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姜初神色平淡，嘴里品尝着这到法餐开胃菜。
西蓝花和生蚝是西方餐桌上的常菜，但将这两种食材组合在一起的却是不多。
毕竟两种食材不管在哪方面来说都不算是太搭。
但这道菜做的却是不错，首先来说，生蚝的兴起被西蓝花的蔬菜味道完整的遮掩。
而西蓝花本身便没有太多杂味，又更好的突出了生蚝的鲜味。
关键是两种食材在嘴中的感觉都很平淡，但却打开了鲜味的味觉。让人接下来有吃饭的食欲。
“哼，你能够品尝出什么味道来？用你们华夏话来说，你吃这道菜就是对牛弹琴，根本什么都品尝不出来。”
一旁的史密斯看着姜初讥讽道。
姜初神色平淡，目光扫了一眼面前的那些厨师。
“这道菜是谁做的？”
一个外国厨师站了出来，表情带着几分不服。
“这道菜设计的初衷不错，两种味道都很平淡的食材相互融合在一起，可以打开人的味觉，又不会破坏后面食材的味道。但是你太过着重突出这生蚝的鲜了。这种鲜不会影响后面的食材，但却会影响入口红酒的味道。而红酒在法餐中恰恰又站着极其重要的地位。”
姜初说着话从旁边拿过一个杯子，摆在旁边那史密斯面前。
史密斯面上犹豫了片刻，亲自将旁边醒好的红酒倒进姜初的杯子里面。
那厨师目光看着酒杯愁眉不展，最后表情心服口服的点了点头，将这道前菜亲自端到一旁，这个动作便已经证明姜初说的正确。
姜初没有在意，随意的品尝了一口红酒。
“法国波尔多本地的红酒，不过其酿造工艺不太普通，应该不是那些国际上鼎鼎大名的红酒品牌。但这个红酒是适合绝大多数人饮用，尤其是没有饮用过红酒的人更会因此迷上红酒的味道。你为了这场比试倒是比费心了。”
姜初随意的评价道。
这句评价倒是让史密斯对于姜初的印象大为改观。能够品尝出这红酒是波尔多本地出产，眼前这人就必定应该去过波尔多，甚至品尝过绝大多数的红酒才是。
姜初也没有理会这史密斯的反应，而是拿起汤勺品尝第二道菜，汤。
这汤随着前菜而来，显然是一道清汤。
看着和清水一般，但却弥漫着一种异样的香味。入口醇厚而带有几分顺滑，更有一种清香在口腔内不断弥漫。
“西餐多喜欢用海鲜来熬汤，没想到你们却摒弃了这一点。用牛肉，鸡肉以及猪肉三种肉类来提纯熬汤，都是让我有些意外。这汤不错，但是有一点，这汤熬的时间太长，用的肉太杂了。”
姜初放下汤勺，其面前一个厨师随之站了出来，很明显他便是熬制这锅汤的厨师。
“汤并非是熬的时间越长越好，尤其是你选用的三种肉类很是细嫩，这就更加需要一个火候和时间的把握。而且肉类并不是最多最好，猪肉和牛肉相差不多，但羊肉的味道在其中却是有些难以融入，所以你应该选择猪肉。当然，若是你们的习惯使然，这点倒也不用改太多。”
对面的厨师思索半晌，然后给姜初鞠了一躬端着汤走了下去。
接下来姜初对每一道菜几乎都有着极其中肯的评价。
不管是外国厨师还是华夏厨师，对于姜初的话都是心服口服。姜初对于他们来说不但是一个厨师，更是一个顶尖的美食家。
最后姜初站起身来。
“你们都是不错的厨师，做出来的菜味道也不错。但是你，却是不配称为这些厨师的老板。一个卑劣的人是无法对食物也保持足够的敬畏和忠诚。如果你们愿意，我可以给你们介绍一个足够发挥你们厨艺的地方。”
姜初这话让那史密斯面色铁青而后极其阴沉。
“哼，什么叫卑劣？你能证明什么？我们餐厅可是星级餐厅，你让他们去什么地方？真是开玩笑。”
史密斯带着有恃无恐的笑容。
京都的星级餐厅不少，但是达到他这种程度的却是没有几个。
“我正准备新建一个法式餐厅，完完全全的西餐，如果你们愿意来，我可以在你们现有的工资上提高百分之二十。”
正在这时候，裴敏芝从后面走了过来，面上带着几分笑容道。
不管是厨师还是其他，工资虽然不说是最重要的，但至少是相当关键的一点。关键还有姜初在前面铺垫，这就使得这些厨师更容易心动。
“请问，如果我们去了，可以得到您的指点么？”
一个中餐厨师看着姜初小心翼翼的开口问道。
姜初点点头，“我在京都的时候，你们可以随意请教。而且她的父亲裴子珍算是我的弟子，你们可以直接请教他。”
众位厨师相互对视一眼，然后痛快的直接将厨师服脱了下来。
工资合适，更有厨艺远超过他们的大厨所指导，他们自然愿意加入。
“不，你们不能这样，我们签订的有合约，你们这样做是违约的。”
史密斯瞪着眼睛开口喝道。
“没关系，他们的违约金我给支付了。”
裴敏芝满脸笑容的开口道。
这些厨师每一个都极其珍贵，其他时候哪怕是用钱也难以挖过来。而这时候有这个机会，她自然是不会放过。
毕竟她除了是一个聪明的女人之外，更是一个精明的商人。
史密斯满脸愤怒，但面对这一幕却是无可奈何。
这些事情对于姜初来说并没有太大的意义，他也只是随手所为，并没有太过放在心上。
等裴敏芝处理完了那些厨师的事情之后，两人直接离开。
至于这次比赛的冠军，则根本不需要多说，若是满汉全席都不能获得冠军的话，那其余人更加没有获得冠军的资格了。
两人从会场离开，并没有去配资真的住处，而是来到裴敏芝的家里。
这次姜初要替裴敏芝解决身上霉鼠的问题，再去裴子珍那边就有些不太合适了。
两人再次来到姜初第一次见到裴敏芝的酒店房间里。
准确来说这酒店本身就是属于裴敏芝的，而这一层酒店则是裴敏芝的单独房间。
“我需要准备什么吗？”
裴敏芝满脸绯红的看着姜初开口问道。
