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“什么时辰了?”甜丫应付完众人的道喜,抽空问一句。
“快未时中了。”穆常安问,“是不是该收了,马上就是酒楼下午开门的时辰。
再耽误人家酒楼迎客怕是不好。”
耽误的时辰可都是实实在在的钱,非亲非故聂掌柜做到这个地步已经不容易。
“我知道。”甜丫提高声音,说出自己的打算,“谈生意急不得,香满楼好心借我地盘招待诸位。
我不能不知好歹,今天这场宴席就到此为止吧。
诸位若是有意,接下来几天可以来上定村找我谈生意,我在家恭候各位。”
“桑东家?今天没空吗?”有人是急性子,害怕迟则生变。
“今天没空,诸位请回吧。”甜丫拒绝。
今天来宴席的大多都是各家的掌柜,东家反而不多,掌柜毕竟只是个管事的。
真要做主恐怕还得各家东家。
她给他们回去商量的时间。
闻言,各家掌柜松口气,纷纷告辞。
倒是阿罗憾几个胡商留下来了,他们想先定一批香辣酱,开春化冻回暖,他们就得动身出关。
此去山高路远,短则一年,长则几年,他们想多买些香辣酱带到路上吃。
甜丫听罢他们需要的量,盘算着时间,觉得供得起,就找酒楼要了纸笔。
当场和人签下契书,少的定了一百罐,多的有二三百罐。
商队都是年轻力大的壮汉,胃口也都大的惊人,这些香辣酱听着多,真吃起来吃不了多久就没了。
“桑东家,走商路上要把位置留着带货物,你这香辣酱一罐半斤,光坛子我们就得带一百个。
能不能想个办法,给我们省点地方。”阿罗憾提要求。
真谈起生意,他脸上的风流一扫而空,变得正经。
甜丫想了想,没怎么犹豫就点头答应,“我可以找窑坊定做五斤、十斤、二十斤的坛子。
到时候你们可以自己选。”
半斤重是卖给散户的,大容量装适合卖给酒楼、食肆、商队。
唯一的难题解决,几人痛快签下契书,约定好取货时间,几人就离开酒楼。
厉掌柜也顾不得打听事情了,领着手下人出门直奔东家的家。
他看中粉条福袋这道菜了,寓意好,菜型也好看。
酒楼一下子安静下来,习惯了吵嚷声,甜丫一时有些不适应,揉揉耳朵。
穆常安带着石头、有银,跟着酒楼小厮一起收拾残羹冷炙。
毕竟一分钱没花,该帮忙还是要帮忙。
看到这一幕,聂掌柜肉痛的感觉少了一分。
“桑东家,对于今天的布置可还满意?”聂掌柜过来打招呼,隐晦提醒甜丫,今天这一切她可一分钱没花。
因为这场宴席,粉条和香辣酱彻底在镇上商家里打出名头,带来的利益不容小觑。
甜丫听懂了他的弦外之音,“满意,很满意,聂掌柜的人情我记在心里了。
下午没事,不知聂掌柜忙不忙,我们谈谈?”
投桃报李,她可以先跟聂掌柜谈生意。
“有空,有空。”聂掌柜大喜,请人去二楼待客的地方,一边扬声喊跑堂送茶、茶点去二楼。
这会他对甜丫满意极了,跟聪明人说话就是省事儿,不用多费口舌,就懂你的意思。
今天这场功夫没有白费。
“哥,这里有我和有银,你赶紧跟上去看看。”石头赶人离开。
穆常安没客气,快步跟上已经走上二楼的两人。
看到穆常安,聂掌柜比以前热情多了,告罪道:“以前不知道二位关系,对穆东家多有怠慢。
还请海涵!”
若是知道两人是一家的,他肯定对人再尊重点。
穆常安不在意称呼,认真说起来甜丫才是东家,他顶多算打手?护院?
他对自己的定位很清楚。
三人落座,跑堂送上茶水与点心就退了下去。
中午吃的都是肉菜,还真有些腻,甜丫边喝茶边跟聂掌柜闲聊,“都是熟人,我就不跟聂掌柜绕弯子了。
就想问您一句,合作的事您能做主吗?还是说要请示你们东家?”
若是聂掌柜做不了主,那她接下来的话就没有说的必要。
聂掌柜听懂她的意思了,暗自盘算着,中午那十道菜的香味似乎还在嘴里鼻尖萦绕。
他暗下决定,点了点头,“这桩生意我能做主,桑东家有话尽管说。”
“行,你能做主我就跟你谈。”甜丫坐直身子,面带认真,“今天借贵宝地宴客,香满楼的人情我记下了。
我这人有恩必报,所以香辣酱的生意我可以先跟跟香满楼谈。
今个这十道菜的食方也可以由你们酒楼先选。”
“您的条件呢?”聂掌柜没有被好处砸晕头脑,依旧清醒。
“每年香满楼最少从作坊进两千罐香辣酱,粉条最少进货三万斤,时效三年,三年以后买多少由酒楼自己决定。”甜丫直言,没有丝毫隐瞒。
她的条件并不苛刻。
更不是为难人。
若是她记得没错的话,香满楼好像在附近县镇都有分店。
平摊到每间酒楼上,也没有多少。
“这样吧,酒楼每年从你们作坊进五千罐香辣酱,四万斤粉条。”聂掌柜思考一瞬,举起两根手指,“不过,我要两个食方。”
一罐香辣酱半斤,五千罐也就是两千五百斤,他们东家有十二间酒楼。
平摊下去,每个酒楼就是二百多斤香辣酱,一年用掉这些绰绰有余。
今天吃了五道带粉条的菜,他对粉条的自信又回来了,四万斤看着多。
平摊到十二间酒楼,每家每年需消耗三千多斤粉条,以酒楼的客流量轻轻松松。
粉条可以和各种肉菜搭配,只要味道好,压根不愁卖。
“成交!”甜丫没怎么犹豫,直接答应下来,朝人伸出手,“合作愉快。”
聂掌柜:……
这么容易就答应了?
不该有来有往的争辩几句吗?
他是不是给的条件太好了?
“聂掌柜不高兴?”甜丫笑问。
“不是,就是没想到你会这么容易答应。”聂掌柜干笑两声儿。
“条件能接受,谈起来自然顺畅,再说双赢的生意,我为什么要拒绝?”