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第1832章许多调料(第1/2页)
如今一条不成文规矩已经形成共识，无论是发卖地和常住地都认可。
多几个地方官衙来帮忙办理手续，大户人家能更快地办妥一切，进而离去，这份效率的提升，也让那些普通百姓能够从中享受到一丝微不足道的便利。
尽管吴杲在心底里倾向于遏制世家势力的膨胀，但在南衙的牲畜与人口交易方面，仍不得不与世家进行合作。
尤其是马匹和突厥俘虏的交易，很是有几分“资敌”嫌疑。
可又能有什么办法呢？世家大族才是这些“商品”的消费群体。
不卖给他们卖给谁？连饭都吃不饱的黔首吗！
存在自有其道理，如今河东世家们为了自身利益肩挑重任，南衙的确比在文城时，轻松了不少。
段晓棠和庄旭视察了一圈周围的情况，一切都还在掌控之中。
问题还是那些老问题，若是实在缺人，那就只有字斗大的右武卫军士顶上了。
大吴民间识字率之低，令段晓棠叹为观止。
段晓棠值了半下午班，感觉人都快被牛羊熏入味了。好不容易回到营地，正准备吩咐亲兵去打水洗漱。
白湛突然从背后冒出来，他的亲随递出来一个硕大的包裹。
段晓棠疑惑道：“什么东西？”
白湛嬉皮笑脸道：“当然是调料啊！我都买回来了。”
段晓棠示意曹学海接过来，点了点头，说道：“行，方便面是吧，明天做！”正好她也该补充一些美味的干粮了。
白湛搓了搓手，说道：“我今天路过集市，瞧见有人售卖虾蟹田螺，要不费费心，做点五香、麻辣的。”
上次吃过之后，意犹未尽。
段晓棠瞟一眼硕大的包裹，，这分量，如果全用来做方便面的调料，恐怕吃到过期都吃不完，合着是早有图谋。
旁人到了河东，紧邻着黄河，想的都是黄河大鲤鱼。
偏偏白湛惦记着那点田螺虾蟹。
以他的秉性，哪怕逛街也只会去马市，怎么可能转悠到肉市、菜市上去呢！
正好，她也馋了！
段晓棠大方道：“行，明早你把东西送过来。我们一人一半。”
白湛追问道：“庖厨需要吗？”
段晓棠婉拒道：“就用右武卫的伙头兵。”
一看调料的分量，说不定白湛把河东市面上的东西都包圆了。
第二天一早，段晓棠只管吩咐曹学海把白湛送过来的东西，先放到伙房泡水吐泥。她则快到饭点的时候，才姗姗出现。
周水生连忙迎上来，“将军，又做田螺？”
段晓棠从前做过两回，味道确实是好，重油、重盐、重调料，怎么会不好吃呢！可是肉只有那么一丁点，总觉得有点浪费。
段晓棠笑道：“这次遇上金主，我们出锅出人就行了。”
周水生打探道：“谁？”
段晓棠调侃道：“白二公子。”
周水生面露惊讶之色，“他能吃吗？”
外头把白家的饮食忌口传成什么样了！
在周水生看来，右武卫的大锅饭白湛跟着吃两口没事。他不懂健康的概念，但直觉什么辣炒河虾、香辣蟹、辣炒田螺……白湛应该是不宜多吃的。
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段晓棠呵呵笑道：“他又不是只能靠喝风饮露才能活的小仙男，有什么不能吃的。”
见周水生对这句玩笑话并无反应，补充一句，“他年轻，扛得住！”
周水生这才恍然大悟一般地点了点头，表示明白了。换言之，到白隽的年纪，就不能这么吃了。
不过，在大吴本土的观念里，白隽本就是个老人，有些忌讳忌口也是应该的。
今天，段晓棠只打算动嘴，掌勺，不，掌铲的人是周水生。
右武卫火头营做饭的手艺，虽然广受好评，但仍有不少的提升空间。
食不厌精，脍不厌细。
火头营不追求在豆腐上雕花，亦或将素菜做出肉味这等炫技成就。但学着使用更丰富的调料提升口感，在右武卫愈发富裕的当下，有了实现的可能。
周水生过去只有给段晓棠打下手的时候，才有机会接触一些昂贵的调料。想必在未来很长一段时间内，亦将持续这种情况。
因为他一旦放开手用，庄旭肯定会咆哮的。
右武卫的火头营，首先是军士，然后才是厨子，需要考虑的方方面面自然就多了。
段晓棠望着大铁锅中被铲子不断翻炒的河虾，扇子在身边扇来扇去，不知是要将扑面而来的呛人香味扇远一点，还是扇近一些。
微微颔首以作肯定，“做这种菜色，就得猛火爆炒。”
“寻常家里用来熬粥的小陶锅，火候压根达不到要求。”
周水生趁着翻炒的间隙，用挂在脖子上的毛巾擦一擦脸上的汗水。说了一句公道话，“但那样省钱省柴火，还能混个肚饱。”
在段晓棠将铁锅带入营中之前，他们也是这么吃饭的。
段晓棠点了点头说道：“不过铁锅熬粥差点意思，不如陶锅有滋味。”
这会周水生又变换立场了，“但铁锅快啊！”
同样将谷物熬得软烂，陶锅、铁锅需要的时间和柴火，差异一目了然。
右武卫至今仍保留着一些做饭用的小陶锅，以备不时之需。不过这些锅都快落尘了，也没派上过用场。
实话实说，右武卫缺乏真正的老饕，这帮人对饭食并不讲究，从没人给火头营传话，非要喝陶锅熬出来的粥。
粥就是粥，只要能入口饱腹就行，苛求是哪个锅里熬出来的，有意思吗?
段晓棠轻声提醒道：“放盐。”
段晓棠又钻进伙房的消息，未必人人都知道，但诱人的香气却如长了翅膀般，飞遍了整个营地。
不到第一锅佳肴出锅，伙房内外便已聚集了各路“探子”，他们打着各式各样的幌子，只为能一窥究竟。
当看到那一锅分量十足的美食时，心中暗自窃喜，显然这其中也有自己的一份。
薛留安安静静地站在伙房之外，抬头望了望天色，心中难得有些坏规矩的念头，比如营中开饭的时辰，可以再提前些。
一看周围几人，大约都是同样的念头。
班师途中少有训练，营中又管得严，可不就惦记着吃喝吗！
