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105、第 105 章

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    虽然内心在列着改造计划表,眼下的工作?还是要认真去做。
    叶甜甜来到罐头厂,队长媳妇和其?他几位婶子也过?来了,这?次因为不再需要洗果子削皮的人?,便只通知了之前看灶火的几个人?。
    这?几个人?都是村里?公认的爱干净、做饭手艺好的,看到众人?到齐,叶甜甜便招呼几个婶子开始四处打扫。
    都是干惯了家务活儿的,罐头厂地?方也不大,很快收拾出来,叶甜甜又将自己的打算说出来。
    队长媳妇不好表态,王三?婶笑道:“这?要是我有好的方子能做出来好吃食,是不是也能分配方的钱?”
    叶甜甜道:“那?是必须的。”
    程寡妇笑道:“这?个法子好,这?要是让大家伙儿知道了,人?人?都乐意拿出自己的好手艺了。就是甜甜吃亏了,咱们这?罐头厂的水果罐头可都是甜甜的主意。”
    队长媳妇道:“兔肉罐头配方也是呢,这?个也得算吧。”
    王三?婶连忙道:“那?必须得算,这?么说来,我婆婆还有个酸辣椒酱的手艺,咱们本地?也很少见,你们也都吃过?好吃的很,就是不知道能不能做?”
    叶甜甜仔细想了想,这?才道:“这?样吧,大家有什么方子先自己在家做一些试试,有些不适合做成罐头的就算了,如果可以的话,咱们就多?少做一些,到时候拿到百货大楼去试卖,卖出去就给算配方钱。”
    一说到百货大楼,王三?婶一向?爽利的人?倒有些胆怯了:“这?个酸辣椒上不得台面,怕是不行吧?”
    叶甜甜也知道这?个酸辣椒的做法,也道:“只要是好吃的都有人?愿意买,城里?条件好的人?多?着呢,不比咱们村子里?,手上没有现?钱,针头线脑的都舍不得买。只是王奶奶的酸辣椒是直接腌的吧,好像放个三?五天的就坏了,咱们做罐头得要能加热的。高温消毒杀死菌之后才能保存的时间久一些。”
    王三?婶闻言,顿时失望了,叶甜甜又道:“家家户户肯定都有一些绝活儿,你再回家想想。”
    大家伙儿都兴致昂扬,一边兴奋地?讨论着,一边将大锅洗净,烧上水,稍等一会养殖场那?边会将处理好的兔肉送过?来,他们就可以进行后续的工作?了。
    叶甜甜口罩头巾袖套都穿戴整齐,又让众人?都互相检查,几人?都是上次做熟的,叶甜甜又反复强调过?讲卫生的重要性,大家倒是都很习惯。
    只有队长媳妇,看见这?么慎重,十分的紧张,脸都涨得通红了。
    叶甜甜笑道:“三?奶奶不用紧张,咱们选来的人?本来就是爱干净,饭菜手艺好的,只要再经心些就好了。”
    队长媳妇看她戴个口罩,只露出一双弯弯的眼睛,不由地?感叹道:“还是你们年轻人?厉害,脑子灵活,你队长爷爷也经常在家夸,要不大队里?的年轻人?给出主意,好多?事?情他也办不好,咱们大队也没有现?在的好日子过?。”
    王三?婶在一旁道:“话也不是这?么说,要是大队长不敢担事?儿,那?咱们村也没有砖瓦窑这?些了。”
    叶甜甜也连连点头:“就是这?样,要是在别的大队,像我这?么大的,谁也不敢让我管事?儿呢!”
    队长媳妇笑得眼睛眯成一条缝,嘴上却还是谦虚道:“看看你都把这?死老头子夸的,他天天板着个脸,你们不觉得厌烦才好。”
    说笑间,一盆盆的兔肉块堆放在一旁,肉块大小?也都是叶甜甜规定好的,大块的骨头也都挑出来,用来做配料的干香菇等也都泡发好,切成丁。
    几口大锅开始噼哩啪啦地?响起来,一股辛辣又霸道的香气在院子里?散开。
    王三?婶一边翻炒,一边心疼地?道:“这?油盐酱料的,用得也太多?了吧?”
    油盐肉配料的比例都是叶甜甜事?先定好的,这?也是叶甜甜参考现?代的流水线标准来做的,甚至连火候大小?都要求了,目的就是要做到尽量口味一致。
    炒好的兔肉酱叶甜甜都挑出来一些尝尝,都是做饭的好手,还真没有一个做砸了的。
    之后就是迅速地?装瓶,拧实盖子,再放到蒸笼里?面高温消毒。
    一下午的时间,很快一排排的兔肉酱罐头就整齐地?摆起来。
    做完了兔肉酱,其?他人?都先散了,叶甜甜和队长媳妇便开始试着做辣椒黄豆酱了。
    干黄豆泡发和干辣椒、黄豆瓣酱加香料同炒,队长媳妇的秘方就是加入一种类似于干薄荷叶磨成的粉,再加少量的糖提鲜,出锅的辣椒酱格外的香辣入味。
    队长媳妇十分自得地?道:“加糖这?个咱们本地?人?做菜很少的,也舍不得那?么糖,还有这?种香叶子,别看它随地?可见,可是和辣椒一起,那?香味真是绝了,这?还是我在娘家跟我奶奶学的,这?手艺也有好些年啦!”
    叶甜甜一脸佩服:“三?奶奶真是厉害啦!”
    队长媳妇谦虚地?道:“也没那?么厉害啦,家家户户的媳妇做了几十年的饭,估计都有这?么点小?绝招,回头咱们要是真能把辣椒酱卖出去,你看着吧,人?人?都会来找你说道的。”
    两人?做完辣椒酱的罐头,收拾好东西,正准备下工,大队长媳妇忽然笑道:“哟,小?霍大夫来接甜甜下工啦?”
    叶甜甜抬头一看,霍知恒不知道什么时候正等在门口,她正要开口,却听?霍知恒道:“不是,我是来看看想买几瓶兔肉罐头。”
    叶甜甜:……
    大队长媳妇看看两人?,打趣道:“小?年轻还不好意思啦!”说着,她麻溜地?拿着自己的东西走掉了。
    叶甜甜和霍知恒大眼瞪小?眼。
    好半晌,叶甜甜才道:“你要几瓶罐头?还有辣椒酱的你要不要?”
    霍知恒动?动?嘴角,其?实他想说自己就是来接她下工的,可是看看她还在生气紧绷的脸,脸上常见的小?梨涡都没有。
    他连忙道:“要四瓶兔肉的,两瓶辣椒酱。”
    叶甜甜动?作?很快,捡出来罐头,又拿出来账本记好账,村子里?这?些东西卖给自己村里?人?都是有内部价的,而且也不用当?时给钱,到年底拿工分抵扣也是可以的。
    叶甜甜板着小?脸道:“你也没拿个篮子过?来,这?么些东西你怎么拿回去?”
    说着她从角落里?面找出来一个小?筐装好了给他。
    霍知恒愣了一会才接过?来,又问道:“我明天想去市里?,你去吗?”
    叶甜甜继续板着脸道:“不去。”
    霍知恒声音低沉地?应了一声“哦”,又说道:“天晚了,我送你回家吧。”
    叶甜甜:“……我说不去,你就不能再多?问一遍?”
    霍知恒眼睛闪了一下,浓密的睫毛又黑又长,根根分明,他果然又问了一次:“我明天请假了,你要不要一起去市里??”
    叶甜甜抿着嘴,用力地?憋着笑道:“不去。”
    霍知恒:……
    叶甜甜锁好门,两人?一路沉默地?走着,霍知恒突然开口道:“甜甜,你明天要不要去看电影?之前说好的约会……”
    夜色微暗,霍知恒的声音里?带着点忐忑,隐约还有一丝小?委屈。
    叶甜甜噗嗤就笑了:“去呀!”
    声音又清又甜,等着再次被拒绝的霍知恒愣住了。
    他面上带着不解地?问道:“甜甜,你这?次为什么答应了?”
    叶甜甜歪歪脑袋看着他调皮地?道:“你猜……”
    不知道从谁家窗户透出来的黄色灯光里?,叶甜甜的脸白净娇嫩,霍知恒一时仿佛被蛊惑了一般,心情有些激荡,他伸手出来想拉她的手,被叶甜甜一掌拍开:“外面有人?,被人?看见了不好。”
    霍知恒收回手,转头身四周看看:“这?会没有人?呢。”
    叶甜甜傲娇地?一仰头,没有回答他,转身走了。
    看着她纤细的背影,霍知恒嘴角露出一丝浅笑,他就这?么面带笑容一直跟在她身后。
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