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第二十三章改良
九老头还沉浸在刚刚姜知窈的话中。
他一大半人生过去，都没有出过九家村几次。
这外面的世道已经变成这样了吗？
自己家不做饭，都可以买别人做的东西吃了？
直到姜知窈又喊了他几声，他才回过神。
“电话？俺们村是有电话，但电话号被俺记在本上了，现在本在家……忠良，你记得电话不？”九老头侧过头问汉子。
汉子点了点头，说出一串电话号，姜知窈用笔记了下来。
“行，那九叔，我以后再要菜的话，就给你打电话。”
“好嘞。”九德喜应声答道。
虽然他不懂姜知窈嘴里说的个体户到底是个啥，但是他打心底里希望姜知窈做的饭卖得好，这样他的菜也就有了销路。
送两人下了楼，姜知窈就回厨房开始研究凉皮的改良。
说是改良，但其实就是把配菜换了一下。
她之前用的是黄瓜和豆芽，味道好是好，但豆芽这菜，太不经放了。天气一热，它身子就和蔫了一样，看起来贼没食欲。
姜知窈早就想着把豆芽给换了，但一直没找到合适的菜。
其他的菜不是太贵了，就是口味和黄瓜相悖。
直到她在九德喜那里买到了胡萝卜。
黄瓜配上胡萝卜，不论是清炒，还是凉拌都好吃。
而且它俩搭配在一起，还能互补营养。
姜知窈先洗了洗手，就开始洗菜。黄瓜洗完不用削皮，她就先放到一边。胡萝卜需要削皮，她就用不锈钢勺子开始削皮。
好在上一世姜知窈摆了十几年的摊，削皮的手艺可堪称一绝。
没一会儿的功夫，一盆光秃秃、水灵灵的胡萝卜就出了炉。
紧接着，她拿出案板，把一把发亮的菜刀使得虎虎生风。
天转黑的功夫，两盆黄瓜丝和胡萝卜丝都已经切好了。
长短一样，粗细一样，明眼人一看，就知道切菜的人刀工了得。
把配菜处理好了，姜知窈就开始洗面筋。
这活她已经干了好几天，熟得很了。这边洗完了一盆面筋，姜知窈便用另一个炉子烧起了火。
蒸好了一小份凉皮，姜知窈又调制了她的秘制小调料。
最后凉皮出锅，她切成条，加上配菜，又舀了一勺调料。
改良版的凉皮就这么新鲜出炉了~
姜知窈低头尝了一口，好吃到她直眯眼。
她上一世也卖过凉皮，但做的没她手里现在这碗好吃。
估摸着还是配菜的原因。
上一世为了节省摆摊成本，她买的菜都是性价比最高的。虽然菜是好的，但品质确实比不上这农家肥种出来的。
既然味道过关，姜知窈干活就更有了动力。
又连续洗了五盆面筋，再多厨房就放不下了。姜知窈才歇了手，关上厨房的灯，回屋休息了。
次日天亮。
听到楼下的鸡咯咯叫，姜知窈一个翻身，打着哈欠起了床。
虽然她很想再睡会儿懒觉，但心里的闹钟却不允许她这么做。
先去水房把个人卫生搞好了，姜知窈回到厨房，开始把昨天的面筋上锅蒸。
一边蒸着面筋，她一边在卧室来回穿梭画着妆。
人是重生了，但爱美这点却是改不掉的毛病。
这没办法，她也不想改。
毕竟哪个女人对着镜子，看着自己那张如花似玉的脸，能不高兴呢？
自己高兴了，舒坦了，这日子才过得舒服不是？
眼见挂钟快走到十点了，姜知窈把弄乱的厨房大体收拾了一下，便推车出了门。
夏天这个时候，是日头最高的时候，也是最热的时候。姜知窈一边擦着哗啦啦往下流的汗，一边加快了脚步。
可能是天热走得快，她到了纺织厂门口，才十一点刚过一会。
人没下班也不耽误姜知窈先摆摊。
她把板车一放，从身侧的斜挎袋子里掏出了两个木牌，摆在了放凉皮的铁桶旁边。
一个木牌用炭笔写着“美味营养”，另一个木牌则是写的“姜家凉皮”。
摆完了木牌，姜知窈又从袋子里掏出了一个小马扎，还有一把遮阳防雨伞。
这样才有摆摊的样子嘛。
把马扎一摆，小伞一打，姜知窈美滋滋地坐下，开始吆喝起了凉皮。
“美味好吃，营养丰富的姜家凉皮啊~大家走过路过不要错过~都来看一下啊~”
她之前在纺织厂摆摊，因为没有摊位证，所以不太好太放肆。
但她现在有了证，那摆摊就是名正言顺的。再怎么吆喝，也不怕了。
很快，有不少路人被姜知窈吸引过来了，其中一大部分都是适龄的未婚小伙。
可不是因为他们想吃凉皮，而是看着卖凉皮的姑娘也太漂亮了。
就一眼，走不开道了。那干脆就想买一碗凉皮吃吃，尝一尝她这个姜家凉皮有什么特别的。
不过来的人是多，可做成生意的却没有几单。
原因只有一个，就是姜知窈的摊位上没有碗筷，那些人又没自带饭盒，只能看一眼走了。
姜知窈也很无奈。
如果摊位备上碗筷，那得是一笔不少的出项。而且食客用完了碗筷，这也没地洗啊？
总不能她再推一桶水，专门来洗碗吧。
思虑过后，她还是觉得先保持现状。
不过就算这样，姜知窈备的那两大桶凉皮，也卖出了半桶，而且食客都赞不绝口。
有饭量大的，还买了第二份。
姜知窈笑吟吟地给人打了第二份，语气客套：“凉皮不能隔夜吃，好吃你再来。”
“好。”眼镜男哪见过这么漂亮的女人对他笑，心怦怦直跳，脸红得像猴屁股一样，接过饭盒就落荒而逃了。
一旁卖米线的大爷看不下去了。
他本来就对姜知窈不爽。
原先他卖米线，生意说不得上红火，但赚个养老金还是不成问题的。
哪知道姜知窈一来，分去了他一大半客户不说，连自家孙子都觉得她做的凉皮好吃。
他也是做了大半辈子的厨师了。
一个黄毛丫头做的饭能比他好吃，哪能忍？
正想找她不痛快，没想到死丫头昨天却没来。
原以为她是受不了摆摊抛头露面的苦，没想到人家是回家改良食谱了！
而且今天，他来得比姜知窈早多了，米线却一份也没卖出去。
眼下整个人气得腾腾直冒火。
