一样刮过胡同口。
国营大食堂后厨的排风扇还在「嗡嗡」地转着，空气中残留着大白菜炖猪肉的浓烈香气。
傻柱解下那条沾满油污的白围裙，随手搭在案板上。
「柱子，今天可真有你的！这大锅菜炒得，绝了！我看那几个厂里的老工人，连菜汤都舔乾净了！」
食堂的王主任从前面走进来，手里拿着个帐本，满脸的喜气。她看着傻柱，眼神里早已经没有了昨天那种防贼一样的警惕，取而代之的是捡到宝的庆幸。
「王主任，您谬赞了。」
傻柱咧嘴一笑，虽然累得满头大汗，但那股子扬眉吐气的劲儿，怎么也掩饰不住：
「我何雨柱说了，只要给我一口锅，保准让大伙儿吃得满意。这帮厨的活儿，我接着干。您看着，不出一个月，我让咱们这大食堂，成为交道口这一片最火的馆子！」
「行！有你这句话我就放心了。你赶紧收拾收拾，早点回去歇着吧。」王主任拍了拍傻柱的肩膀，满意地走了。
傻柱哼着小曲儿，走到水池边洗了洗手。
他换上那件破棉袄，拿起自己的那个黑帆布包。
今天这一天，他仿佛又找回了当年在轧钢厂一食堂呼风唤雨的感觉。那种被人尊重丶被人需要的感觉，让他重新找回了身为男人的尊严。
「易中海，你特么做梦也没想到吧？老子不仅没去房山，还端上了国营食堂的碗！」
傻柱一边往外走，一边在心里冷笑：
「你给我等着，等老子在这儿站稳了脚跟，转了正。老子有的是时间，慢慢陪你玩！」
傻柱走出大食堂的后门，深吸了一口冷冽的空气，大步流星地朝着红星四合院的方向走去。
然而，他并没有注意到。
就在他刚刚离开后厨不到两分钟。
食堂后巷的一个漆黑的垃圾桶背后，一道瘦弱的黑影，像只夜猫子一样，悄无声息地溜了出来。
这黑影戴着顶破狗皮帽子，把脸遮得严严实实。他手里拎着个鼓鼓囊囊的旧布袋子，极其熟练地走到食堂后厨那扇虚掩的木门前。
左右看了看，确认四下无人。
黑影推开门，像条泥鳅一样钻进了后厨。
不到一分钟。
黑影再次闪了出来，手里的布袋子已经空了。他飞快地把门重新掩好，然后顺着墙根，做贼似的消失在了夜色中。
……
晚上十点。
红星四合院早就陷入了沉睡，只有偶尔几声狗吠在胡同里回荡。
易家正屋。
易中海坐在八仙桌旁，面前放着个冷掉的窝头，他却一口没动。那双眼睛死死地盯着门帘。
「吱呀。」
门被极其轻微地推开了一条缝。
李成带着一身的寒气闪了进来，反手将门插死。
他脱下头上的狗皮帽子，露出一张冻得通红的脸。他走到易中海面前，压低了声音，语气里透着一股子压抑不住的兴奋：
「乾爹，事儿办妥了。」
「没被人看见吧？」易中海猛地站起身，压着嗓子急切地问道。
「您放心吧！」李成拍了拍胸脯，「那会儿傻柱刚走，后厨一个人都没有。我按您吩咐的，把东西放进去了，藏得极深，一般人绝对发现不了！」
「好！好！」
易中海长长地舒了一口气，那张紧绷了一整天的老脸上，终于绽放出了一个极其阴毒丶极其畅快的狂笑。
他拍了拍李成的肩膀，眼底闪烁着犹如毒蛇般的寒芒：
「成子，干得漂亮。明天一早，你就去街道办派出所，找那个王同志匿名举报！」
易中海走到窗前，看着对面傻柱那间黑漆漆的偏房，咬牙切齿地一字一顿：
「何雨柱啊何雨柱，你以为你去当了个帮厨，就能翻身了？」
「明天，我要让你知道，什么叫真正的绝望！我要让你不仅丢了工作，还得去吃几年的牢饭！」
「在这四九城里，你永远，也逃不出我易中海的五指山！」
