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第571章华夏餐车(第1/2页)
江天和韩磊磊动身跑了几家亚洲超市，将需要的食材和一次性餐盒还有各种调料，都购置齐全。
大包小包地提到了韩磊磊租住的公寓。
张潇则是去解决餐车问题。
“借用你的厨房，没问题吧？”
江天再次询问韩磊磊。
“没问题，没问题，太没问题了。”
韩磊磊的厨房比较简单。
但好在应有的设施都有。
没有大型的和面机和铁板，江天只能借用韩磊磊的平底锅。
开始和面，腌制里脊肉，调配酱料。
即使韩磊磊在场，江天也没有遮遮掩掩。
他调配酱料时，韩磊磊看得眼花缭乱。
虽说江天对他毫无保留，但说实话他根本没记住。
只看到江天把一大堆的原材料放入一个大盆儿，不知道用了什么操作，一大盆酱料就已经调好了。
这酱料的香味儿逼着他直流口水。
看着江天炸油酥，和面，
“三揉三醒”。
这动作丝毫没有迟疑过。
韩磊磊看得目瞪口呆，这就是专业吧！
娴熟的手法，即使面对他公寓里的小灶，江天也没有表现出任何的不适应。
很快就熟练了火候的把握。
林婉清在旁边帮忙。
收拾配菜和打包盒，很快准备的不锈钢桶内就已经放满了江天做好的面浆和手抓饼饼胚。
两个小时后。
张潇开着朋友那辆略显陈旧，但功能尚可的二手餐车来了。
车子虽然不大，可是却有一个小操作台和保温柜。
稍微布置一下就能有模有样。
韩磊磊和张潇帮忙，两人在餐桌上挂了小彩灯，还打印了中法双语的“老江手抓饼”简易招牌。
收拾妥当之后。
这辆承载着希望的“华夏餐车”就准备驶入战神广场。
路上林婉清仍然有些忐忑。
张潇他没有看到江天做手抓饼的全过程，当然不清楚江天这位摆摊老板在江城有多大的号召力。
江天心里其实也没底儿。
虽然说华夏美食闻名世界，那些去过华夏的外国人对华夏的美食应该早有见解。
但是手抓饼估计大部分都没吃过。
他们对饼的理解，不是披萨就是印度飞饼。
这和江天做的手抓饼完全不一样。
韩磊磊看着江天眼神坚定，当然也想不到江天心里面也有些忐忑。
“江先生，我太佩服您了，没想到在法兰西你也能抓住商业机遇！这次要是您的手抓饼能成功！绝对一炮而红！说不定你还想留在法兰西定居！”
江天摆了摆手。
“这里虽然很漂亮很美丽，但我还是喜欢江城。”
四大一小推着餐车，走进了战神广场。
战神广场依然人声鼎沸。
江天选了一个相对不那么显眼，但人流量尚可的位置，停了下来。
林婉清帮忙把打好的牌面放在了餐车正对面。
江天深吸了一口气，点燃炉火，热锅，倒油，开始他的手抓饼制作。
看着张潇和韩磊磊举着牌子奋力吆喝的模样。
江天决定先给他这两位不要报酬的小兵，来个热乎的饼子，暖暖胃。
热油“刺啦”一声，在铁板上响起。
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光滑的油酥面饼胚在铁板上刮成一个圆圆的形状，随后打入鸡蛋，加上酱料，简单的加了里脊肉和生菜，三折叠！
递到张潇和韩磊磊手中。
“啊？这！”张潇受宠若惊。
江天是拿来摆摊的，怎么还给他和韩磊磊都准备了一个？
“江先生太客气了，我不用......”
张潇虽然这么说，但口水已经分泌出来。
这味道也太香了吧！？
方才他还在想江天的手抓饼是什么味儿，在他留学之前，在华夏上学的路上经常看到手抓饼摊子。
不过这种重油的小摊并不吸引他，这也是他为什么能在法兰西待这么长时间的原因。
他对食物更追求清淡，也就是白人饭。
可烫手的手抓饼就在他跟前晃。
香味儿还直往他的鼻孔里钻，在战神广场这么多人拥挤之中，香味依然不减。
麦香，油香，肉香，复杂的香味儿统统被一个鸡蛋包裹。
韩磊磊和张潇倒是不一样。
他接过之后对江天表示感谢。
“江老板，太客气了！就馋这一口！刚才你在我公寓做的时候，我就馋得不得了，就是不好意思跟你要一个吃，现在可好了，最先享口福的竟然是我，哈哈！”
“你们俩辛苦了，还帮忙替我推餐车过来，这两个小饼实在不成敬意，就当是晚饭，你们吃过之后就先去忙吧，放心，我这儿可以应付得来。”
江天知道张潇和韩磊磊热情，但又不好意思一直耽误他俩的时间。
不过张潇和韩磊磊都摇头。
“没事儿！我们在这儿没啥事儿，我们学校的课题都做完了，我陪着江老板您摆摊儿，我还挺高兴的，我一会儿要拍几段视频发到美食群里。”
想到美食群里的兄弟会羡慕他，韩磊磊就咧着大嘴笑了。
张潇掀开包装盒，小心地咬了一口。
酥脆的嘎吱声，让他差点咬了舌头。
好香啊！
这味道比他想象中还要香几倍，再咬下去，里面嫩滑的蛋液和面饼结合，并不突兀。
还有里脊肉？！
方才江天买的应该是成品里脊，怎么做的？
怎么会这么嫩？
张潇这时候相信了，江天还真有可能是靠摆摊才带着一家人发家致富。
就江天这手艺确实有点儿东西。
三分钟。
张潇和韩磊磊就已经把手中的手抓饼给吃光了。
两人意犹未尽地舔了舔嘴角，随后相视一笑。
韩磊磊揉了揉肚子，分外满意。
“江老板，我今天感觉好幸福，我竟然在法兰西吃到了你亲手做的手抓饼，这是我梦里才会出现的场景。”
“我得跟我爸妈说，我爸妈要是知道，肯定以为我失心疯了！”
张潇在旁边也痴痴地笑。
故土埋藏心中，可一只手抓饼就让他想起了在华夏求学的时光。
三年没有回国，张潇对家乡是格外的想念。
一只手抓饼也抚慰了他想家的心。
看张潇和韩磊磊的表情这么夸张，江天稍稍安心。
油香和面香的气息，随着两只手抓饼的制作，开始弥漫。
可是现实，却没有江天想象得那么好。
甚至让江天有点心灰意冷。
