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许杳杳看了他一眼,“问你话了吗?”
她心底有数,这发烧大多是海鲜处理的不够干净,所以才会引起身体不适,而且还会引起发高烧。
许杳杳不由分说地吩咐,“去,准备一些扇贝过来,还准备一些刀具过来。”
吩咐完之后,她看着面前站成一排的厨师们,“既然你们说,是和我做的一样的,倒不如让我来看看。”
厨师们像是想到了什么,额头上的冷汗都出来了。但是对于他们来说,现在已经没有了退路。
那么多人看着他们,不仅如此,还有掌柜那隐隐威胁的眼神,这些都让他们紧张倍增。
许杳杳看到了,但并没有直接指出来。
很快许杳杳吩咐的东西就全部准备好了,全部放在大堂之中,海鲜是需要水分的,为了更好地处理。
她甚至吩咐人将他们脚底下的红毯给撤了。
“一个一个来。”
许杳杳吩咐,随手一指一个人,“来,就你了,你先来。”
那个厨师被喊到,顿时精神一个抖擞,差点就惊恐地叫出来。但他稳定心神,拿起一把刀,还拿起扇贝,开始处理起来。
但是这么多人在看着,他的手在不停地颤抖着,压根就没有办法处理好那些污渍。
许杳杳一挑眉,“你下去。”
几乎没有任何停留,马上又喊了下一个厨师。这个厨师比上一个镇定一些,但是他处理扇贝的手法明显不成熟,一看就是平日里没有练过。
许杳杳蹙眉,这些厨师很聪明,知道她想考些什么。但是这并没有起什么作用,没有多次的练习,得到的就是这样的结果。
厨师甚至差点用刀将自己的手都给切掉了。
许杳杳一挑眉,无比嫌弃,直接夺过了他手中的刀,冷声喝道:“这就是你们所说,按照我的方法做的吗?”
“你们看看,你们做的都是些什么!”
她的呵斥让那些厨师们抬不起头来。许杳杳狭长的双眸一眯,毫不犹豫就提着菜刀开始处理扇贝。
先用刀锋将扇贝贝壳打开,沿着那贝壳旁边一圈,快速但干净地将那些沙砾全部剔掉,用清水清洗一番,就露出鲜嫩的贝肉。
这些鲜嫩贝肉看起来无比干净,可是这一番动作,由许杳杳做来,就宛如行云流水。
行云流水一般地流畅,她手腕翻飞,将刀稳稳地放下了,她转头看向正在看好戏的众人,“你们替我评判评判,他们做的和我做的,是不是一样的?”
明眼人都能看出来,这些厨师做的只有许杳杳的七八分好,因此,这些人沉默不言,但已经告诉了别人答案。
许杳杳转眸看向这些厨师,“你们看看,你们这么多大男人,却连我一个女子都不如!”
“扇贝如果不处理干净,是没有办法吃的,最后就有可能引起高烧!依我看,你们这些人,应当全部都要解雇!”
声色俱厉的一段话说完,就有厨师不自觉害怕地跪了下来,“许姑娘不要啊,千万不要啊,我们知道错了!”
“是啊,我们知道错了。”
“有一必有二,如果不能做出让客人满意的食物,你们都应该走。”许杳杳没留半分情面。
此刻,有一个厨师就像是下定了决心一般,连连磕头,“许姑娘,此事真的不是我们的错。”
“是掌柜的,掌柜的看见客人这么多,就吩咐我们不要过多处理这些扇贝。”
“是啊,都是掌柜的说的!”
一人发难,千夫所指。
掌柜面色一下变的惨白,他恶狠狠地看向这些厨师,“我平日里待你们不薄,分明是你们自己犯了错,还想嫁祸到我头上来。”
“你们真是好狠的心!”
倒打一耙,不过如是。
厨师也不甘示弱,平日里被欺压的狠了,如今看见有翻盘的机会,自然不愿意放过,“到底是不是我们撒谎,去问问店小二他们就知道了!”
“掌柜平日里对我们非打即骂,就只想赚的一些暴利的钱财,这些大家伙都是知道的!”
店小二也听到这边的闹剧,都走了过来,吩咐应和道:“是啊,都是掌柜的这样逼迫我们的!”
一个个的,都在抱怨。
许杳杳此刻眼神已经冷到了一种极点,她看向掌柜的眼神就宛如在看一个死人,“你现在还有什么好说的吗?”
“现在总不可能是,酒楼里的所有人都合起伙来,就为了针对你一个吧?”
这可能只是想想也知道,是绝对不可能的。
大家都明白这是怎么一回事了。原来是掌柜贪图利益,才做下这样人神共愤的事情。
许杳杳说:“不用说了,你现在就立马收拾东西走人。”
掌柜瞪大了眼睛,终于露出本性,“你不能这样做,我是周掌柜亲点的……”
“不管你是谁亲点的,现在你是在我手下做事!”许杳杳呵斥道,吩咐,“来人,把他拖出去。”
虽然许杳杳平日里是比较和善的,但是一遇到重要事情,就会变的十分严厉,浑身散发出来的气度,都让人生不起一丝反抗的心理来。
她这般说着,掌柜就被拖出去了。
而大家静默了一瞬,没有人讲话,但是都觉得,许杳杳这番处理做的不错。
等到喧闹声渐渐安静下来,许杳杳才到了那最初来告状的妇女面前,蹲下身笑了,“大姐 ,事情已经查清楚了,的确是我们酒楼的错。”
“这些银子给你,去给孩子买些补品吧。”
许杳杳从身上掏出一锭沉甸甸的银子,不由分说地塞到妇女的手里。
妇女顿时连连拒绝,“不,这个我不能要。”
“你必须要。”许杳杳语气带了几分强硬,“这是我们酒楼对您的赔偿,给您造成了麻烦,真不好意思。”
脸上挂着笑容,而且一举一动都十分礼貌,从外表上来看,这个笑意盈盈的姑娘,当真看不出来上是云城酒楼的老板。
那妇女当然是连连道谢,对着许杳杳流下了感激的泪水。