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翌日。
吃过早饭后。
周宁和韦连溪再次前往县城。
韦连溪还是挑着担子，里面是六十罐蚝油。
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他们汲取了上次的经验。
把每个竹筒的边缘都打磨光滑了。
当然了。
这只是权宜之计。
他们今天忙完了之后，还要去瓷窑。
专门定制盛装蚝油的瓷罐。
那样才能把蚝油的身价提起来。
也更容易打造韦记的品牌。
在周宁帮韦连溪制定的发展计划里。
还包括了城里的铺面，以及南港村的生产工坊等。
总之。
从原料的购买采集，到加工运输，乃至最后的终端销售。
都有一套科学完整的规划。
到了县城后。
两人依然先去找了秦志远。
只可惜。
秦志远巡检去了。
两人只能先去卖蚝油，等中午时再回来找他。
还是在望楼街，还是在菜市口。
结果韦连溪刚将担子放下，摊位费还没来得及交。
几个衣着华贵的男人就围了上来。
“是不是卖海味膏的？”
“找了你两天了，可把你找到了！”
“今天有多少罐？我全包了！”
“滚滚滚！你包什么包？头顶有包吧！”
“就是！你包今天算什么？他今年的我都包了！”
……
看着几个人你推我挤的往面前凑的样子。
周宁和韦连溪总算明白了。
这些人都是来买蚝油的！
看来。
上次那几十罐蚝油已经把名气打出去了。
“兄弟，把你的海味膏卖我吧。”
“我出五十文一罐，比你卖给酒楼的多五文！”
“兄弟卖给我，我出五十二文！”
“我出五十三文！”
……
眼看几人又争执了起来，韦连溪是既喜又急。
喜的是今天的海味膏有很多人抢着要。
六十罐都不愁卖了。
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而急的也是都在抢着要。
看这些人的穿着。
不是掌柜就是商行的采购。
谁都不好得罪。
于是。
韦连溪将求救的目光看向了周宁。
周宁自然不会让韦连溪为难。
当即就给了他一个放心的眼色。
随即对着眼前的几人道：“各位都安静一下！”
见众人都安静下来后。
周宁继续道：“首先感谢各位对韦记海味膏的厚爱。”
说完就对着众人施了一礼。
“咦？这不是一画百金的周郎君吗？”
“好说好说！”
“周郎君客气了！”
“厚爱谈不上，主要是你们的海味膏真的很棒！”
虽然不知道周宁和韦连溪是啥关系。
但几人为了抢下今天的海味膏，都开始不断的示好。
“多谢多谢！”
周宁自然没有被几人的奉承迷惑。
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笑眯眯的道：“今天的海味膏只有六十罐，可几位都想要。”
说到这里，周宁故意停顿了一下。
见各位都露出了紧张的神色后，才满意的一笑。
继续道：“所以，为了不伤大家的和气。”
“今天的海味膏我们就竞标吧！”
“竞标？”
“竞标？”
“这是什么玩意儿？”
“怎么个竞标法？”
现代的生意人那听过这个词？
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一时间都懵在了哪里。
“各位静静！”
周宁看着几人，笑着解释道：“这个竞标很简单！”
“各位把你们想要购买的数量，以及价格写在一张纸条上。”
“然后集中交给我们。”
“我们则根据你们给出的价格高低，优先卖给你们。”
“呃……”
“这……”
见几人还是有些不明白，周宁继续解释。
“比如说这位大叔，他出价最高，但他只需要二十罐。”
“那么我们就优先卖给他二十罐，剩余的则卖给出价第二高的人。”
“后面的则继续以此类推。”
“当然了，如果出价最高的人要买六十罐，那自然就全卖给他了。”
“原来如此！”
“这就是竞标啊？”
“周郎还真是大才啊！”
“就是！如此新奇的法子，一般人还真想不出来。”
几人都是商界老手了。
经过周宁这么一解释，顿时就明白了这竞标的精髓。
这一下。
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他们哪里还不知道。
这就是针对他们这些买家而设置的套呢？
虽然他们现在是心里骂娘。
但面子上却不得不作出唯心的恭维。
然而不管怎样。
周宁已经划下了道。
只要他们还想买海味膏。
就得按照这个方法来。
几人你看看我，我看看你。
都在暗自估计对方会出什么价格。
从而计算出自己该出什么价。
价格低了买不着。
价格高了又白白损失。
所以。
精准估价成为了最大的难题。
周宁看着几人沉思的神色，心里暗暗好笑。
关于如何投标。
这在后世已经形成了一门深奥的学问。
其中涉及计算、情报以及心理学。
可不是你们这么容易就能摸到门槛的。
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任凭他们考虑着。
周宁开始准备纸条了。
他就背着画夹，随便裁了几张纸条后。
便把鹅毛笔递给了几人。
虽然用不惯鹅毛笔。
但几人在心里盘算了一番后。
还是歪歪扭扭的写下了自己的纸条。
将几张纸条收集起来。
逐一看过后。
发现出价最高的为瑞丰楼。
而他出的价格为。
八十文！
周宁笑眯眯的对着大家道：“恭喜孙掌柜中标！”
“这六十罐海味膏是你的了！”
周宁笑着看向了一位二十多岁的年轻人。
他也没有公布价格，只是单纯的宣布了中标人。
“谢谢！谢谢周郎！”
孙掌柜心里都快笑出花来了，但面上还是保持的相当克制。
虽然购买这六十罐海味膏花了大价钱。
但是他愿意！
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瑞丰楼自去年开业。
就受到以泰瑞楼为首的本地酒楼排挤。
他一直没有找到好的反击办法。
娘的！
现在终于可以出了这口恶气。
六十罐海味膏花落瑞丰楼，自然有人不乐意了。
开口便让周宁公布中标价格。
周宁自然不会如他的意。
笑眯眯的道：“不好意思，中标价格不会公布，这是规矩。”
其实。
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不公布价格是周宁防止其他人串通控价。
只要几人还是竞争关系。
那么蚝油的价格就会越来越高。
当然了。
他也不怕这些人私下串通。
等到下次竞标的时候。
他还可以安排一个自己人来一起竞标。
只要其他买家的价格没有让他满意。
那他就会宣布自己人中标。
从而将蚝油扣下来。
在卖方市场。
宁愿造成市场饥渴，也绝不会贱卖！
谁叫现在。
只有他们能熬制蚝油呢？
