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人说话。
“你们有什么好提议没有？”说完看向一旁眼皮达架的周晓峰。
他躺在长椅上睡觉被她抓起来，此时头点得下巴要磕到桌子上了。
下一秒，果然“咚”地一声。
磕到后被惊到的周晓峰立刻坐直了，惺忪的眼神对上叶简的。
猛然想起坐在这里的原因，整个人完全清醒了过来，“叶简你刚说什么？”
“我说运动场新店那里要怎么办？”叶简顿了一下，迟疑地开口：“不然，晓峰你……”
周晓峰反应过来她什么意思，头摇得像拨浪鼓：“我不行！我觉得我管不来一家店。”
他虽说在状元楼长大，但从小到大从来没管过事。
跟着叶简来到县城，她让做什么就做什么，都不需要动脑，比读书时轻松。
一想到叶简被公安局请去协助那几天他经受的压力，现在想起来还会头皮发麻。
他才不要去新店。
“新店不需要你管，你只需做菜就行。”叶简想说服他。
“也不行，没有你在身边，我怕做得不好吃。”
叶简眉头不禁拧了起来。
周晓峰的确还不能出师，平时虽能做到七八分的程度，但那是在她眼皮子底下。
叶母突然开口说：“要不，我们做好再运过去？”
她这话一出，所有人齐刷刷眼神对准了她。
叶母继续说：“喜娣，你还记不记得，当初咱们卤蛋不就是这样卖给李光头吗？”
经她这一说，叶简想起瘦猴用塑料桶装卤蛋，骑着摩托车送到镇上的事情。
现在想想，这不就是总店配送吗？
“可是我们要如何运送过去呢？”叶简问道，“肉、饭、菜不是卤蛋，装一桶就行。”
“肯定得分开装，不然混在一起怎么卖？”叶母说。
“可以买不锈钢汤桶，”周晓峰说，这下大家伙转向他，他看着叶简说：“汤桶看起来就像一只水桶，直筒型的，但可以煮东西，就像锅一样，有锅盖。这东西，状元楼后厨就有。”
“不锈钢汤桶……”叶简嘴里重复了一遍，之后点头说：“这个可以有。”
大姨：“如果要有盖的锅，我觉得高压锅最适合，密封性好，不怕撒出来，也不怕脏东西进去。”
叶简在放钱的抽屉里拿出本子，开始记录。
“高压锅也可以，我明天去菜市场找找，看哪个方便买哪个。”
叶母：“高压锅得买多大啊，哪够装？”
大姨反驳她：“除了卤肉，其他肉哪需要大锅，刚才晓峰不是说了，那个什么不锈钢桶来装卤肉，其他的装高压锅就行。”
“配菜呢？配菜比肉还多。”
“配菜……”
“好了，别吵了，我有想法了。”叶简打断叶母两人的争论，“主菜和卤蛋我这边做好装锅里或不锈钢送过去，配菜我让秀莲过去那边做。这样一来，那边的帮工要做的事情就比较多。”
叶简看向大姨和大姨父：“大姨，你和大姨父两人过去行吗？这件事我考虑好几天了，思来想去，只有你们俩过去，我才能放心。”
大姨和大姨父闻言愣住。
……
最终运动场新店的事就这么定下来了。
大姨和大姨父接下去主要负责新店的各种活，王秀莲负责厨房的一切事宜，比如主菜做完送过去，若是凉了，她要负责加热，以及炒套餐需要的配菜等。
叶母听完叶简的安排，担忧地说道：“这样能行吗？才三个人，忙得过来吗？”
叶简压下心中的燥意，对她说：“妈，这是暂时的，等我们招到合适的人他们就轻松了。”
然而，嘴上安抚了妈妈，自己的眉头却始终没有松开。
总算知道为什么在这个时候，有点本事的人都能腾飞了。
人才太稀缺了。
即使是油水足，许多人都愿意干的厨师这一行，要招到合适的人，也不是那么简单。
以后叶记的厨师，必须要提前培训好。
新店的难题暂时有了应对的方案，隔壁那家，还没着落。
叶记麻辣烫是时候提上日程了。
就在叶简打算着手开始研究另一家店时
