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第266章 南北口味

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    张蕴清盯着他,神情恍惚,半晌没说话。
    周北川被她盯得咽了咽口水,摸了摸自己的脸:「我变丑了?」
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    他可是知道自家媳妇儿喜欢长得好看的。
    当初他们能从假夫妻变成真夫妻,也有自己这张脸的功劳。
    只是他在港城忙着学习,吃饭不太规律,不仅黑了一圈儿,还瘦了。
    就连叶长庆都看出来,这才爽快地批了五天假,让他回来歇歇。
    「不是。」张蕴清摇摇头,还惦记着锅里的元宵,又拿起勺子推了两下,这才道:「只是没想到你们能跑那麽远,毕竟港城的手续那麽难办。」
    要知道,就算是上辈子二十一世纪,想要去趟港城,都得办单独的通行证。
    现在可是七十年代,港城还没回归,主权还没回到自己人手里,想要去一趟的难度不亚于出国。
    周北川笑了一下,感叹道:「是有点难办,光是政审就审了俩星期。走的时候又从京市坐火车到羊城,在羊城又待了两天,最后才被允许过关,过去以后信也寄不出来。」
    他把衣服脱到里面的炕上,洗了把手,接过大勺子:「我煮吧,黑芝麻的还是花生的?」
    「花生的。」张蕴清说:「我以为你不回来,就只做了花生的,没做黑芝麻。」
    现在元宵只有两种口味,黑芝麻碎和花生碎。
    需要自己做馅儿,滚糯米粉。
    张蕴清头两年嫌麻烦,都是花钱出去买,从去年才开始自己学着做。
    黑芝麻馅的吃完经常容易粘在牙缝或是上牙膛,有时候碰上角度刁钻的,刷牙和漱口都冲不出来,一说话别人就知道刚吃了元宵。
    她为了避免这种情况,今年就只做了花生馅儿,反正两个味道掺上糖都差不多。
    把灶台彻底交给周北川,张蕴清出门去把屋檐下笸箩里剩的元宵拿进来
    「还有十来个,一块儿煮了吧。」
    上辈子她一个人住,元宵节吃惯了从超市买的汤圆,所以这辈子做的元宵,也都下意识滚成了汤圆大小,十几个不算多。
    周北川接过元宵,一个个下进锅里,手头推元宵的动作不停。
    张蕴清终于问:「港城伙食怎麽样?怎麽瘦了这麽多?」
    要知道前几年周北川自己过日子,饭做得那麽难吃,也没把自己养成这副黑瘦黑瘦的模样。
    按理说港城吃食更多,都不用粮票,怎麽样也不至于饿着吧?
    最开始煮的那几个元宵已经膨胀,周北川舀起一颗放进碗里,筷子一夹,花生的流心瞬间从筷子缝里冒出来。
    「肉和细粮挺多。」他像是想起什麽令人痛苦的回忆,眉毛揪在一起:「就是和元宵一样都是甜口,吃一两顿还行,连吃几个月,大家都有点受不了。」
    港城那边口味清淡偏甜,周北川作为一个正宗的北方人,平时只爱吃点咸辣口。
    他把已经熟的几个汤圆捞出来,把碗递给张蕴清:「你先吃。」
    张蕴清随手接过:「住的地方不能开火?怎麽不自己做?」
    「做了。」周北川突然沉默,片刻后道:「本来是一人轮三天,轮到我,他们只吃了一天……就让其他人接手了。」
    张蕴清刚吹凉一颗元宵塞进嘴里,咬了一口,馅还没有流出来,听见这话,差点儿没呛住。
    把那颗烫嘴的元宵咽下去,委婉道:「你做饭味道挺特别的,他们吃不惯也正常。」
    说完,两个人都沉默下来。
    做饭这东西需要天赋,原先他自己生活好几年都没学会做
    结婚以后,更是因为那手独特的厨艺,被明令禁止下锅炒菜,做饭水平不进反退。
    周北川面色复杂:「多亏我们那批人里,有几个厨艺好的。」
    「那边环境怎麽样?」张蕴清好奇道。
    上辈子八九十年代,港片和港风盛行,出了不少好作品,张蕴清也从那几年的电影作品上,窥探到了一些当时的社会面貌。
    而且她有个同事。喜欢追港星,也和她说了不少当年考古出来的秘闻。
    据说港城在六七十年代,就已经有了电视台和电视台选秀,不少港星都出身这样的节目。
    有的签了唱片公司,有的签了电影公司,和普通的打工人一样,赚固定工资。
    那边六七十年代的发展,和大陆的发展简直是天壤之别,像是身处两个世界。
    直到改开,大陆才逐渐追平和超越。
    不知道周北川有没有接触到这方面的东西。
    「楼高,汽车也多。」
    周北川把锅里后下的元宵捞起来,端着碗坐到张蕴清对面。
    「那边晚上挺亮的,电和不要钱一样,一晚上亮灯。」
    他说着,咬了口勺里的元宵,被烫的嘶了一声。
    「商场里的东西也不用票,就是贵,一块手表顶咱们半年工资。」
    张蕴清半点不意外的点点头:「政策不一样,他们那边是买方市场。」
    这就是计划经济和市场经济的区别。
    周北川突然道:「如果咱们放开政策,是不是也能和那边一样?」
    张蕴清手一顿,抬眼看他。
    他压低声音:「要是能放开干,咱们和那边比起来又不差什麽,国家现在缺外汇,不如放开干,赚外汇!」
    张蕴清低下头,掩饰眼里的情绪,喝了一口元宵汤。
    她很想说,快了。
    等改开之后,老百姓就能凭着自己的能力,借着时代的风口,过上比港城更好的日子。
    但她不能说。
    周北川是个聪明人,但凡自己露一点口风,他就能从只言片语里察觉到不对劲儿。
    只是看着他眼里的光,就知道见过世面的人,眼界再也回不到从前。
    当别人还在想着,怎麽多攒点钱的时候。
    他已经考虑什麽时候才能光明正大的赚外汇。
    张蕴清笑着转移话题:「想赚外汇,那你得先学好外语,要不怎麽和人家沟通?」
    周北川深以为然:「港城那边的人说话都是粤语夹英语,这几个月我只能连说带比划。等回头买个收音机,咱俩跟着收音机一起学,我有预感,以后肯定能用上。」
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