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第589章 酒煮乌龙茶

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    红茶和绿茶,其基本上代表了大众品茶的爱好,是最普通但也是最容易的让人感受其特点。
    更何况其还有着水源和茶具给提升滋味,其味道可以说是茶道巅峰也不为过。
    反观姜初这边,似乎就有些捉襟见肘了,不说茶具,甚至连茶叶似乎都没有。
    “先生,您要煮什么茶?”
    兰玲玉回过头来看着姜初语气带着几分期待。
    她很想要看看姜初会煮出什么样的茶水来。
    “我要煮乌龙茶。”
    姜初眼神中闪过一抹有趣的神色。
    乌龙茶,六大茶叶之一,作为其半发酵茶,其味道兼具红茶的鲜美以及绿茶的醇厚,甚至其在六种茶中味道都算的上是中正。
    但这中正同样也就意味着没有太大的优点,难以脱颖而出。
    众人谁也没有想到姜初会煮乌龙茶。
    “乌龙茶我们这里倒是有,刚刚从南方采摘来的铁观音,只是这茶具,我们并没有烹茶四宝,只有其余的茶具。”
    江川首先开口回答道。
    想要喝最好的乌龙茶,其烹茶四宝是必不可少的,小烘炉,玉书煨,孟臣罐,若琛瓯。
    这四宝再配合着橄榄核和甘蔗渣为燃烧,其烧出来的差不会受到任何味道的影响,最大程度的保证茶水的原味。
    不过到了近代,一般意义上的磁窑多数都消失,其中的传承工艺也随之消失。
    没有了磁窑,一些瓷器也基本上不再问世。而想要一壶好茶,这茶具在其中扮演着必不可少的角色。
    这也是华夏茶道传承所断层的另外一个原因。
    而现在所存在的好茶壶几乎都是从古代流传下来的古物,每一套几乎都是千金难求。
    这烹茶四宝便是其中的佼佼者,若非是对于乌龙茶特别喜爱,却是没有人会珍藏这四宝。
    而没有烹茶四宝,却是无法将这乌龙茶的味道提升到极限。
    这点是人力难以弥补的,哪怕是你煮茶的技术再好也没有什么作用。
    “我要一尊紫砂壶。”
    姜初提出了他的条件。
    紫砂壶和烹茶四宝都是来自于宜窑,其手艺倒是相差不多。
    紫砂壶倒是普通,这边自然存在,只是这紫砂壶却并非是用于煮茶,谁也不知道这紫砂壶能不能承受住。
    但此时只能够死马当活马医了,毕竟也没有什么其他的办法。
    片刻后,上好的铁观音,一尊紫砂壶摆在姜初眼前。
    所有人目光都看着姜初,想要看姜初接下来会怎么做。
    单单凭借这两样想要赢得这次比试的胜利,似乎有些痴人书梦了。
    那松岛乙木和金陵君这时候已经点燃了炭火,虽然茶水未开,但淡淡的茶香已经开始弥漫。
    姜初这时候才有所动作,顺手提起紫砂壶,然后将其直接扔进旁边的昆明湖中。
    众人目瞪口呆,这家伙疯了?
    只是下一刻,那紫砂壶却又从水中飞了出来,落在桌子上,外表不带有丝毫水迹。
    这是什么?戏法?
    众人被这一幕看的有些呆滞,这根本不像是正常人能够做出来的手段。
    不过随后他们的注意力又被另外一件事给吸引过去。
    这家伙要用昆明湖的水来泡茶?
    这昆明湖的水是引自玉泉山,水质自然不能算是差,但也算不上顶尖,尤其是和那两个人所带来的水源相比,更是难以比较。
    而且这水和茶叶准备好了,那火呢?你用什么当燃料?
    那边那两人一个使用的是上好的焚香,没错,只是几两就价值上万的焚香,用这种焚香作为煮茶的燃料,不可谓不奢侈。
    而另外一个则是使用的则是蛇瞳。
    蛇瞳为阴,其燃烧为蓝色火焰,火焰温度极低,但却可以煮沸茶水。
    只是想要将这一壶茶水煮开,不知道要使用多少蛇瞳。
    奢侈不是关键,关键是这两种燃料都可以对于茶水的味道进行增幅。而姜初有什么?随便找两块木头么?
    “去找些粮食酒来。”
    姜初对着兰玲玉随意的吩咐道。
    粮食酒?用酒精去煮茶?
    包括江川在内的一众人大眼瞪小眼,却是从来没有听说过还有这种煮茶的手法。
    酒本身便带着强烈的味道,哪怕是被燃烧,其燃烧出来的酒气对于茶水本身的味道也会有着很大的影响。
    这人脑子不是坏了吧?竟然选择用酒精去煮茶?
    但他们也只有心中疑惑的份,姜初没有理会他们,他们也就只能看着。
    反正事情已经这样,就算是再坏还能够坏到哪里去?
    兰玲玉很快就拿来一瓶纯正的粮食酒,然后将其倒入火炉之中。
    姜初随意伸手,酒水顿时被点燃,而后紫砂壶也被姜初放了上去。
    很快酒水的味道就随之释放出来,不少人都不由捂着鼻子。
    懂茶者必然不饮酒,这是很多茶人不成明文的规矩。
    茶叶被姜初放进紫砂壶中,然后伸出手掌在紫砂壶四周不断的煽动着。似乎是将周围的酒气全部挡住,让其沁入这紫砂壶中一般。
    另一边的松岛乙木和金陵君看到这一幕,面上齐齐露出冷笑。
    这家伙确定真的懂茶么?用酒来煮茶?莫非是来故意衬托他们的?
    除了浓郁的酒气之外,旁边那两人所煮茶的味道也随之释放出来,将各自那一片空间牢牢笼罩。
    一面的味道是鲜甜,另一面的味道则是苦涩中带着几分醇厚,而后则是苦尽甘来。
    只有姜初这边则是纯粹的酒气。
    众人面上都不由随之露出气馁之色,这根本不需要比,他们肯定是输定了。
    真不知道这人究竟是从哪里来的信心竟然敢答应这件事。
    煮茶只是第一步,接下来的分茶更是重中之重。
    两人的茶具都是配套的,自然不用担心这一点。
    一道道茶水随着不断转换,其空气中的茶味也随着不断浓郁。
    而姜初这边则是很平淡,随意的取来九个茶杯放在面前。
    紫砂壶举起,一杯而满。只是紫砂壶并未落下,茶水自壶嘴中依旧是不断流出。
    只是那茶杯满了之后,茶水却并未落在地上,而是凝结成一条水流,落入第二个茶杯之内。
    这一幕看的众人匪夷所思,他们眼睛确定看的没有错?
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