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第91章决策困境(第1/2页)
纪秦娥也是才对着她姥姥漏了一点点和离的口风,就迎来了姥姥的狂风骤雨,她被苦口婆心教导一通,又旁敲侧击问她觉得秦有根怎么样。
当然是不怎么样。
田樱桃给外孙女备足了年货,劝道:“你大嫂是个有本事的,这熏肉的手艺她说教就教了,现在满均县镇都认你舅娘的黄氏腊肉,陈年麦跟着她未来不会差的,该知足。”
纪秦娥油盐不进:“可我不爱吃熏腊肉。”
总有人不爱烟熏的味道,但爱的人又会爱极。是以黄氏凭这独门手艺,加上她做的腊货本就口味好,不说均县镇,在武当县也是小有名气。
如今,家里正琢磨着来年再咬咬牙,多养几头猪,待过年做腊肉生意,也能赚不少钱。
田樱桃哪里不明白纪秦娥的话里玄机,摇摇头:“乖孙,当初我不曾相中你铁了心嫁,我找你小叔来给你们合八字,又卜了大吉的卦象,出钱出力一路风光体面送你出嫁,你莫要任性。”
纪秦娥抿唇不快:“我又没说一定要和离。”
一场谈话不欢而散,纪秦娥气鼓鼓地回家找秦香莲,陈年麦则用根扁担挑着年货跟在后头,使劲追也没追上纪秦娥的脚步。
纪秦娥走着走着发现陈年麦不见人影,又扭头去找,见他累够呛,就从筐子里捡了些东西起来自个儿抱着:“挑不动怎么不喊我?”
陈年麦只笑:“挑得动。”
傻子。
纪秦娥消了气,一步步走得慢了,身处冰天雪地,不安的心静了许多。
她其实一直很不安,从记事起就有太多得不到安全感的瞬间,直到她大姊定亲,这种不安开始明目张胆地蚕食着她的生活。
大姊的死,她的亲事,好不容易出逃又不得不与陌生的陈二郎成亲。她太多不安了,不知道未来的路应该往哪里走,她觉得自己很笨。
笨到只能用这样愚蠢的办法逃脱她爹的阴影,又笨到下意识走上她爹的老路,即使她相当抗拒。
她从前以为她很聪明,可来到这里,大嫂真的愿意让她来管理一间布庄的时候,这样一间小小的布庄,她竟然也不能轻松地经营起来。
她日日与那样多的人打交道,才惊觉自己并不是最有天赋的商人,甚至算不上一个聪明人,她的优势还不能完全地支撑起她的野心。
明明本事不够大翅膀不够硬,却还是按不住自己的小姐脾气。
这样一想,纪秦娥失魂落魄地回去,才放下手里的年货,就被秦香莲塞了块热乎乎的烤山药:“想什么呢?快趁热吃。”
据传,宰相吕夷简曾在官署种植山药,引来大量士人关注,因此大大提升了山药的知名度。
秦香莲在自家山头随意种下的山药收获很是不错,今年秋冬便有了这吃不完的山药,烤着吃绵软香甜,随烤随吃。
纪秦娥拿着烫手的山药,慢慢剥皮,注视着手里的山药低声道:“大嫂,我是不是很差劲啊。”
才会人人都不支持她。
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她到底该怎么办呢?
秦香莲被龙凤胎围着吵着要吃烤山药,没听到这句话,等她再问,纪秦娥已经收拾好了心情:“我说今晚我们吃什么啊?姥姥给我好多年货,我想吃猪耳朵。”
讨论起吃,春娘和冬郎竖起耳朵听,听秦香莲道:“想吃猪耳朵就凉拌一碟子,主食预备吃煎萝卜糕,再配一碗丸子汤。”
萝卜糕不是均州本地的吃法,而是随纪秦娥一起远道而来的,锅里放少量腊肠虾米一起炒香,再进去用盐杀过水的萝卜丝,最后倒米浆,翻炒凝固后装盘上锅蒸,蒸熟晾凉再切成合适大小。
等要吃的时候就下油锅里煎至两面金黄,就是春娘冬郎这样不爱吃萝卜的孩子也能吃上一小块。
丸子汤更是何氏的拿手菜,无论是鱼肉还是羊肉,猪肉她也能汆出一碗鲜美的丸子来,汤也好喝。
更别提,冬日里,还能往里头加上些脆嫩可口的青菜,是精心照顾的耐寒蔬菜。
何氏的刀工也是没得说,那猪耳朵冷吃,切成薄薄的片,每一片都带着脆骨仿佛能透光,放点葱姜蒜和黄氏熬的香料油一拌,热过的香料油香气四溢。
纪秦娥咽了一声格外响亮的口水,众人围坐在灶边,锅里是热乎乎的丸子汤,一人舀一碗又夹一块香喷喷的萝卜糕,一口咬下去就尝到腊肠的肉香和虾米的鲜香紧紧包裹住萝卜,要将舌头都吞下去。
龙凤胎坐在她们的小餐椅上,被限制住脚步,坐在原地用手抓着给它们切得薄薄的萝卜糕往嘴里塞,用还没完全长好的牙耐心地研磨。
丸子汤也给她们各自装了一小碗,这会儿勺子已经慢慢会拿,只是难免吃得到处都是。
秦香莲请纪秦娥给俩孩子用各种破旧衣裳边角料又做了几声罩衣,任她们吃饭弄得多脏,吃完漱口擦脸洗手,脱下罩衣就是崭新小孩。
开始何氏还不太放心,后头见俩孩子吃得越来越娴熟,便放任自流,她也不是怎么宠孩子的。
纪秦娥吃得香,还不忘记说:“等过几日过年祭了祖宗,那猪头上的耳朵还留着这么做,好吃。”
腊猪头肉是很好吃的,肥而不腻,和辣椒豆豉炒是最惹人爱的,可惜北宋还没有辣椒,只能用茱萸勉强替位。
何氏一口应下。
自从一家人聚齐,家里日日大鱼大肉地吃,何氏一日三餐忙得不可开交,还要忙着置办过年的物什,虽家里人人都不是甩手掌柜,可这一日日办年货的主心骨是她。
何氏大鱼大肉吃着,反而有些瘦了,陈跛子忙完家里一点木匠活,就把做饭的事也抢了去,让何氏只动嘴皮子就好。
该做的也都差不多,何氏不与他争,只让他去磨些面回来炸果子,炸货做得最晚,皆因何氏担心家里这些大馋猫小馋猫,怕炸的东西都撑不过三天年就被他们吃完了。
秦香莲现在是带孩子的主力军之一抽不开身,精力实在旺盛,偏冬日不好出门,又冷又怕狼,家里其余老少都已经有些撑不住。