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第267章厨艺等级lv60的效果，香嫩可口的猪血肠(第1/2页)
制作血肠其实非常简单。
猪大肠。
猪血。
肉汤，以及一些香辛料。
其中，猪大肠最难处理。
因为一个处理不好，很有可能就难以下咽了。
但现在不一样。
苏寒的厨艺技能已经提升到lv60。
目前，这是除了呼吸、夜视以外，技能等级最高的技能。
其技能特效为。
一：烹饪时，减少烹饪时间
二：烹饪时，降低食材的腥味
三：烹饪时，提升食材的香味
四：烹饪时，能最大限度保留蔬菜的营养
五：烹饪肉类，大幅度提升烹饪效率
六：烹饪内脏降低其腥臊味道
七：烹饪点心等东西，能提升制作效率
八：处理任何食材，能借用很少的材料，最大限度的去除异味
如果“烹饪”技能突破到lv70，将会得到一个黄金特效。
【烹饪食补】
【效果】：烹饪出来的食物会加速体力的恢复，同时能略微提升病人的康复速度
但想冲击到lv70，估计最少还得一个月。
苏寒拿起新鲜的大肠，便开始进行处理。
首先，将大肠里面的东西全部清空。
接着，找一个木盆，往里面加入散篓子与采集的野菜。
这些野菜不是特殊的野菜，而是具备浓烈香气的菜。
在没有面粉的情况下，使用这些野菜来去除异味也是个不错的选择。
材料备齐。
接下来就可以揉搓了。
唰啦。
唰啦。
揉搓大肠就如同洗衣服。
经过反复的揉搓与冲洗，这盆大肠逐渐散去异味。
接下来，便是摘除一些摘掉一些肠油。
十几分钟后。
大肠的部分处理完毕。
现在该制作灌肠的血汤了。
将猪血端来，往里面加入胡椒粉、野葱碎、姜末等等。
最后一步，就是把煮肉的汤加入里面。
其比例为1比2。
即：一斤猪血搭配两斤肉汤。
把汤与血搅拌均匀，便可以灌血肠了。
苏寒拿来一个架子。
将大肠的底部用棉绳捆紧，接着用水瓢与简易漏斗，将料慢慢的灌到大肠里面。
这个过程不能灌的太满。
否则，煮的时候很容易会破裂。
当然，这个制作流程，其实可以用于一些肉肠的制作。
比如，弄一些肉馅，搭配大量的花椒水与调料。
最后灌到里面就是肉肠了。
流程是一样的。
苏寒灌的很快，一节又一节。
太小的肠，留着炒着吃。
他只要大肠。
半个小时后。
一大盆猪血消耗一空。
苏寒弄来一口锅，开始煮血肠。
全程必须小火慢慢的焖着，大概煮个二十分钟就可以出锅了。
锅里煮着血肠。
苏寒便开始处理猪肚这些东西。
清理粘液。
去除腥味。
接着，便是炖煮。
房间内，三口锅同时炖着东西。
滚滚香气不断冒出。
二十分钟后。
血肠出炉。
苏寒迫不及待的夹起一根，然后趁热将其切出一块放入嘴里。
香。
嫩。
滑。
麻。
“嘶...嚯，家人们...这一口真的找回家乡的味道了，好吃...”
“这血肠香的很啊，虽然是野猪...但味道相当棒！”
苏寒吃了两口，便感觉不对劲了。
随后，他猛然想起。
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没弄蘸料。
怪不得总觉得差点味儿。
不过，家里没有大蒜，所以只能用剁椒酱、肉汤与酱油的组合。
你别说，这一口下去。
苏寒都快香迷糊了。
辣椒的糊香。
肉汤的香。
酱油的咸。
多重味道组合到一起。
那滋味，简直绝了。
片刻，一直炖煮的五花肉也熟了。
苏寒弄了些肉，趁热切成薄片。
单纯的肉香。
虽然远不如家里饲养的猪。
但这头母猪的味道依然非常棒。
苏寒越吃越过瘾，后续甚至还来了一杯白酒助兴。
吃到最后。
大概已经是一个小时以后了。
苏寒将猪肚拿出来切成丝，同样蘸着剁椒酱。
味道果然又是一个风味。
晚饭过后。
苏寒抿了一口碧落黄泉，便去外面练武了，一直到深夜才回归。
翌日。
周末。
苏寒早早起床，来到猪圈查看野猪们的近况。
结果，刚走到围墙边，就听到野猪在撞击墙壁。
“行...这么不安生是吧？”
“今天我就教教你们该怎么当好一头猪...”
苏寒从地上捡起一块石头，快速从正门进入猪圈。
正在试图越狱的半大野猪，眼瞅着魔王来了，当即转身就想跑路。
“想走？晚了...”
苏寒怒喝一声。
啪。
一颗石子精准打在野猪的后脑。
其强大的力道，竟然硬生生的将它打晕过去。
其他野猪见状，顿时被吓破了胆，纷纷逃回了地坑里面。
原本苏寒还打算给它们点饭吃。
既然这么不老实，那就先饿两天再说吧。
“二师兄，过来吃饭...”
听到苏寒的呼唤。
最早被圈养的野猪，连忙奔跑过来。
将饲料倒入食槽里面。
苏寒转身便离去了。
而其他的野猪，则是看着进食的同类，眼中满满都是羡慕。
其中，一头野猪想要靠近吃一口。
结果，却被二师兄狠狠地顶飞了出去。
返回庇护所。
苏寒煮了个面条，接着便搭乘雪橇前往了盆地。
昨天光顾着打理蔬菜，竟然把晒腰果的事情忘记。
今天过去，必须得把所有的腰果晒上才行。
来到盆地。
苏寒先把酿造的黄豆进行翻动。
接着，便是拿起斧头等工具，制作一些木制筛子。
这样有助于腰果的晾晒。
在他的不懈努力下。
一个又一个精致木筛出现在菜地里面。
苏寒打造了一排架子，将腰果平铺在上面。
接下来的一周都是大晴天。
所以不用不用铺塑料布都没问题。
晒好腰果。
苏寒去了一趟泰昆鸡的巢穴，将里面的鸡蛋取走一部分。
这才搭乘雪橇离开。
回到家。
时间尚早。
苏寒检查了一下储备资源。
麻绳最近的损耗很大。
而木炭几乎快要见底。
虽然家里有阿刚送来大量的煤炭，但总归还是要补充一些木炭与木柴的。
于是，苏寒便将母牛牵出来。
让它拉着自己去远处砍柴。
母牛虽然速度上比不过四狼拉着的雪橇，但它拉的货物却非常多。
而这一忙就是整整一天。
夜里，零点。
国运求生发布了一则重要的公告。
