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这阿达饭馆的主厨，别的不说，光是做海鲜的手艺，都是从萧玉珠这里偷学的，萧玉珠想也不想，便可猜到他拢共能做的只有那些。
为着能影响后面菜的品尝，那主厨必然会做味道浓烈，又下饭的菜。知己知彼，百战不殆，光是这一点，齐老板就已经输了。
齐老板原不用进厨房，却还是有些许担心，跟着主厨在厨房先是小声说了许多，等厨师开始收拾食材的时候，这才出来。
一出门，齐老板便和萧玉珠打了个照面，见她和萧涟墨正窃窃私语，赶忙凑上去，不要脸地问到：“怎么，萧老板可是在商讨要做什么？”
萧玉珠也没成想着齐老板，现下大约是狗急跳墙，明晃晃地跑来问菜的事情，都能做出来，脸色一黑，冷冷回到：“怎么，又要来偷学？以前做这种事情做的太少了？”
听了这话，齐老板脸上的笑意，尽数散去，气急败坏又恶狠狠地说到：“萧老板，以前的事情，我们可都是好好商量的，你从我阿达饭馆走了，便开了萧记摊子，又去了萧大厨，才是真的忘恩负义！”
萧涟墨原本不想多言，见齐老板这样侮辱萧玉珠，死死地盯着齐老板，冷笑着说到：“卖铺子的是你，收回去的是你，换食材的是你，传谣言的也是你。忘恩负义，莫不是不做人太久，连恩义都不知了？”
萧玉珠在一旁看着萧涟墨嘲讽齐老板，没忍住，噗呲一声笑了出来，“齐老板可真是有意思，我俩话都说到这份上了，怎么还眼巴巴地往前凑，该是离远些才是。同行是冤家，我们也要当好仇人才是。”
齐老板见讨不到好，二人说话又愈发难听，也不再说话，又进了厨房。
萧玉珠见齐老板可算是走了，这才拉着萧涟墨，说到：“墨墨，你赶紧拿着那这钱，去隔壁卖茶的摊子，买一斤上好的龙井来。”
萧涟墨竟从来不知，这茶叶还能入菜，只能听从萧玉珠的安排，带着满心疑问，拿着银子从后门出了去。
虾仁本就容易熟，还没等萧涟墨回来，萧玉珠已经闻见了厨房里的香味，仔细一闻，便可知是各种香辛料的五香麻辣虾。
没等他们将菜上出来，柳老板倒是先出来，他一脸担心地看着萧玉珠，问到：“你可有信心？阿达饭馆的伙计，算是使了诈，刚刚未能说仔细，被他钻了空子。这虾仁，是做足了分量。”
萧玉珠理了理耳边的碎发，莞尔一笑，回到：“多谢齐老板关心，这些是自然能料到的。只怕这主厨，还煮了许多米饭，对吗？”
柳老板见她波澜不惊，甚是安心，毕竟自己打心眼里也不希望她能输。他虽然平日里不太关心其他同行，但是前两日稍微一打听，便知道这阿达饭馆的生意，确实是面前的女子一手打理起来的。
而齐老板，不过是个只会夺取他人胜利果实的小人。
萧玉珠对柳老板印象甚好，他不仅模样不错，为人还很是踏实，又久经商场。在萧玉珠看来，柳老板会是个不错的商业伙伴，只是她有些不解，为何柳老板会出手此事？
二人各怀心思，谈起饮食生意，却是各有见地，闲聊起来，甚是欢喜。
说话间，萧涟墨就从后门的廊子里，远远地看见萧玉珠和柳江元二人，相谈甚欢，心里立刻泛起醋意。
他三步并作一步，快步走近，故意插入二人之间，逼得柳老板不得不倒退一步。
萧玉珠见萧涟墨跑得满头是汉，赶忙拿出帕子来，递到他手里，温柔说到：“你瞧瞧你，急什么，这些日子天气凉了，不要受了风寒。”
说来也是巧了，这头萧涟墨刚出来，那厨房里的齐老板便大声说到：“我们的虾，已经做好了。”
齐老板应了一声，叫了自己身边的小厮，去端菜去。
齐老板的菜送出来了，他们三人也出了厨房的门来。那主厨正对上萧玉珠的目光，先开口道：“若是说起以前，我是不会做海鲜，如今，我可不同了。”
萧玉珠也知道，这主厨虽然心术不正，但论起本事，确实是有些手段，不让当日，萧玉珠也不会愿意继续用他，而齐老板，也要靠着他这棵摇钱树经营生意。
所以，就算上次闹掰，只要阿达饭馆没有其他会海鲜的厨子，他阿达饭馆主厨的位子，自然是稳稳当当。
那菜拿着一个盖子，盖的严严实实，萧玉珠却也看见，那盛菜的碗，却是砂锅。萧玉珠没成想，这主厨倒是个好学的，萧大厨离着阿达饭馆也有些路，竟然还将这装菜的手段也学了去。
萧玉珠打量完，便拉着萧涟墨进了厨房。她让萧涟墨买的龙井，便是要用来做龙井虾仁。
虽然她胸有成竹，却还是有些紧张，毕竟是第一次比试，故意将说话声放大，“墨墨，你先替我将这些虾，处理好。在将这配菜，过一遍水。”
萧涟墨似乎看出了她的紧张，隔着衣袖吗，攥住萧玉珠的手，低声说道：“莫要怕。”
萧玉珠得了萧涟墨的安慰，心里终于放松了许多，赶忙将处理好的虾仁，又裹着蛋清和淀粉，腌制一会儿，又将过水的茶叶放置碗里。
炒龙井虾仁，重要的是火候，该是大火时候，火一定要旺盛，该是小火的时候，也一定要即可将温度降下来。
萧玉珠和萧涟墨二人配合默契，不过半炷香的功夫，那龙井虾仁便出锅了。等萧玉珠装盘完毕，就示意萧涟墨上菜，萧涟墨则大声喊到：“上菜！”柳老板便带着小厮，将菜都端了出去。
萧玉珠将围裙褪下，一出门，便看着齐老板一幅甚是得意的样子，瞧着她说到：“我觉得今日的比试，怕是胜负已分了，哪有人将茶叶入菜的？茶叶怕是能将虾的鲜美，遮掩得干干净净。”
萧玉珠笑笑，不搭理他，这一身的油烟味，她的先去洗把脸去。
