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今天人多,得做两桌饭菜,全部得双份的。
昨晚花逸安说要吃八宝鸭,买来的麻鸭昨天就已经去了骨,泡去了血水。把八宝料放油盐和酱油及其他佐料炒了,塞进鸭肚子里。用草绳困成葫芦状,焯水后在鸭身上扎几个气孔,放入蒸笼蒸一个多时辰。
剔出来的鸭骨头也不能浪费,放入砂锅,用冬瓜炖汤。
凉拌嫩豆腐,凉拌猪头肉,黄花菜炒肉丝,蒜苗回锅肉、酸菜烧鸭血、干煸鸡肉、糖醋排骨,菜烧好,八宝鸭也蒸好了,放鳜鱼进蒸笼。
蒸好的八宝鸭冷凉后,刷上蜂蜜,放入油锅中炸至金黄捞出,盘中放了焯水的小青菜,将八宝鸭整只放在上面即可。
大人们有酒喝,欢喜给孩子们熬了一砂锅奶茶。
还好现在家里盘子多,有整整两套,不然装了还得盖上,根本没那么多盘子。
菜齐了,乔美杏进去收拾桌子,钱菊英赶紧过来帮忙,;今天中午辛苦你们娘俩了。
;辛苦啥,就炒两个菜。擦干净大桌子,乔美杏和钱菊英一起又把小桌子抬出来收拾赶紧,;端菜,马上就能吃饭了。
;走,一起。妯娌俩端菜,欢喜装盘,最后端上冬瓜鸭骨汤,齐了。
大人都满上了酒,大姑父看花逸安喝的是奶茶,;侄女婿不喝一杯?
;大姑父,他身体不好,一直在吃药,不能喝酒。正在给花逸安到奶茶的欢喜笑着道,;不好意思,不能陪你们喝酒了。
花逸安抬头看欢喜,你也别想喝。
不喝,有客人不能出丑样。给花逸安到了奶茶,欢喜去了孩子们那一桌。
欢喜坐下来,;弟弟妹妹们,想吃什么自己夹,别客气啊。
;欢喜啊,你别管他们,要吃自己动手。说上的沐晴看着自家三个腼腆的孩子,有点恨铁不成钢。
;今天你们是客人,我可能让你们吃饱了。欢喜给四个表妹表弟一人夹了一块排骨,也二妞和毛毛也夹了一块,;甜的,你们尝一尝。吃晚饭,我做个好东西给你们玩。
;娘亲,什么好玩的啊?毛毛心里好奇,忍不住问。
欢喜给自己夹了一片猪头肉,;吃晚饭再告诉你们,好好吃。
;好。吃完排骨,毛毛像个小大人一样举起手中的碗站起来,;表姑表叔,毛毛以奶代酒祝你们新年快乐。
旁边的大人都笑着看过来,乔美杏笑着道,;哎哟,我们毛毛长大了,会招待客人了。
毛毛骄傲的道,;我是男子汉啊。
惹得大家哄堂大笑,;对毛毛是男子汉。
四个孩子跟着喝了一口,王小兰红着脸,说了声,;谢谢毛毛,也祝你新年快乐。
大桌上的人都看向沐晴家三个孩子,三个孩子红着脸支支吾吾,好半天才说了,;毛毛新年快乐。
大过年的,沐晴也不想扫孩子的面子,便没有多说。
毛毛敬了表姑表叔,又跑到大桌子上敬了姑奶奶和姑爷爷。
文良庆看着活泼可爱的毛毛,;毛毛现在变化真大,以前都不爱说话呢。
;是啊,爹爹娘妻都在身边,他就放开了。沐晴看着毛毛,再看看自家三个,;还是欢喜和侄女婿教的好,哪儿像我们,大字不识几个。
欢喜放下筷子,;大姑大姑父要是放心,就把表妹表弟送到我们家来。毛毛正跟着他爹学字,一个也是教两个也是教,不如一起跟着学,毛毛也有个伴儿。
沐晴看向花逸安,有些不好意思,;这太麻烦侄女婿了吧?
;没事,反正也闲着。花逸安点头同意,看了一眼欢喜,丑女人真会给自己安排活儿。
抵消你的医药费和生活费了。
好吧,爷是虎落平阳被犬欺。
女婿这么给面子,乔美杏也高兴。
沐雨也想把小米送来读书,;侄女婿,我家小米...
;一起送来吧。丑女人说的,一个两个也是教。
一顿饭吃下来,花逸安多了四个学生,吃过饭,欢喜又交给他一个任务。
欢喜拿了几张宣纸出来和一块平整的木板,;安公子,请你帮我们画个棋盘,可以吗?
后面六个孩子期盼的眼神盯着爷,爷能说不画吗?花逸安拿了毛笔,;说吧,你要怎么画,围棋还是军棋。
;和军棋的棋盘有些像,不过没有那么复杂。欢喜将自己要画的棋盘详细说了,花逸安画下来,;对,就是这个。
然后用宣纸折成十六个四方形,推给花逸安,;这个用两种颜色画上鼠、猫、狗、狼、豹、虎、狮子、象的头像,然后在每个动物头旁边写上相应的字。
按照欢喜的要求,花逸安画好了,抬头看向她,;接下来呢?
把棋子摆好,欢喜伸出手,;咱们来一次,让孩子们看看。
不知道欢喜伸出手干什么,花逸安犹豫了一下,把手放在了欢喜的手上。
欢喜噗嗤笑出声,;剪刀石头布,谁赢了谁先任意翻第一个棋子。
爷放你手上是你占便宜好么,花逸安收回手,;你不早说清楚。
;石头剪子布。
花逸安赢了。
欢喜说了一下动物棋的规则,这点小儿科,当然是花逸安又赢了。
不信这个邪,欢喜又跟他下了两盘,仍旧是输。欢喜站起来,;儿子,给娘亲赢回来。
;娘亲你放心,我一定能赢了爹爹。毛毛斗志昂扬的坐下,结果,也输了。挫败的站起来,;哎,爹爹太厉害了,我不是他的对手。
接下来是二妞,她看懂了,基本上记住了上面的名字。二妞坐下,;姐夫,您手下留情啊。
结果,棋子还没翻完呢,人家就赢了。二妞站起来,气鼓鼓的,说好的手下留情呢?
孩子们轮流来了一盘,都以失败下去了。
下这么简单的棋,花逸安是忍着性子下了一圈。实在懒得下了,输给了毛毛,让他带着几个孩子玩。
花逸安站起来,终于解脱了。