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第9章 比在工厂上班要自由多了

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    方俊生的嗓门洪亮,刚一开口,就吸引到了不少路人。
    尤其是一些小孩子,根本挡不住自己的好奇心,几乎是立刻就跑到了摊子前张望起来。
    跟在小孩子后面的家长,不得不快步追过来,生怕一眨眼孩子就不见了。
    不一会儿,方俊生的摊子前就围了一圈的大人小孩。
    小孩子好奇地盯着木招牌看,大多字都还认不全。
    有的老人也不识字,但远远就听清楚了方俊生说的话,于是其中一个老太太主动问道:「你这豆腐做成辣口味的能好吃吗?」
    90年代,白十镇的人买豆腐,要麽味精+酱油凉拌,要麽和青菜一起煮汤,还真没人做成辣味的。
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    这「香辣煎豆腐」在大家的眼里确实从未见过的菜式。
    「只要您能吃辣,绝对会喜欢!」方俊生笑呵呵地说,「如果不能吃辣的话,我可以少加点酱料,您尝试看看。只要五分钱就能买一份,价格是相当实惠了。」
    「贵倒是不贵。」一旁的花白头发的老人顺嘴接了一句,「但要是不好吃,那就是浪费了五分钱。」
    「我对自己的手艺有信心,只要是爱吃辣的人绝对喜欢。」方俊生十分自信地打包票。
    不等老人开口,他又说:「咱们现在的日子好起来了,不就是该享受生活了吗?好吃的好玩的,只要不太贵,都可以试一试嘛!」
    「小伙子还挺会说话。」之前开口的老太太乐呵呵地掏出一枚五分钱的硬币,「给我来一份我,我尝尝什麽味。」
    「好嘞。」方俊生一手接过钱,一手就往平底方锅里倒了些菜籽油。
    等油热了之后,他从搪瓷罐里拿出四块白嫩的豆腐,平整地摊在平底锅上。
    他时不时给豆腐翻个身,同时还不忘继续吆喝。
    期间又招来了一些人围观。
    有几个小孩子吵着闹着想喝酸梅汤。
    几个大人被吵得没办法,各自买了一杯。
    方俊生把杯子倒满,一一递给大人:「小心拿稳。」
    第一个接过杯子的女人愣了一下:「怎麽还有点冰?」
    方俊生翻豆腐的动作不停,笑着说:「放在井水里冰镇过的,夏天喝这种,比喝普通的水要舒服。」
    这时,女人的孩子站在一旁着急地直蹦躂:「妈妈,我要喝!我要喝!快给我喝!」
    「好好好,给你喝。」女人露出慈爱的笑容,弯下腰来,把手里的杯子递到孩子的面前,「我帮你拿着,你慢慢喝,好不好?」
    小孩连忙点头,闷头就是一大口。
    跟着他又咕嘟咕嘟喝了好几口,这才扬起脑袋,一双眼睛亮晶晶的:「甜甜的,凉凉的,好好喝!」
    其他小孩听到这话,顿时都嚷嚷着要买酸梅汁喝。
    一时间,方俊生忙得一刻也停不下来。
    中途锅里的豆腐已经煎至两面金黄,他赶忙把四块豆腐夹到瓷碗里,又抽空问了老太太一句:「您是能吃辣还是不能吃辣啊?」
    老太太赶忙开口:「我可喜欢吃辣了,你可别给我少加料。」
    「行。」方俊生应了一声,用小勺子从台子底下舀出一些酱料,倒入瓷碗中。
    然后他把四块豆腐翻了翻,确保每一面都抹上了酱料,这才把筷子和碗递给老太太。
    「小心烫,您尝尝喜不喜欢。」他笑眯眯地说完,又忙着去给其他人倒酸梅汁了。
    老太太往旁边站了站,夹起一块豆腐吹了又吹,确保不烫了之后,这才送进嘴里。
    不少人围在老太太的身边,好奇地问:「怎麽样?好吃不好吃?」
    老太太并未回答,一连吃了两块豆腐之后,这才说:「确实不错,这新鲜的嫩豆腐,我这样没有几颗牙的人吃起来都不费劲。」
    之前提出疑问的花白头发的老人,立刻追问道:「那个酱好吃吗?」
    「不错,我挺喜欢的。」老太太点点头。
    听到老太太的话,有几个人心动了,也去买了香辣煎豆腐。
    花白头发的老人却还在追问老太太:「这豆腐真的是新鲜的嫩豆腐?」
    老太太瞥了一眼老人,没好气地说:「是不是我还吃不出来?你要是不信我,就别来问。」
    说完,她往旁边走了几步,一副不爱搭理对方的模样。
    老人讨了个没趣,倒也没有再追上去问什麽。
    他转头看了看已经忙得热火朝天的方俊生,犹豫了片刻,还是转身离开了。
    方俊生自然是来不及注意那边的情况,他一手收钱一手煎豆腐,时不时还要抽空倒一杯酸梅汁。
    幸好他定制的平底方锅稍微大一点,可以同时煎十六块豆腐。
    不到一个小时的时间,所有的豆腐和酸梅汁就都卖光了。
    和上午的情况差不多,好些人都没吃上,很是失望。
    方俊生表示明天还会来摆摊,并且一定会多准备一些食材,这才让那些人散了。
    他灭了煤炉的火,正收拾其他东西,就见第一个买香辣煎豆腐的老太太走了过来。
    「你明天几点过来?」老太太笑呵呵地问方俊生。
    「应该还是四点半左右。」方俊生回答完,问,「有什麽事情吗?」
    「你这煎豆腐很合我的口味,我明天想买两份。」老太太解释道,「但我明天有点事,估计要五点多才能来,你可千万给我留两份的煎豆腐。」
    方俊生想了想,回答道:「奶奶,这样吧,我给你留到五点半,如果五点半你还没有来,我就卖给别人了。」
    他不可能一直为对方留着东西,万一人没过来,两份豆腐就浪费了。
    但直接拒绝也不太好。
    毕竟他刚开始做生意,能收拢住一些老顾客,肯定是再好不过的。
    所以他才想了这麽个折中的法子。
    老太太倒也爽快,直接同意了方俊生的方案,高高兴兴地离开了。
    方俊生回到家,第一时间就数了数下午的收入。
    三升的酸梅汁分装到两百毫升的杯子里,一共卖出十五杯,共计三块钱。
    十六块豆腐,每块分成十六小块,一份四小块,一共六十四份,共计三块二。
    给了一块钱的摊位费,总共收入五块二。
    手里的钱是能对得上的。
    和早餐比起来,小吃的收入确实少了很多。
    但和普通的工厂工作比起来,这份收入也已经不低了。
    哪怕扣去乌梅和豆腐的成本,净赚也有三块五了。
    一整天下来,净赚21.5块。
    关键是,他只工作了两个小时左右的时间。
    剩下的时间他都可以自由支配。
    可比在工厂上班要自由多了。
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