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她将昨天浸泡的绿豆捞了出来,然后脱皮,放到蒸架上蒸煮。
等蒸好之后,再用勺子将这些绿豆碾成豆泥。因为第一次做,段容嫣没有做很多,也就够装一个汤碗大小的量。
绿豆糕的做法其实很简单,但是要想把绿豆糕做得甜味适中,不会过于甜腻且又口感软糯,这确实是一门手艺。
说到糕点,这个得是她当太后一世的手艺了。
锅热好之后,段容嫣将灶里的柴火退出一些,以免火太大将豆泥烤焦了。
锅中放入适量麻油,油热了之后,再将绿豆泥倒入锅中翻炒。伴炒好之后倒入适量的细砂糖,持续搅拌,直到将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状。
段容嫣刚刚将绿豆泥盛出来就看到李蓁蓁进门了,眼眶红彤彤的有些浮肿,看来是跟金花婶子两人进行了一番感人肺腑的交流了。
“蓁蓁姐,你没事吧!”
李蓁蓁走进厨房,“我没事,段知青,你这是在做什么,需要帮忙吗?”
“想做点绿豆糕试试,不过已经弄好了,待会儿做成之后你帮我尝尝味道。”这个绿豆糕还是太简陋了一些,下次可以准备一些馅儿在里面,比如豆沙,果干这些。
“好啊,段知青做的肯定好吃,对了,这个是婶娘让我拿过来的。”
段容嫣看着李蓁蓁手上的模具,有花朵状的,小鱼状的,猫脸状的,虽然不是绿豆糕传统的模具,倒也挺童趣的。
“正好,你帮我洗干净然后放进锅里煮一下消毒。”
“好嘞”,锅中的水原本就是开的,煮了差不多十分钟就好了,刚好这个时候绿豆糕也放凉了。
段容嫣将炒好的绿豆泥放入模具中压实,很快一个个绿豆糕就做好啦。段容嫣用了差不多两斤的绿豆,做出来的绿豆糕有三十五块左右,还有一些没有压实的失败品。
“你尝尝,味道怎么样。”段容嫣拿起一块递给李蓁蓁,李蓁蓁接过,咬了一口,眼睛瞬间放亮,“很好吃!”
段容嫣扬眉,这么捧场?她也拿起一块试探的咬了一口,唔,味道确实还不错。
剩下的绿豆糕段容嫣拿出七块放到碟子里面,送到了隔壁金花婶子家,得了她们的一致好评以及李星小迷妹的无数彩虹屁。
看来味道确实不错,或许她可以找谢齐云以及李淮南商量一下这个买卖的可行性了。
不过还没等她出门,村里的大喇叭就响了。
“队长让我们去祠堂集合呢,段知青咱们快走吧!”李蓁蓁高兴的拉着她往外走去。
两人刚出门,就收获无数好奇的目光,这个目光是对着李蓁蓁的。
“蓁蓁,你病好啦?”
“是的,桂枝婶子,我已经完全好了。”
“好了就好,现在有什么打算啊!”
“还没想好呢,先挣公分攒点钱养活自己再说。”
见她说话都很有条理,估计是真的好了,村里人尤其是那些好做媒的人,心思都活络起来。
在目前的婚恋市场上,李蓁蓁这个条件是的很不错。虽然是一个孤女,之前的名声也不太好听。
但是她有房子啊,她家那房子修得那是相当不错,娶了她相当于是娶了一个屋子呢!
一时之间,三姑六婆都凑到李蓁蓁的旁边,到是把段容嫣挤到一边,段容嫣摇头笑了笑,默默地退到后面。
不远处的李凤鸣看到这一幕心中一惊,这个李蓁蓁怎么好了!上一世李蓁蓁应该是死了的,而且是死在家里三天之后才被人发现的,尸体都臭了,村里人议论了好几天。
算起来,她记得李蓁蓁差不多也就是这个时候死的。
李凤鸣心中一慌,感觉有什么东西渐渐地脱离了她的掌控。
走到祠堂之后,段容嫣很自然的走到知青那边的队伍去了,除了林瑶那几个人对她丢了几个白眼之外,其他的人都十分友好。
“诶,容嫣,李蓁蓁真的已经好了啊?”刘燕兰难得有些八卦的凑到她的身边。
段容嫣有些好奇,“怎么大家都很惊讶地样子,蓁蓁姐姐虽然平时孤僻了一点,现在自己想开了,病好了,也没有什么奇怪的吧!”
“这你就不知道了”刘燕兰悄声道,“那个时候你还没有来,曾经有一天的夜里,李蓁蓁在家里凄厉的叫了半夜,大家怎么敲门都不开,队里人着急了,撞门进去之后,就看到李蓁蓁呆呆的坐在床上,整个人跟丢了魂一样,怎么跟她说话都没有反应!”
“这也没什么吧!”段容嫣面上不动声色,实则暗自猜测,可能就是那个时候吞魂兽进入了李蓁蓁的身体吧。
“要是这样大家就不说什么了,毕竟刚死了爸妈,直到有一天大家去看她的时候,看到她满嘴是血,手里还拿着一只断了脖子的死鸡!从那儿之后,大家都传她是撞了邪了,也没人再敢去李蓁蓁家。”
原来是这样,难怪她有一次隐隐在李蓁蓁的房间里闻到了血腥味儿,她当时还以为这是哪个杀人狂魔附身了呢。
两人聊了一会儿,很快大队长拿着喇叭站在台上,先是肯定了大家在秋收的时候做出的贡献,然后宣布了三天后按照公分给大家分粮。
一听到可以分粮了,大家脸上都带着笑容,热切的议论起来,分粮食不但意味着接下来可以吃饱饭了。
那些人口多,公分多,分的粮食多的家庭还可以拿一部分大米去黑市换成钱票,然后再买一些粗粮回家,这样既可以饱腹,又能积攒一些钱,可不是个高兴的事儿么。
就连知青听到这个消息都激动起来了,特别是那些老知青,下乡插队多年,带来的钱票都用的差不多了,家里每年寄过来的钱票也一年比一年少,现在就靠着村里分的粮食过活了。
段容嫣还比较淡定,她的那些公分估计也就够换几斤粮食的,她比较关注的是另外的事情。
很快,说完分粮的事情之后,大队长又开始安排下一个季度的任务,基本上大队里的人分工都不变,老知青也还是跟之前一样也没有什么变动,现在就是给新来的知情分配任务了。
张建华,庞卫国这些男知青被派到山脚下的那一片山地开荒去了。现有的耕地都分完了,为了增收,开荒也是个办法。
张建华他们对于这个任务没有疑义,段容嫣听到有人嘀咕,说这些知青还不知道开荒的苦,估计干了几天就要开始哭爹喊娘了。
段容嫣听了一耳朵没有特别关注,现在就只有她跟董雪花还没有分配任务呢。
很快段容嫣就听到了大队长分给她们的任务,养猪。
董雪花听到这个任务还是很开心的,养猪对比别的任务还是比较轻松的,特别是看到刘燕兰这些知青羡慕的眼神,她不自觉挺了挺腰。
段容嫣暗暗看了一眼村支书,见他面上没有什么表情,又看了一眼张爱巧,张爱俏脸上倒是露出一个吃惊的表情,并迅速看向段容嫣,冲着她微微摇头。
看来事情出了一些变故,段容嫣垂下眼眸,算了,养猪倒也不错。
李凤鸣看见这个结果嘴角勾起,别看养猪听起来是个轻松的活儿,可是每天待在猪圈里,煮猪食,喂猪,清扫猪栏,一天的活儿干下来身上的味道简直不能闻。
她就不信,就这样段容嫣还能迷惑到男人。
“等一下,大队长,我家蓁蓁病已经好了,你看给派个什么活儿比较好啊!”
李金花见大队长宣布完之后就准备进行下个环节了,心中很是着急,原本村里轻松公分又高的活儿就不多,现在不争取,等到后面就更没有好的了。
李凤鸣她爹听到李金花的话倒也为难,没想到蓁蓁这丫头病突然就好了,一个姑娘家自然不好让人去开荒,可村里的活儿也是一个萝卜一个坑,塞哪儿都不太合适啊。
段容嫣想了想走到李蓁蓁旁边,“蓁蓁姐,你愿意去喂猪吗?”
李蓁蓁正难为情呢,看得出来,对于怎么安排她,村干部都很为难。
“我当然愿意”,李蓁蓁听到这话下意识的肯定,随即又有些不好意思,“可是我们大队就养了五头猪,有桂枝婶子还有你跟董知青两个人,应该已经够了吧!”
段容嫣没有说话,她看着张爱俏正想着怎么给她递消息呢,张爱俏突然也看向段容嫣,两人对视了一下,就明白彼此的意思了。
张爱俏原本就为这事儿着急呢,见事情有了转机,而且段知青又给她使了眼色,她可不使劲儿给自己那口子递眼色。
好在两人夫妻间的默契还是有的,李支书跟大队长交头接耳了一会儿,很快就有了结论。
“蓁蓁去喂猪吧,不过之前已经安排了董知青和段知青喂猪,这个活儿要不了这么多人,段知青,现在安排你去放羊你看可以吗?”
放羊这个活儿很轻松,但是公分很低,放一天羊就两个公分,但是喂猪一天有五个公分呢,为了不让这些知青觉得自己是偏袒大队里的人,大队长还是照例问了一句。
为了不显得自己很急切,段容嫣皱眉想了一会儿才答应下来。
这件事就这么尘埃落定了。
李蓁蓁心中却十分不好意思,“不好意思段知青,我抢了你的活儿,那等粮食下来之后,我把粮食分给你一些,你看可以吗?”
段容嫣笑了笑,“不用,你自己攒着吧,我不缺这些公分,而且我也不喜欢喂猪。”
李蓁蓁听了这话才放下心来,不过对于段知青的这个恩情,她是记在心里了,
段知青真是个好人啊。
对这个结果唯一有异议的就是李凤鸣了,但是当着这么多人的面儿她也不能说什么。
事情安排好之后,村支书勉励了一下大家,然后又宣读了一下中央政策,就散会了。
散会之后,段容嫣在人群中搜寻李淮南的身影。以李淮南这个长相这个身高,站在一群大叔旁边,说一句鹤立鸡群也不为过。段容嫣几乎没有费什么功夫就找到人了。
“待会儿去我家一趟,我有事儿跟你说。”路过李淮南身边,段容嫣扔下这句话就离开了。
倒是听了这话的李淮南愣了一下,他看着段容嫣的背影不知道想些什么,最后还是慢悠悠的迈着步子往李蓁蓁的方向走了过去。
他到的时候,家里只有段容嫣一个人,李淮南站在门口有些犹豫。
“进来吧,站着干嘛,蓁蓁姐被金花婶子带着擦串门去了”。
如果事情真的像刘燕兰说的那样,村里人虽然相信李蓁蓁好了,可未必不担心会不会又发病了,撞邪这个事儿还是挺吓人的。
金花婶子带着李蓁蓁去串门估计也是想打消村里人的疑虑吧,所以这也意味着她们一时半会儿不会回来。
李淮南犹豫了片刻还是进门了,段容嫣从橱柜里把做好的绿豆糕拿了出来,递到李淮南面前,“你尝尝看,味道怎么样。”
李淮南捻起一块咬了一口,眼睛微亮,“不错,很好吃”。
段容嫣笑了起来,“那你觉得把这个绿豆糕拿到黑市去买可不可行?”
李淮南有些吃惊,他没想到段容嫣胆子竟然这么大,不过,这个绿豆糕味道确实不错,老少皆宜,拿来送礼也不错,看起来可行的。
“这会儿得问问齐云。”
段容嫣点头,“行,那你把碟绿豆糕留一点给弟弟妹妹尝尝,剩下的拿给谢齐云,看看他怎么说。”
段容嫣猜到或许谢齐云才是做主的那个,不错谢齐云比较精明,而且有李凤鸣一直盯着,她还不想跟谢齐云有直接的接触,尤其是在外人看来的接触。
李淮南离开之后,段容嫣便找出报纸开始阅读起来,她也不想做什么针砭时事的伟人,当下功歌颂德,塑造劳动人民伟大形象的文章会比较吃香。
翻阅了各大报纸往期的文章以及政策之后,段容嫣心中已经有了想法。这一年是知青上下乡运动最高。潮的一年,原主作为一个出生在书香门第又主动要求下乡建设农村的有志女青年,如果以她的心理历程,以及下乡后的所见所闻去写这样一篇报道,侧面去支持这项政策,虽然在后世看来不太光彩,但是至少当下,她是政。治正确的。
而且,她希望这一份政治正确,也可以帮助她,以及帮助她家里人渡过这一场劫难。
时代的浪潮呼啸而来,既然抵抗不了,那边顺势求生。
整理好自己的思路之后,段容嫣便埋头写了起来。
一篇好的文章并不是一时半会儿能写的出来的。粗略了写了一下框架,打好初稿之后,黑就差不多黑了。
她摸了摸肚子,中午没有吃饭,这会儿倒觉得有些饿了。
她打开房间走了出去,李蓁蓁已经在做饭了。