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第296章丰盛的晚餐(第1/2页)
院子里，天边的最后一抹红也暗了下去，炊烟从烟囱里冒出来，弯弯曲曲地升上去，融进了暮色里。
村子里的灯一盏一盏地亮了起来，远处传来几声狗叫，还有谁家在喊孩子回家吃饭。
李平凡站在院子里，看着这一切，忽然觉得——奶奶说得对，还是村子里好
李奶奶已经在灶台前忙活起来了。老太太系着那条洗得发白的蓝布围裙，头发用卡子别在耳后，袖子撸到了胳膊肘，露出一截细瘦但结实的小臂。
灶膛里的火烧得旺旺的，映得她满脸通红，额头上的汗珠亮晶晶的。
李平凡也回来在一旁打下手了，剥葱剥蒜，切姜丝，递酱油，忙得脚不沾地。灶台上同时开着两个火，一个炖肉一个炒菜，油烟呛得人直咳嗽，但那股子香味儿浓得能把人香迷糊喽。
李奶奶先做的是红烧鱼。鱼是苟一铎从县里买回来的，活蹦乱跳的，鳞片在灯光下闪着银光。李奶奶把鱼收拾干净了，在鱼身两面划了几刀，抹上盐和料酒腌了一会儿。锅里的油烧热了，她把鱼顺着锅边滑进去，“刺啦”一声，油花四溅，香味一下子就窜出来了。
黄嘟嘟不知道什么时候从院子里溜进来了，蹲在灶台边上，眼巴巴地看着锅里那条鱼，口水都快流下来了。李奶奶回头看见她，笑着拿筷子夹了一小块鱼肉，吹了吹，递给她：“尝尝咸淡。”
黄嘟嘟一口吞下去，烫得直吸气，但脸上那个表情跟吃了蜜似的：“咸淡正好！奶奶你做饭太好吃了！”
李平凡在旁边说了一句：“你让她尝咸淡，她能说不好吃吗？”
黄嘟嘟瞪了李平凡一眼，但嘴里还嚼着鱼肉，说不出话来，只能用眼神表达不满。
排骨炖豆角是第二个菜。肥瘦相间，炖出来油汪汪的。豆角是干豆角，李奶奶秋天时候自己晒的，用线串起来挂在屋檐下，风干了之后收起来，冬天拿出来炖肉吃，比新鲜的还入味呢。
排骨下锅炒到变色，加葱姜蒜、八角、桂皮，倒酱油、料酒，翻炒均匀了加水，盖上锅盖慢炖。炖了半个多小时，把泡好的干豆角放进去，又炖了二十分钟，汤汁收得差不多了，出锅前撒了一把蒜末，那香味儿，隔壁院子都能闻见。
麻婆豆腐简单，李奶奶自己做的豆瓣酱，辣味足，麻味够，豆腐嫩滑，出锅时候撒了一层花椒面，红彤彤的一盘，看着就下饭。
可乐鸡翅是李平凡最爱吃的。李奶奶做这道菜的时候格外仔细，鸡翅先焯水去腥，锅里放少许油，把鸡翅煎到两面金黄，倒可乐没过鸡翅，加姜片、料酒、酱油，小火慢炖。可乐的甜味和酱油的咸味混在一起，收汁的时候粘稠发亮，裹在鸡翅上，看着就馋人。李平凡站在旁边，看着那一锅鸡翅，忍不住咽了口唾沫。李奶奶看见了，笑着用筷子夹了一个递给她：“尝尝熟没熟。”李平凡接过来咬了一口，含混地说：“熟了，好吃。”黄嘟嘟在旁边急得直跳脚：“我也要尝！我也要尝！”李奶奶又夹了一个给她，黄嘟嘟接过去，连骨头都快嚼了。
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小鸡炖蘑菇用的是李奶奶秋天时自己采的干榛蘑，泡发了之后和鸡肉一起炖。鸡肉是苟一铎买的整鸡，剁成块，和蘑菇一起在锅里咕嘟咕嘟地炖着，蘑菇吸饱了鸡汤，咬一口满嘴都是鲜味。
李平凡看着灶台上摆得满满当当的菜，忍不住问了一句：“奶奶，怎么做这么多好吃的啊？”
李奶奶正在盛鱼，头都没抬：“高兴呗。”
李平凡笑了笑，没再说什么。她看着奶奶弯着腰在灶台前忙活的背影，心里头那股暖洋洋的感觉，比灶膛里的火还热乎。
两个小时过去了，天彻底黑了。
院子里的雪在夜色里泛着淡淡的蓝光，枣树的枝丫像墨笔画在天上。远处村子的灯一盏一盏地亮着，零零星星的，像是谁在黑布上撒了几粒碎金子。
李奶奶把最后一道菜盛出来，解下围裙，喊了一嗓子：“吃饭喽！快过来帮忙端菜！剩下的洗手准备吃饭！”
这一嗓子中气十足，隔着两道墙都能听见。
黄嘟嘟第一个冲进厨房，一手端着一盘菜就往外走，走得飞快，盘子里汤汁直晃，差点没洒出来。黄飞天在后头喊：“你慢点！洒了你就没得吃了！”黄嘟嘟回头瞪了他一眼，脚步倒是放慢了些。
苟一铎、林慕白、蟒金花、宋小莲都过来帮忙了，端菜的端菜，拿碗筷的拿碗筷，搬椅子的搬椅子，厨房到堂屋这一段路人来人往的，跟赶大集似的。
苟爸爸在堂屋里已经摆好了桌子。两张桌子并在一起，还是不够大，又加了一张小桌在旁边，拼成了一个长条。桌布是李奶奶从城里带回来的，红色的，铺上去之后整个堂屋都亮堂了不少。
菜一盘一盘地端上来，红烧鱼摆在正中间，排骨炖豆角放在左边，可乐鸡翅放在右边，麻婆豆腐、小鸡炖蘑菇、蒜蓉西兰花、凉拌黄瓜、皮蛋豆腐、油炸花生米……林林总总摆了一桌子。
黄嘟嘟端着自己那盘可乐鸡翅上桌的时候，差点没被门槛绊倒，幸好黄飞天眼疾手快扶了她一把。鸡翅一根没掉，但汤汁洒出来一些，黄嘟嘟心疼得直抽气。
都忙活完了，大家坐在了桌子前。
李奶奶坐在主位上。那是堂屋正对着门口的位置，椅背上搭着一块钩花的白色垫子，是老早以前李平凡的妈妈钩的，边角已经有点起毛了，但李奶奶一直舍不得换。
一家人和仙家们围坐在桌旁，椅子拉得吱嘎响，碗筷叮叮当当的，热闹得不行。
李奶奶从椅子底下摸出一个酒瓶子。
那瓶子看上去就有一些年头了，落着厚厚的灰，瓶身上的标签都泛黄了，模模糊糊能看出几个字。瓶口用蜡封着，蜡面上印着个红戳，已经褪色了。
