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第248章杀头猪吃(第1/2页)
赵志华眼见水要烧开了，手一挥，一头绑好的黑猪出现。
黑猪一出现，就想挣扎，但被绑的结结实实。
赵志华装猪血的盆都弄好了，里面放了一些水，还倒了不少盐。
盐要是放少了，猪血就不会凝固了。
他把黑猪架在一个树墩上，猪口中不断的发出‘嗷嗷’的叫声，它应该知道自己要被杀了。
赵志华拿出一把尖尖的长刀，竖着猪的脖子捅了进去，把长刀全部送入猪的身体中。
刀身拔出，鲜血瞬间喷涌而出，直接落到下方准备好的搪瓷脸盆中。
等到猪血放完，一个搪瓷脸盆都快溢出来了。
赵志华连忙搅拌了一下猪血，放到一边，等它凝固。
随后把黑猪身上的绳子解开，把锅里烧开的水舀入木盆中，掺了一些冷水！
再往锅里加入半锅冷水，接着就把黑猪放入大木盆中。
一个人杀一头猪，确实是有挑战力的，赵志华忙活了一个多小时，这才把这头猪收拾干净。
内脏之类的，也被他收拾的干干净净。
他把凝固的猪血切割成一块块，倒入锅中煮，肚子饿得咕咕叫。
接着他准备了一大块五花肉，切成一块块，待会他要烧一锅肉，以后在火车上可以吃。
猪血煮熟后，赵志华拿出两个搪瓷脸盆，全部装了起来，收入灵泉空间。
自己手中则是捧着一个大碗，里面都是猪血。
虽然仅仅只是放了一点盐，但味道是真香啊。
一碗猪血下肚，终于把咕咕叫的肚子安抚住，接着就是烧肉了。
他这块五花肉有个十几斤，直接下锅爆炒，煸出油脂后，加入各种香料。
他空间中，各种调料都有，就是为了外面做饭准备的。
焖煮了五十分钟左右，十几斤五花肉就烧好了，油汪汪的，赵志华看了一眼，都忍不住流口水了。
他拿出饭盒开始装，一盒差不多一斤，装了十四盒。
还剩半盒，他直接开吃，受不了了。
他取出一个蒸熟的玉米，一口肉，一口玉米，全部吃完后，肚子终于感觉饱饱的。
但他的事情还没做完，他锅里又煮上了一大块肉！
他要煮血肉，也称杀猪肉。
当时剖开猪的肚子，从胸腔中还舀出一大碗的血，这可是煮血肉的关键。
煮血肉用的肉，都是猪脖子这一块。
这一块肉要先到锅里用水煮，煮到筷子能插进去，就可以捞出了。
这一煮又是四十多分钟，中间赵志华又添了一次煤！
把肉捞出后，切成薄片，在锅里爆炒，放盐、酱油上色后，加水炖煮一会。
接着他切了一些猪肝，猪肺、小肠，放入里面一起炖煮片刻，就把那一碗猪血倒下去。
随着猪血倒下，肉、猪肝、猪肺、小肠上面，都裹了一层猪血，看上去黑乎乎，但味道非常好。
大火收汁后，他连忙拿出饭盒来装，这次直接装了十六盒。
他买的三十个饭盒，全部都用完了。
锅里还剩半斤左右，赵志华不客气，全部吃得一干二净，这实在是太满足了。
他看了一下时间，我去，快下午三点了。
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他把锅洗干净，收入灵泉空间，连忙往山外走。
他这次没有回赵家村，而是绕了一些路，直奔四九城。
回到16号院的时候，已经下午五点了。
院子中，弥漫着一股淡淡的臭味，这是昨晚留下的后遗症。
他直接回家，把火点燃后，拿出一部分猪肝、猪肺、小肠、一块半斤的瘦肉！
切好后，直接放入洗干净的搪瓷脸盆中，加入灵泉水，隔水炖。
这么做不仅吃了降火，还不会散发太多香味。
赵志华想了想，手一挥，把猪板油拿了出来，又拿出三四斤肉，一个猪肚，跟猪板油放在一起。
猪板油大概有个五六斤，他拿出了一半，还有一半猪板油放在灵泉空间。
加上这些肉跟猪肚，够老娘与两个妹妹吃好多天了！
他上次问过师傅陈阳，他们这次跟车，来回也就是五天左右。
其实单趟也就是30来个小时，但到了当地，往往会休息一两天。
赵志华拿出这么多，足够了。
他可以肯定，老娘看到那些猪板油，必然会眉开眼笑。
这年代，谁家一次性能熬这么多猪油，绝对少得可怜。
炖好肉后，赵志华又拿出几根茄子，拿出一个大南瓜放在家里。
灵泉空间种植出来的南瓜挺大的，每一个都有十六七斤，赵志华没敢多拿，就拿了一个出来。
接着拿出了五六个西红柿，跟南瓜放在一起。
不是他不愿意多拿，是因为今天那些肉，已经足够震撼了。
他走出了家门，如今一切都准备好了，心心念念的猪也杀了一头，一切都准备就绪了！
赵志华来到李大爷几人身边，拿出牡丹烟，给每人发了一根。
“我去，志华，这可是好烟，你这么舍得了！”
韩大爷接过后，笑着开口，眼睛都亮了起来。
其余几位大爷也是纷纷点头，要知道，赵志华平常给他们的，也就是大生产香烟。
“几位大爷，偶尔奢侈一回，还是没问题的！”
“咦，今天怎么没看到陈大河，往常这个时候，他不都在院子里晃悠嘛？”
赵志华空间之力早就扫过整个院子，他其实心中有数，陈大河躺在床上呢。
“别提这混小子，今天上午，他老爹也是发了狠，不知道从哪里找来了一根长长的竹片。”
“陈枫用这根竹片，狠狠的抽打了陈大河一顿，竹片后面都抽断了！”
“这小子，如今估计躺在床上养伤呢！”
“这个混小子也真是的，没事竟然去玩屎，王金牛、王银牛今天上午还说，陈大河吃下去好几口呢！”
“有人笑他，大河里面都是屎，这些年轻人真会玩！”
张大爷笑眯眯的开口，脸上都是调侃之色。
赵志华听到这话，实在忍不住，直接笑了出来。
陈枫拿到的竹片，自然是他提供的，不然去哪里找。
他昨晚偷偷扔了一块竹片进入了陈枫家里，就是看看，陈枫会不会使用，果然还是用上了。
上次他用那个竹片抽打过钻天猴，知道竹片有多么厉害。
