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这款小菜就是裙带菜。
裙带菜也可以用来配刺身吃,它的口感要比海藻要柔嫩一些,因为古代没有酱油,许杳杳便自己配制了酱油出来,加在上面。
这裙带菜再配上生鱼片,十分好吃。
口感也是不同的风味,更适合老年群体的人食用。
第二天推出来的时候,许杳杳特意将另外两样小菜的价钱降到和二叔摊位的一般,重新定制了这一款小菜。
果然,推出了这一款新品之后,来买的人,多了很多。
瞧着许杳杳的摊位再一次变的火爆,二叔的一口牙都快咬碎了,再这样下去,人不过中年,恐怕只是和许杳杳斗智斗勇,头发都要白上许多。
他再次派了人去买上几份来。
不过,比起他,其他几个摊位的人更加气愤。被许杳杳争抢的那是压根就没有半点办法,只能死死地被压制住。
二叔瞧着平日里交好的几个渔民,都是同样的惆怅神情。
百无聊赖的同时,并不见得有多欢喜。
他眼珠转了转,吩咐二婶帮忙卖东西,自己则慢慢踱步朝着平日里交好的那些人的摊位走去。
“你们今天生意还是一样的惨淡吗?”
二叔想尽办法将那些人全部聚集到一个摊位来,眼底闪烁着点点精光,问着下面的这些渔民。
渔民们神情郁闷,都一致地没有说话。
他们有些人甚至不愿去看二叔,他们认为,二叔问这个问题,就是故意在羞辱他们。
二叔家的生意并不算惨淡,自然能够问出这个问题来了。
看到他们不对劲的神色,二叔努力友善地笑笑,“大家不要误会了,我只是关心你们的情况,毕竟,我也和你们一样。”
他低垂下头,“你们也曾听说了吧,我和杳杳那丫头,有些不和。”然而低垂下去的眼睛里,却闪过点点寒芒。
先要博取他们的信任,才好哄动他们一起来对付许杳杳这丫头。
否则她一天推出一个新品,他每天都仿制,这样客人一争一抢,永远没有尽头。二叔这般想着,若是所有渔民都来仿制,那她许杳杳定然没辙。
“她现在这些花样,也是她自己想出来的。”二叔抬起头,有些皱纹的脸上浮现点点愤慨的神情,握紧了拳头,“你们难道就愿意这样看着,看着她一家独大吗?”
“她那海鲜都是从我们这儿买的,紧接着就搞一些花样,抬高价格,从中获取巨大的利润,我们性命换来的海鲜,就被她利用了。”
“再这样下去,恐怕以后都没有我们的事了。可是我们在这儿待了十几年,二十年,甚至更久,就这么离开了,你们愿意吗?”
极具煽动力的话,下面坐着的渔民们想起这几日惨淡的生意,眼底渐渐燃起了不甘的神色,不,他们不愿意!
凭什么他们比许杳杳先来,却要被许杳杳这个小辈踩在脚下?
“不愿意!”
有人喊了出来,握紧了拳头。紧接着,像是点燃了什么导火索,一个个的,都跟着这样回答。
他们都被激发了斗志,眼底燃烧起了火焰。
他们不服输,也不愿意就这样相信,他们比许杳杳差。
“那我们应该怎么办呢?”
有急性子的渔民立马就问出来了,这是核心所在,但是他们又不会做这些小菜,生意惨淡,也在所难免。
二叔眼底闪过一抹精光,随手拿起一边的生鱼片。这块生鱼片压根就不能称之为生鱼片了,而是生鱼块。
他将这块鱼肉举起来,放在众人面前。
“首先,你们就要学会将这鱼肉切的薄一些,不管是否均匀,只要切的薄一些,就能卖的好一些,你们要有耐心。”
“至于那些小菜的制作,你们可以从许杳杳那买来,然后研究一下,仿制一下,只要我们都卖,就不能让她一人独大。”
二叔的一番话,让众人燃起了信心。
他们看到了重新拿回生意的办法,当然,二叔的这一番话,让他们从心底里将许杳杳当成了他们共同的敌人,一时之间,同仇敌忾,连成一心。
做完这一切,二叔才慢慢回了自己的摊位,他想要的东西已经被买来了。
看着那裙带菜,他眼底浮现一抹志在必得,许杳杳,你就等着吧,你得意不了几天了。
这一天,二叔果然回去再去研究了一个晚上,成功地将这个小菜的配料也研究的清清楚楚,做出来和许杳杳的那个没差。
接下来,许杳杳的路走的特别艰难。
她有着现代的精湛技术,还有那磅礴的海鲜知识,这些都是她傲人的资本。可一直以来,她几乎都是一个人做起来的。
在这期间,没有谁来帮忙。
接下来的日子里,那些渔民们就仿佛一同商量好了般,一齐将海鲜的价格降低了一个档次,十分便宜,这等价格,前所未有。
许杳杳在看到二叔那得意的笑容时,突然就顿悟了。定然是二叔煽动那些渔民们,这其中,定然有二叔的手笔。
就是为了让她不那么好过。
价格比别家的要高的太多,有些人学着她切成生鱼片的方法,有些时候,就只买一些小菜,却不买生鱼片了。这样下来,赚的要少了很多。
许杳杳心底少见地浮现一抹无力感,她是一个人,可是她面对的是一码头的人。
来到这古代,她一直都是孤军奋战。
不过很快,她又重新振作起来。说好了要开这古代最大的酒楼,自然不能因为这一点挫折就流泪放弃,这不是她许杳杳的风格。
既然他们价格低,那许杳杳也价格稍稍降一些,不过比他们还是要高一些,薄利多销,只要名声打出来,就没事了。
听说许杳杳降低了价格,二叔心底不无得意,他的方法其实还是有用的,这不,许杳杳还是将价格给降下来了?
他正得意着,老王突然朝着他这摊位走过来,“许二叔啊,你能不能告诉我们,你是怎么仿制许杳杳的小菜的?”