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第7章 哦,没什么大事

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    第七章哦,没什么大事
    最近的努力有了明显收获,谢知微整个人肉眼可见的开心起来。
    恰好这点时间,锅里正在断生去腥的五花肉,也煮好了。
    她让系统拿出八角、桂皮、香叶,还有生姜、冰糖、大葱,同时撇去锅中浮沫,把五花肉捞出后用温水冲洗好。
    她试过用冷水冲,发现冷水会使肉质变柴,没那么Q弹了。
    洗好五花肉后,用刀切成三厘米大小的方块,就可以准备下锅了!
    倒掉锅里煮肉的水后,把锅冲洗干净,重新放到炉灶上。
    锅热,下油润锅,油热下入冰糖。
    白色的、晶莹剔透的冰糖,被下入半透明的热油中,很快就冒烟融化。
    谢知微立刻翻动锅铲,让冰糖在热油中完全融化,直至变成冒着密集小泡的枣红色糖液。
    糖色炒到这个程度后,她立刻把刚刚切好备用的五花肉放入锅中,并快速翻炒。
    很快,大小均匀、肥瘦相间的白色肉块,就个个均匀裹上了枣红色的糖色。
    冰糖混着肉的香味,也开始在这片小区域弥漫开来。
    就连原本在专心组装床架的谢天聋,都忍不住抬头,漆黑幽深的眼眸直直落在厨房方向。
    带着青色胡茬的下巴下方,凸起的喉结在这片香味中狠狠滚动了几下。
    此时正站在灶台旁的系统,就比谢天聋直白多了。
    【天啊!宿主!怎么能这么香?!我这辈子就没闻到过这么香的味道!】
    系统嘴上夸的是谢知微,一双眼看的却是锅里已经变成焦糖色的五花肉,眼珠都快掉到锅里和肉一起被翻炒了。
    谢知微瞥它一眼,手里动作却不停。
    锅里放入姜片、葱段、八角等所有香料,与肉一同翻炒出香味,然后沿锅边淋入料酒,激发出更多香气。
    做完这些,就可以加入生抽、老抽,和五花肉一起翻炒均匀后,加入热水,直到水面可以没过所有肉块。
    到这一步,就算做好了。
    谢知微看着锅里泛着油光的深棕色热水,把灶里的火浇灭了些,并随手敲了系统的脑袋一下:
    “别看了,现在还吃不了!要小火慢炖一小时,让肉质酥烂才行!现在,快去干活。”
    【什么!还要一小时?!】
    系统哀嚎。
    不怪它馋,实在是因为宿主炒这些五花肉的过程中,香味已经彻底在家里扩散开了。
    而且越来越浓郁。
    就算是不饿的人,闻到这么香的肉味,也会馋的。
    更何况,它本来就馋!
    但谢知微没有理会它幽怨的小眼神,径自进屋和谢天聋一起收拾自己的床铺去了。
    刚刚回来的路上,她还看到路边有正在盛开的桂花树,就折了几枝。
    这会儿,刚刚好把这个破房子里原有的几个陶罐,都拿来当插花的花瓶。
    恰好院子里废弃多年的水井还能用,她也吩咐谢天聋去收拾。
    忙里忙外一小时,等三个人齐齐在餐桌前坐下的时候,仿佛都长松了一口气。
    尤其是系统,仗着能和谢知微心声交流,不停念叨自己的手和腿都快断了。
    直到谢知微端上了三人份的五花肉——
    狭小餐桌中央的那份五花肉,最上层是晶莹剔透的浅棕肉皮,像一层弹糯的琥珀封层。
    中间是厚实诱人的脂肪层,在汤汁浸润下呈现出半透明的质感。
    底层则是扎实的深红色瘦肉层,和另外两层一起表情油亮浓稠的赤酱紧紧包裹,闪烁着诱人的光泽。
    盖子掀开后,焦糖的甜香,混合着醇厚酱香与肉脂的香味,夹杂着丝丝缕缕的香料味与料酒味,让人闻过以后就忍不住食指大动。
    “咕咚……”
    安静的房间里,响起了系统咽口水的声音。
    谢知微转头,发现它正眼巴巴地望着自己,仿佛叼着肉骨头却不敢咬的小狗。
    它在等谢知微吃第一口。
    再看谢天聋,那双幽深漆黑的眼睛,也落在谢知微身上。
    配上那张帅到惊天动地的脸,总让人觉得他的目光仿佛饱含深意似的……
    “咳咳,吃吧,都吃,别客气了。”
    她清了清嗓子,率先夹起一块被浓油赤酱包裹的红烧肉。
    系统看到她的动作后,筷子迫不及待就伸向了离自己最近的、最大的那块肉。
    至于那个男人……
    谢知微咀嚼的时候,留意到他最先吃的,是土豆。
    土豆比肉容易熟,所以煮肉二十分钟后,她才在锅里放配菜。
    切成滚刀块的土豆,在红烧肉浓稠酱汁的包裹下,颜色都深沉了不少。
    她抿唇,拍了下男人精壮的胳膊,示意他看自己。
    唔,手感特别好……
    谢天聋察觉到触碰,下意识侧目。
    那张白净瘦削的脸转过来时,平静冷淡,似乎并没有任何情绪。
    不过下一刻,他就立刻扬起笑容:
    “还有事要我做吗?”
    这下,谢知微终于知道自己看他笑时,那种怪异的感觉从哪里来了。
    这个人……
    他的每一次笑容,嘴角扬起的弧度、肌肉的摆动幅度,竟然都是一模一样的!
    这个世界上,真的会有人连笑,都能没有半点变化吗?
    或者说,他现在真的在笑吗?
    这刹那,谢知微连呼吸都忘了。
    她低垂眼睑,拼命隐藏起眼底掀起的惊涛骇浪,努力装作什么都没察觉到的样子。
    至少现在,不能让他察觉到异常。
    “哦,没什么大事。”
    她恍然惊觉,松开还落在男人胳膊上的手,轻笑,
    “就是想问你喜不喜欢,觉得哪里需要改进吗?”
    她说完,就端起碗,装作吃饭的样子掩盖自己的情绪。
    不过即使没看那个家伙,都能明显察觉到那双落在自己头顶的视线,始终没有移开。
    过了好一会儿,男人略带沙哑的声音才响起:
    “很好吃,我很喜欢。”
    【宿主,你怎么问他不问我?你是不是不爱我了?!】
    系统不明所以,还在旁边凑热闹。
    谢知微只觉得自己脑瓜子嗡嗡的。
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