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会不多。
最近店里生意太好,大家伙忙得都顾不上休息了,他也就没有和叶简提学做菜的事。
如今确定让他进厨房炒菜,他顿时兴奋不已。
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有了学生来吃饭,叶记简餐两层的座位不够了。
不少顾客要站着吃饭,边吃边抱怨。
他们是真喜欢这家的快餐,又便宜又好吃,大饭店也做不出来这味道。只可惜地方太小了,坐都没得坐。
叶母打菜时经常听到顾客的抱怨,便告诉了叶简。
“喜娣,要不要像镇上一样,在门口摆几桌?”
叶简看向门口,皱起了眉。
这里和镇上环境不一样。
镇上虽然也是泥土地,但门槛低,门里门外几乎持平。而且大家伙的店门口,都装了遮雨挡板,他们的桌子摆在门口,一大半能挡住太阳。
可这里没有,要是让客人坐在外面吃,相当于要让他们在大太阳底下暴晒。
而且,他们现在的店是双开的,门宽十二米,门口高出大路将近半米高,整了三个阶梯。
若是桌子摆在门口,顾客进进出出扬起的灰尘怕是要把外面桌上的食物都弄脏。
就在叶简烦恼这件事时,隔天,一位化着精致妆容、穿高跟鞋的年轻女人走进店里。
她看起来十分了解这家店,并没有没急着打饭,而是在店里一楼二楼都走了一圈,没找到位子放手提包时,便对正在打菜的叶母说:“老板,你们这里能打包吗?”
叶母手上不停,嘴上问道:“什么打包?”
“就是和其他店里一样,用泡沫盒子装起来,我带回家吃。”
“不好意思啊,我们店里没有。”
年轻女人很是失望,临走前说:“别的店都有了,老板你们也弄一下吧,不然每次来都没位子,站得脚酸。”
“好的,好的。”
叶简又炒了一盘菜出来,叶母便把这事和她说了。
“泡沫盒子?”
“她是这么说。”
叶简思忖片刻,说:“明天去菜市场时我顺便问一下。”
还没去菜市场,这天晚上,周晓峰听叶母提起这件事,扬了扬眉,说道:“我知道那个,我爸状元楼就有,专门给顾客打包用的。”
“长什么样子?”叶简问。
她只知道纸质的快餐碗和盒子,没见过泡沫的快餐盒。
“就两个用泡沫做的长方形盘子,一边连在一起,可以合起来,还有个扣子可以扣。”
“好,那我明天直接问猪肉铺的老板哪里有卖。”
周晓峰见她确定要弄打包盒,又跟她说:“你还要准备一次性筷子和塑料袋,不然客人不好吃饭。”
“嗯,我知道。”后世的外卖打包餐具五花八门,除了没见过泡沫盒以外,叶简都见识过,自然知道怎么做客人才会方便。
第二天她问了菜市场的肉铺老板,对方果然知道,告诉她哪家店有专门批发这个的。
叶简找到肉铺老板说的批发店,对方听说她开饭店卖快餐的,很是热情。
“我们卖的就叫快餐盒,大小够,很深,绝对能装一份快餐。”
“这个盒子一个多少钱?”叶简拿起一个盒子细细打量。
外形的确像周晓峰说的那样,就是和后世精美好看的盒子比,略微简单了点,而且看着也不大。
“你要多大的?”店老板问。
“最大的那款。”
店老板走到一处,拿了一个给她看,“这种的话,你如果买多,我给你算一个7分钱,如果买少,一个一毛。”
叶简:“多少算多?”
“一千个起。”
叶简略微估算了一下店里的情况,说:“如果长期合作,一年估计要跟你买个几千上万个,能不能再便宜点?”
对方老板笑着说:“你年纪小小,这么厉害?可以,你要真是一年能拿一万个,我给你算6分钱一个。”
叶简也笑了:“不骗你老板,我今天就跟你买一千个,还有一次性筷子和塑料袋也各来一千。”
“行,筷子一双算你三分钱,袋子按捆卖的,一捆一百只,总共10捆10块钱。”
“还要麻烦老板帮我送到我店里,