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韩思秋很认真的看着笔记本，仔仔细细的按照老师所说的来做。
今天老师做的银鳕鱼把皮去掉了，但是韩思秋仔细观察过了，她发现如果把皮去掉的话，赶紧有点太单调，不太好看，所以韩思秋打算不把皮去掉。
然后，韩思秋把鱼洗干净，并且用干净的纸擦干净表面的水分，然后放入盘里。
再加入盐把两面都均匀抹开，然后倒入一点红酒，用手把两面擦匀。
接下来要加什么来着，韩思秋尽量不看笔记本看能不能记住每一步的步骤。但是还是不记得了，只好再看一眼笔记本。
然后撒一些黑胡椒粉，再切好一个柠檬，滴几滴柠檬到里面，然后加入一勺左右的生抽。
现在调料都加好了，韩思秋用手把调料都抹均匀后，放置盘里腌制二十分钟。
这二十分钟里，韩思秋耐心的等待着腌制好的银鳕鱼的同时。
她一边试探的问王妈：“王妈，我的步骤什么的，还有调料加的量什么的，算价格了吗？”
王妈看起来对韩思秋的手艺还不错：“不错不错，没白学。”王妈连连称赞。
二十分钟在两人的愉快交流中，很快的过去了。
韩思秋看了眼笔记本。
接下来就是煎银鳕鱼了。
先热锅，然后把适量橄榄油倒进去烧热，再把银鳕鱼下锅煎。
韩思秋牢记着用中火煎。
等银鳕鱼煎至两面有点微黄的时候淋上一点生抽，然后再淋些红酒，收汁即可装盘了。
装好盘后，韩思秋重新热锅烧油，把芦笋倒进去煎一下，然后撒点胡椒粉。
摆好盘。结束。
韩思秋得意的看着这盘红酒银鳕鱼，感觉自己特别厉害，满脸骄傲的样子。
香味布满的整个厨房，韩思秋自己做着做着都想吃了。
韩思秋让王妈尝了一下自己做的银鳕鱼。
王妈看着一盘色香味俱全的菜摆在面前，也迫不及待想尝尝味道。
王妈仔细尝了一下，面无表情，一旁的韩思秋看着王妈紧张得不得了，看王妈面无表情，以为自己做残了。
然后自己夹了一块吃，看起来色是有了，香也足够了，就是没太入味，只是表面一层有味道，里面的味道就不够深入。
于是自己一点一点的尝里面的酱料，看到底哪里和烹饪老师做的不一样，因为老师做的那个味道太好吃了，简直深入人心。
所以韩思秋一直在试到底哪里和老师做的不一样，是不是少加了什么。
凭王妈当厨师这么多年，王妈早就尝出是盐放少了。
王妈对韩思秋指点一番，最后改进后，两人终于都满意了。
现在韩思秋知道该怎么做这道菜了。
可以说改进了这么多次，做了一遍又一遍，韩思秋现在完全可以不看笔记本上记录的步骤，完全可以不靠任何人的指点，自己一个人就可以把这道菜完完全全的最好，并且成品和老师做的也不相上下了。
韩思秋非常开心，恨不得现在就把这盘菜端过去给洛冥昊尝尝。
再加上，洛冥昊也好久没吃肉了，要是现在给他尝一盘这么好吃的红酒银鳕鱼，而且还是韩思秋自己亲手做给他吃的，他肯定开心的不得了。
但是光吃这一个菜也不行，总得再多加几个菜，这才像样啊！
于是韩思秋就把刚刚自己做的那几盘红酒银鳕鱼都端下去给下人们吃了，虽然都是韩思秋的“实验品”，但也不差啊，只是味道不够深入，但尝尝表层的味道还不错。
下人们都非常开心，他们都从来没吃过这么好吃的菜，况且还是这么贵的银鳕鱼，自己逢年过节都舍不得买这么贵的银鳕鱼。
下人们还是有点拘束，都说：“小姐，你对我们这么好，我们怎么好意思呢？我们就是一个下人，这么贵的菜你还是留着自己吃吧，我们…这不太好吧。然心里有点过意不去。
“没事的，这是我第一次做这个菜，很好吃的，虽然，虽然这几盘都还没有达到我想要的要求，但…但还是能吃的，毕竟这么贵，扔了也可惜，你们就吃了吧，不然凉了就不好吃了，你们别嫌弃就行！韩思秋看这银鳕鱼这么贵扔了也浪费，不如就给下人们吃了。
王妈也帮忙说：“是啊，这也是小姐的一片心意，你们就帮忙吃了吧，现在送过去给少爷吃又凉了，等菜都做好了，再一起送过去给少爷吃，所以这几盘，你们就帮忙吃了，毕竟这么贵！”
今天韩思秋亲自下厨，还把好几盘银鳕鱼都给他们吃了，他们也都非常感谢韩思秋，觉得韩思秋一点都没有大小姐的脾气，反而对人特别好，尽管这是韩思秋不是很成功的成品，但也是韩思秋的一片心意。
下人们就答应了，把那些都吃的精光，吃了的都说好吃，连连称赞，韩思秋也非常高兴，第一次自己做的菜这么受人欢迎。
觉得自己的努力没白费，那种自己做的菜被别人称赞的感觉，让韩思秋对自己更加有信心了。
韩思秋决定让王妈再教她做几个小菜，然后再加上红酒银鳕鱼，做好后一并送过去给洛冥昊吃。
王妈答应了。然后看了看家里的食材，刚好可以做虾红萝卜丸。
刚好这个也容易做，相信韩思秋一定能做好的。
王妈告诉了韩思秋菜名之后，韩思秋就觉得很好奇了，韩思秋让王妈赶紧教会自己做这一道菜。
王妈听见了韩思秋说的话之后，王妈连连说好，然后王妈准备好食材和调料。
食材有猪肉、虾仁、糯米、红萝卜，调料有香油、料酒、淀粉、香葱、生抽。
然后王妈教韩思秋怎么做，王妈让韩思秋跟着她一起做，王妈做一步，韩思秋跟着做一步。
“本来这个糯米是要提前浸泡好两个小时的，要是不浸泡好，到时候就不容易蒸熟！”
“不过你放心，还好之前我就已经浸泡好了，本来是准备午饭做别的菜，那这个菜就不做了，拿来给你做虾仁红萝卜丸。”王妈边说边去拿过来浸泡好了的糯米。
“谢谢王妈，嘻嘻嘻……”韩思秋对王妈就像对待自己的母亲一样，两人感情很好。
王妈也是对韩思秋十分喜爱。
“好了现在我教你第一步，先把虾仁洗干净，然后剁碎，还有胡萝卜也切碎备用。”王妈有条不紊的讲着。
