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牛三一早就得了苗胖婶子的嘱咐，打扫了店里最显眼的一个位置出来，把周蜜送来的青辣酱放上去，正要写个水牌，周蜜拦了下来。
“牛三叔，我自己做了牌子。”
周蜜把自己做好的小木牌拿出来，她这个牌子可比店里的水牌大多了，上面写了两行字，上面一行用稍微大点的字写着：
“周家青辣酱，鲜！辣！爽！”
下面写了一行稍小的字：一勺能下一碗饭，一口钟情，魂牵梦绕，包您再来。
牛三见她这牌子上写得话十分浮夸，但却真勾起了好奇心：
“二娘，你这青辣酱真那么好吃？”
虽然自家婆娘也夸了周蜜做的青辣酱味道好，一吃就停不下来，可毕竟他还没尝过。
上次回家原本是想尝一尝的，结果苗氏说那青辣酱周蜜送来的第三日就吃光了，家里每顿饭都得来两勺，连他一贯挑嘴的老娘都免不了。
在县城里的牛三也吃过小月楼，确实想不出来这青辣酱能有多好吃。
倒是周家的肉夹馍他隔三差五得就得来一回。
难道还能比肉夹馍还好吃？
周蜜笑着眨眨眼：“牛三叔尝尝不就知道啦？”
中午的时候，牛三一个人在店里，给自己煮了一碗馎饦，按照苗氏说的，把馎饦捞了出来不要汤，再舀两勺青辣酱，拌匀。
热乎乎的馎饦一下子就化开了青辣酱里油脂，一股诱人垂涎的香气顿时扑面而来。
这场面让牛三忍不住地咽了咽口水。
青辣酱可真鲜香！周二娘这牌子第一个字写得真准，鲜！
尝了一口之后，更是对这牌子上面所说的每个字都五体投地。
本以为浮夸，没想到居然恰如其分！
蒜蓉和辣椒虽然辣却十分爽劲，一口吃下去辣出了鼻涕，往外呼了一口气，满嘴灼热的感觉，可就是香！
忍不住想要吃第二口！
牛三吸溜个不停，辣得嘴唇发红，像着魔一般，无论如何停不下来。
就这么一口接一口的，满满一大碗的馎饦竟然不知不觉见了底。
牛三抹抹嘴，还有些意犹未尽。
这青辣酱他自己就得买一坛，家里面老娘跟婆娘还有两个臭小子都爱吃，他自己留一半儿，送家里一半儿。
牛三正抱着一坛青辣酱准备分出一半儿的时候，店里来人了。
“哟，牛三你这是吃什么呢？怎么这么香？”
客人是闻着味儿进来的，他路过苗家的杂货铺，却闻到了一股浓郁的香气。
他站着闻了半天都猜不出这是什么香味儿，而且这香气实在是勾人馋虫，只是闻着就走不动路了。
他今天必须知道这到底是什么散发的香味。
一进来就看到牛三柜台上摆着的一个空碗，油油亮亮的一层，看不出刚才吃的是啥。
牛三听到客人的问题，立刻笑道：“嗐，今天新上的货，这不是咱们得先自己尝尝味儿吗？喏，就这个，周家青辣酱。”
顺着牛三指过去的方向，立刻就看到别致的木牌和上面浮夸的广告语。
“青辣酱？什么做的？”客人的好奇心立刻就被勾了起来。
牛三把自己买下来的那一坛青辣酱打开，屋子里立刻被浓郁的香味填满。
就是这个味道，客人看着坛子里色泽油绿又带着点点金黄的酱问道：“这玩意能好吃？”
牛三看他怀疑的模样，就像是看到之前的自己。
牛三笑而不语，让他稍等，就着刚才煮馎饦的汤又下了些面片进去，不大会儿一碗馎饦就出锅了。
他捞出来几片，往上面放了一点儿青辣酱拌匀递给客人。
周蜜早上跟他说的，前期要是有客人好奇味道，可以先尝后买，牛三也乐意看别人被惊艳时的模样。
牛三递碗的时候，得意地说：
“你尝尝就知道了。”
客人刚要吃，牛三一字一顿地劝他：
“吃慢点。”
客人：“？”
“吃太快，小心把自己的舌头吞了下去。”
客人之前闻得的确香，可牛三这副说词实在也有点夸张。
不过是一勺酱而已，能好吃成什么样？
客人将信将疑吃了一口，刚入嘴，客人就“咦？”了一声。
牛三看客人眼睛有点发直，且在愣了一小会儿之后，风卷残云一般将一碗馎饦全部吃光。
这是什么味道？客人当真从未吃过！
他方才就被这香味馋的不行，这会儿一尝只觉得满肚子的馋虫都被叫醒了，三两下吃了个干净。
吃完之后辣劲上头，双唇红肿吸溜个没完，眼睛里都含着泪，对着牛三张着嘴，又是惊讶又是疑惑。
牛三看他被辣的模样和自己方才一个样，鼻头都红了，忍不住哈哈大笑。
客人要了两口水喝，喝完缓过劲儿了之后赞道：“这玩意，果真奇妙！”
一小口哪里够吃，而且他平日里酷爱吃胡蒜小葱这类辛香味重的食物，这青辣酱的辣味在短暂的刺激之后，很快就转化为了食欲。
现在的他觉得自己能吃一盆饭！
“这青辣酱怎么卖？”客人立即询价。
牛三道：“小罐一百五文，大坛子一两银子。”
价格真不便宜，客人不免有些犹豫。
买一罐虽然只要一百五十文，但一坛能出十罐的量，算起来还是买坛装的更划算。
但这一大坛子，怕是得吃许久吧？
牛三似是知道客人的为难，便道：“您买这一坛子回去，亲戚朋友的分上一分，也就没多少了。这新鲜玩意儿就我这儿能买到，别无分号。有多得劲，你自个儿吃过，不用我多费口舌啦！”
客人一想还真是，他一家子的口味都跟他相近，而且这种新鲜的吃食儿他得了怎么也得孝敬爹娘和哥哥们，确实一下子就得少掉大半坛子。
不再犹豫，他立刻掏了一两银子出来定下一坛，让牛三给送到家里去。
送走了客人后，牛三握着这笔钱笑着摇了摇头。
他家婆娘还担心周家这青辣酱恐怕不好卖，这才送过来多一会儿就订出去了一坛。
恐怕不出十日，今日送来的青辣酱就都卖空了。
牛三想着，要不要多给自家留一坛？
青椒酱这么快卖出去了，苗胖婶子确实没想到。
前些日子周蜜把青辣酱送到城里的铺子上，她还担忧这价格恐怕不是一般人能吃得起的。
不想昨日夜里还想着这事儿，今天她当家的就回来了。
牛三一进门，苗胖婶子忙迎上来道：“你咋这时候回来了？”
“来找周家订货的。”牛三把之前留的半坛子青辣酱给家里送了回来，“你之前都是白担心，周家的青辣酱好卖着呢！”
苗胖婶子一听，眼睛顿时瞪大了：“真的？！”
牛三乐道：“可不是，这青辣酱到的第一天就买了一坛。后来隔了两日，又有其他人急匆匆地跑来又买了一坛。再后来有的客人瞧着那牌子上写着周家青辣酱，就问我是不是城门口卖肉夹馍，后来还卖过粽子的那个周家。一听是他们家，连尝都不尝，直接就买了一罐。”
苗胖婶听得眼睛都瞪圆了：“这么厉害？”
“可不么？我原本估么这批货起码卖个十天，哪儿想到才五天就全出清了。这不才赶紧回来问问周家还有没有存货。咱们虽然这个月不收他们家的银子，但我这么算着，这青辣酱如此好卖，回头的抽成都不必铺子里其他的营生少。”
苗胖婶子一听这话也喜上眉梢，道：“一会儿我就去趟周家，问问二娘。”
