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这火锅生意,步入正轨,青玉夫人还将那些个番椒,都送来过来,算是给她的回礼。
日子一天天过去,这日便是腊月二十八。
萧玉珠一大早起来,围着厚厚的貂皮皮毛的斗篷,拿着兔毛套子,头发随意扎起,用一根素面的银簪子挽好。
天气凉,还刮着风,等她到了萧涟墨的院门口,萧玉珠便大声叫到:“墨墨!”
萧涟墨素来警觉,等她喊了一声,便立马回到:“我醒了,立马起来!”
听见了声儿,萧玉珠立即转身往厨房而去。
这天蒙蒙亮,厨房没了热气,甚是寒冷,萧玉珠赶忙拿起火折子,将炉子生好,又在炉子上架了一壶水,这才做起早饭来。
萧玉珠刚拿起刀,萧涟墨急急忙忙地赶到厨房,见她正要动手,赶忙夺过她手里的刀来:“这会儿厨房这般冷,你这一身衣服围着,不太方便,我来就是了。”
这一身的貂皮斗篷,是萧涟墨前两月,花了好些功夫这才得了,这样一想,萧玉珠也不客气,将刀塞到他手里,说到:“好,这会儿你先忙着。等会儿去了饭馆,我要做腊八粥。”
萧涟墨从小挨冻,已然习惯了,里面只穿了里衣,外面套了一个薄棉衣,已然觉得足够。
萧玉珠在一边,只能羡慕,想起现在有暖气有空调的日子,甚是怀念。
想到此处,萧玉珠觉得这房子,日后倒是可以做成带炕的,只可惜这房子已然建好,若是重建,过于费工夫。
吃过早饭,二人到了萧大厨时,天色这才亮了起来。
这几日天寒地冻,又临近春节,街上往来的客人,大多只是采买东西,顺带吃个午饭,便要回去。
萧玉珠带着萧涟墨到了厨房,笑着问到:“还好夏日做了一些鱼干,这下子也算是能做个不一样的腊八粥。”
这粥,得要好生熬着。
萧玉珠将米洗干净,开口说到:“墨墨,这粥,用大火烧开后,再用小火熬煮,多费些时候,那这粥便能香甜软糯。”
萧涟墨在一旁,看着萧玉珠的手,被凉水冻得通红,一边点头,一边赶忙拉住她手里的碗,说到:“你说便好,我来。”
厨房已经烧了两个火炉子,锅下边还有火,萧玉珠穿了一件棉衣,后背还有些许的出汗,不过冬日的水,太凉,这才将手冻红。
“没事儿,墨墨,不用担心,我这后背暖和着呢!”萧玉珠解释到。
可萧涟墨全然不顾,强硬地抢过东西来:“玉珠,那我刚好自己学学,你在一边教,可好?”
萧玉珠见自己是拗不过的,只好作罢,点点头算是答应了。
萧涟墨的手掌极大,手指骨节分明,根根修长。只是练武之人,难免骨节有些粗,却甚是和谐,不管怎么样,都挑不出错来。
只是那手上的茧,看得让萧玉珠心疼。
“这会儿可否能将米放进去?”萧涟墨见她走神,大声问到。
萧玉珠这才发觉,自己竟然看着萧涟墨的手,出神了,一时间有些害羞,脸便瞬间涨红了。
“嗯,这会儿刚好可以把米下下去。”萧玉珠干咳两声,提高音量,掩饰着说到。
水烧开了,白白的米,便在锅中上下翻腾开了,过了一会,萧玉珠用勺子舀起一点米,看了看,小声说到:“你瞧这米,若是煮到这样,便可以转小火熬煮。”
这世界的腊八粥,都是甜粥,因着没有糖,所以这粥而甜味,只能借由大枣里的甜味。
二人将白粥熬了一上午的时候,这才熬成一碗香甜软糯的白粥。
除了粥,萧玉珠又佐以海鲜、腊肉。
粥里的生姜将海鲜的鲜味,吊了出来。带着烟熏香气的腊肉,在粥里不过少许,便将那股子柏木的香气,充盈着整个粥。
这份儿好了,萧玉珠又让萧涟墨,又煮了一份儿不带腊肉的,叫了小二过来,说到:“这白粥,一样一份,装好三份,一份送到林府;一份送到李府;一份送到柳老那儿。”
小二得了令,立马忙活起来。
这已然到了中午,萧玉珠在门口搭好桌子,让萧涟墨将粥拿了一半出去,笑着对他说到:“过几日是新年了,这些粥便算是给客人的回礼吧!”
萧涟墨笑了笑,问到:“这里还有大半锅,怎么这份要摆在外头?”
萧玉珠见他不解,想来自己还没给他说:“这些粥,给来往的路人暖暖胃。今儿你再带一些,去分给城中的乞丐,也算是新年礼物吧。”
这话一出,萧涟墨心里便升起一股子暖意,压低自己的声音,笑着回到:“那好,等会中午忙完,我便去。这会儿先给来往路人喝吧。”
这咸口的海鲜腊八粥,宁城里的人,可没见过。
一开始,便有不少的人,前来围观,也有人戏说这粥可是喝不得的。
萧玉珠对那些个不好听的话,只当成听不见,依旧笑意盈盈地望着客人,说到:“快来尝尝吧,萧大厨的海鲜腊八粥!”
过了一会儿,可算是有零星一两个人,前来喝了一点,便立刻将碗里的粥,一饮而尽:“萧老板,可否再给我来一碗?”
这粥啊,免费的可只能有一碗,萧玉珠笑了笑:“这位客官,对不住了,这粥不卖,每人只能喝一碗,也不可打包。”
这话一出,那些个喝过粥的人,又问到:“若是今儿去里头吃饭,可还能喝?”
“自然,每位客人,只要点菜,便可以免费喝一碗腊八粥,欢迎大家来萧大厨吃饭!”萧玉珠卖力大声叫到。
这两日,来往这客人多,正是将萧大厨推销出去的好时候。
有了这些试吃的人,那些观望的人,终于也赶忙跑到萧玉珠面前,争先恐后地要一碗腊八粥。
有些客人喝了粥,觉得不尽兴,便进了萧大厨。
一时间,萧大厨的客人爆满,门口围了许多,店里差不多都客满了。
午时没过,今儿预备的粥,便悉数送了出去。