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第七百三十三章 无名

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    不过两人也没有立马同意,厉掌柜问,“雅韵居以后若是都从姑娘这里采买香辣酱。
    食方也会一直送吗?”
    厉掌柜从甜丫胸有成竹、气定神闲的态度里,品出几分别的意味。
    眼前这位姑娘手里怕是握着不少食方,还都是别家没有的。
    若是能一直白得食方,对酒楼百利无一害。
    厉掌柜一开口,聂掌柜也立马想到了这一点儿,眼巴巴瞅着甜丫,“只要食方好,我们东家肯定愿意一直从你这采买香辣酱。”
    香辣酱他尝过,味道不错,却又不会太独特,正合适搭配别的菜肴。
    到时候让后厨大师傅好好研究研究,估计能研究出几道特色菜。
    不愁酒楼用不完。
    甜丫似笑非笑看着两人,又指指自己,“二位看我像冤大头吗?我既然敢提出送酒楼食方。
    那就表示我对手里食方的味道十分有自信,更坚信你们会满意食方。
    这样的独家秘方,我随便找个酒楼都能换几百两,二位当这样的食方是地上没人要的石头吗?唾手可得?
    白送一个已是难得,多了就别想了。”
    两人被说的不好意思,面色讪讪。
    可谈生意就是这样,谁都想多占好处。
    聂掌柜不甘心,提议说,“每买一年香辣酱送一个食方,如何?”
    “每月买多少?”甜丫直接问,“若是买的多我倒是可以考虑一下。
    香辣酱作为调味,酒楼用量也有限,粉条和香辣酱都是我的,买不了香辣酱可以多买粉条。
    粉条买的多了,我倒是考虑考虑您的提议。”
    甜丫趁机卖粉条,不慌不忙道:“二位可以慢慢考虑。”
    两人陷入沉思,甜丫和穆常安也不打扰,看两人都不往这边看,穆常安朝人竖竖大拇指。
    眼里满是佩服。
    甜丫虚荣心被大大满足,心情很好的翘起嘴角。
    不仅男人需要女人崇拜,女人同样需要。
    这是身边人对她能力的认可。
    “都谈到这个份儿上了,我也就实话实说吧。”厉掌柜开口,面带为难,“粉条不像香辣酱,可以和酒楼里的各种菜搭配。
    买多买少都不怕用不完,可粉条不一样,这是个新东西,酒楼目前就两种做法。
    要么单独煮,要么炒,煮的粉条入味,炒的粉条却不怎么入味,客人反馈一般。
    客人不喜欢,粉条买多了只能砸手里。”
    聂掌柜在旁疯狂附和,“粉条这东西没味道,做的好自然好吃,可一旦做不好就很难吃,嘴刁的客人点一次就不会再点第二次。
    不瞒桑东家,我们酒楼上次买了一千多斤粉条,如今还剩五百斤就有些卖不动了。”
    “若是我能给你们提供粉条的做法呢?”甜丫早就想好了说辞,“粉条的做法很多,做的好了可以和各种各样的肉搭配。
    炖出来的粉条吸饱了肉汤,比肉都好吃。”
    两人眼睛齐刷刷一亮,酒楼正愁不知道怎么做粉条呢,“若是姑娘能传授做法自然是好事。
    做法多了,客人可选就多,到时候粉条的消耗低不少,不愁卖想必我们东家也愿意多买粉条。”
    “这样吧。”甜丫不是个墨迹的人,“过两天我去趟镇上,亲自上门做几道用粉条的菜。
    介时会广邀镇上各家酒楼、食肆的掌柜品尝,若是你们吃得好,我们再签订契书。”
    总得让这些人见识见识她手里食方的味道。
    只要味道好,生意会自动上门。
    聂厉两位掌柜眼珠子精明一转,同时开口,“我们酒楼可以把地方借桑东家一用。”
    近水楼台先得月,说不定酒楼后厨的人能偷学几招呢。
    “盛情难却,可我只有一个人,总不能把自己劈成两瓣儿吧。”甜丫把问题踢给两人,“二位自己决定吧,我不掺和,最后给我一个结果就行。”
    两位掌柜起身出了堂屋,站在院里嘀嘀咕咕一阵儿,没一会儿聂掌柜就笑呵呵回来。
    露出一口大白牙,“桑东家哪天用地方,提前一天派人到酒楼说一声,食材我们酒楼都有,你人到就行。”
    看来是香满楼应了。
    厉掌柜那张瘦长脸拉的更长了,堪比驴脸。
    生意谈完,两位各自赶着马车离开,临走把甜丫家仅剩的香辣酱都买走了。
    “桑东家,若是生意能成,以后各家需要的香辣酱只多不少,你还是抓紧再做一批吧。”聂掌柜掀开窗帘提醒。
    甜丫朝两人挥挥手,应了一声。
    香辣酱若是能成为各家酒楼、食肆必备的调味,需求量肯定暴增。
    她得想想怎么办。
    明年就要开始走商,她肯定没时间做香辣酱。
    得找个靠谱的人,把做香辣酱的秘方交出去,即使以后她不在,村里依旧能生产香辣酱。
    穆常安在一旁出谋划策,“不然把秘方交给阿奶,老人家全心全意为你考虑。
    不可能泄露秘方,也不可能被外人收买。”
    “奶毕竟年纪大了。”甜丫不是没考虑过,可老太太年岁不小了,“万一把人累病了,我心难安。”
    “若是把秘方分成几份,分别教给几个人呢?这样阿奶既不用太累还能防止秘方泄露。
    每个人只掌握一部分,他们就是想泄露都难。”穆常安灵机一动。
    甜丫一拍脑门,她怎么把这个忘了,这不就是现代说的“流程分割+核心加密”法儿吗?
    她最信任的人除了浔哥和穆常安就是阿奶。
    穆常安要陪她走商,浔哥还小,目前主要的任务就是吃饱饱长高高。
    阿奶无疑是最好的人选。
    熬香辣酱最核心的地方就是配比,香料就那些,有心人想要打问,多跟着采买香料的人跑几次,就能知道的差不多了。
    她可以把每种香料的配比教给阿奶。
    其余的活可以交给奴仆,卖身契握在她手里,她不怕这些人背叛。
    “与其用外人,确实不如用奴仆。”穆常安思考,“二十五青壮年奴仆中,其中九个有亲人。
    不是老就是小,这九人不适合走商,到时候肯定得留在村里。
    除了帮着种地,还能帮着做香辣酱。
    我记得没错的话,有两个是带着老娘,有三个带着媳妇,还有四个带着孩子。
    孩子中就何巧花的闺女小于十三岁,今年刚十一岁,其余三个都十三岁往上了,正是能干活的年纪。
    有他们八个,人手足够了。”
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