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王大婶儿不得已从王家离开,在镇上流落街头。
渐进冬日,市面上的菜都贵了起来,叶楚楚的大棚便排上了用场。
聂何花也有样学样的将大棚给用了起来,聂何花只知道开着大棚保温,但是里面具体是和原理根本就没有弄明白,以至于工人在守着大棚的时候,给里头加热保温没有起到作用吗,这个大棚里的菜都冻死了过去。
聂何花欲哭无泪,花了那么多银子造的大棚,还有种子,都没了。这个消息传出去之后,荷花居的生意一落千丈。
芙蓉酒楼的势头又猛了起来。
“楚楚,这些天客人太多了,咱们酒楼里现在就你一个厨师根本就不行,这样你会累坏的。”夏侯宇心疼叶楚楚整日里在后厨里呆着,想要再聘请厨师。被叶楚楚拦住:“后厨是最忌讳外人进来的,若是找到合适的厨师还好,若是找不到的话,对咱们酒楼的生意损害很大。”经过荷花居这个事儿,她明白了,有些事儿啊,还是亲力亲为的好。
“可是你这样太累了、”夏侯宇不赞同,为了一点银子,累坏了身体不值得。
“你放心,过两天我想个法子,将事情解决一下、”叶楚楚将夏侯宇推了出去,早些日子她就想过做个火锅自助,这个法子最是简单省劲儿不过的了,有现成的锅子,只要做好锅底就行了,简单。
等晚上开会的时候,叶楚楚提出了自己的这个想法,得到大家的一致赞同。尤其是夏侯宇,积极性很高。
“掌柜的,我也同意,我第一次听说这个吃法,咱们店里一定会来好些人的。”小四儿笑眯了眼。这些天他们酒楼里真是空荡荡的可怕。现在好了,终于有客人了,累一些也是应当的。
“只不过可能就辛苦大家了,这些活儿需要大家一起动手帮忙,这样,不如我再找一些洗菜工。”叶楚楚提议。被刘芙蓉否决:“咱们先试试,等一切步上正轨之后,咱们再招工不迟啊。”酒楼都已经亏损了小半年了,现在好不容易恢复正常,还是省着一些好。
“芙蓉姐姐,说的对,掌柜的,等咱们有了余钱再请人吧。”小四儿附和。
“既然大家都这么心疼掌柜的,那就这么办吧,明儿咱们就开始做这个。”叶楚楚将大家解散,自己又跑到后厨里研究火锅底料。
第二日一上新,便犹如上次的火锅鱼一般,气氛火爆,叶楚楚和夏侯宇他们几个忙的团团转。
一天下来腰酸腿疼,但是没有一个人抱怨,小四儿凑到正在算账的叶楚楚跟前:“掌柜的,咱们赚了不少银子吧。”
叶楚楚头也没抬:“嗯,是不少,找这么下去,之前答应给你涨工钱的事儿,马上可以落实了。”
“谢谢掌柜的,那就保佑咱们酒楼的生意,越来越红火了。”
生意火爆,作为掌柜的叶楚楚自然也是高兴万分,但是也会惹来麻烦。
这不次日便有人上门吃了霸王餐。
“啪”热闹的大堂里一声爆响,大厅里一时间静了下来,只听见一个粗声粗气的声音喊着:“结账。”
小四儿忙过去,“客官总共是一两银子。”
小四儿被三个壮汉围着:“什么,你们这个菜是金子做的么,我们吃了什么,你要我们一两银子。”
“客官,咱们这儿可是明码标价,您三位吃了我们酒楼不少的肉菜还有海鲜,一两银子您不亏的、”小四儿试图给人讲道理,招呼其他客人的叶楚楚和夏侯宇却瞧出这几个人明显是来吃霸王餐的,怕小四儿吃亏,忙将小四儿喊了出来。
“这位客人,可是对我们酒楼的饭菜不满意吗?”叶楚楚上前笑盈盈的问道。
其中一个壮汉指着火锅:“你瞧瞧你们这儿都是些烂菜叶子,还有几片肉,你就敢问我们要一两银子,你们根本就是一家黑店。还有我觉得你们家的菜不新鲜,我还觉得有些肚子疼,这你们怎么说。”大汉捂着自己的肚子,定定的瞧着叶楚楚。
“瞧您的意思,您是不想要付钱了?”叶楚楚冷声说着。
“而且你们还要赔偿我们哥儿几个。”其中一个大汉见叶楚楚张的貌美,手要搭上叶楚楚的肩膀,被夏侯宇一把捏住,疼的那人直嚎。
“你方才说什么,肚子疼?”夏侯宇冷冷的盯着那人的胃,只要他敢应一声是,那他绝对不会 放过他的胃。
那人迟迟不敢出声,另外两个将夏侯宇围住:“放开我大哥。”
叶楚楚怕夏侯宇吃亏,急的不知所措,听见外头传来一声:“你大哥?我倒是不知道什么时候咱们镇上还有这么一号儿人物、”六爷进来,那人几人的脸色都变了,夏侯宇将手松开,将叶楚楚紧紧的护在身后。
“六爷,您怎么来了?”其中被唤作大哥的人,顾不得手上的疼痛,立刻敲了其他两个人的头,“还看什么,这是六爷,真是有眼不识泰山,还不快叫人!”
另外两个壮汉,忙弯腰行礼:“六爷,”“六爷.”
六爷也不应声,只是盯着那“大哥”,“听说你在这儿吃坏了东西?”
“没有,绝对没有的事儿六爷,您定然是听岔了。”那“大哥”额头冷汗直流,他今儿是出门没有看黄历,算是倒霉了,碰上这么个煞星。
“没有就好,若是真的吃坏了东西,我还要帮你去请大夫去瞧瞧呢。”六爷似笑非笑的瞧着他。
“哪儿敢老家六爷,不敢不敢。若是没有别的事儿,我带着兄弟们就先撤了。”那“大哥”心虚的说着。
“等下,我们的银子你还没付呢,总共是一两。”小四儿在不远处提醒。
那“大哥”狠狠的看了小四儿一眼,不情不愿的朝着身后的两个小弟喊着:“愣着做什么,拿银子啊、”
三人凑了一下,凑出一两银子递给夏侯宇,六爷才令人让出一条路出来。
“各位,只是意外,大家继续吃,让大家受惊了、”六爷冲着大厅里的其他人抱拳,随后热闹的气氛又恢复了起来。
“谢谢你啊,六爷。”叶楚楚轻声道。
“客气什么,不过是举手之劳,合同签署了,就应该保证合作伙伴的安全。”六爷笑看叶楚楚,夏侯宇在一旁有些不悦,扯着叶楚楚:“我想要吃冷饮,你去给我拿。”
叶楚楚趁机朝着六爷告辞:“六爷,您在这儿做,后厨里还有好些事儿要我忙活。”
六爷笑着挥手,见叶楚楚离开,便也径直离了芙蓉酒楼。
夏侯宇面对六爷背影,心里是说不上来的滋味儿,在京城里他可以呼风唤雨,可是在这个小镇上,偏偏是保护不了楚楚,还要处处让那个六爷在楚楚面前出风头,刷好感,一整天夏侯宇的心情都不美丽。
到了傍晚,酒楼关门之后,夏侯宇提出了一条新建议,这是他想了一个下午想到的。
叶楚楚很是好奇,夏侯宇对宇酒楼虽然算不上漠不关心吧,但是也绝对算不上热心,今儿第一次主动提出意见,很是值得鼓励。于是叶楚楚将其他人都喊过来,听夏侯宇有什么高见。
夏侯宇见叶楚楚这么郑重的模样,有些不自在。“是这样的,我想着咱们日后再来客人的时候,先付账后交钱。这样一来可以防止有人吃霸王餐,二来也避免了忘记收钱的弊端。”
叶楚楚听过之后,直赞夏侯宇:“小宇,说的太好了。”之前她就想要用这个方法的,可是其他的酒店都是先吃饭后付银子,他们这么做怕会引起争议,没想到夏侯宇竟然跟她想到一块儿去了。
“你真的觉得好?”夏侯宇意外的看着叶楚楚,这么以来可能会损失一些吃饭的客人,叶楚楚不会想不到。
“当然是好的,你也说了,这样,可以避免有人吃霸王餐,还有可以避免漏收银子么。我觉得是个好主意。”叶楚楚赞同。
“可是,这样的话,咱们会不会失去吃饭的客人啊。”刘芙蓉提出疑惑。
“什么都需要一个适应期,等他们适应这个模式之后,便也不会有什么怨言,再说了,咱们早早的将他们的价位告知他们,他们若是觉得贵,完全可以退菜么。”叶楚楚笑道。
“好,那我没有意见了。”刘芙蓉赞同,小四儿立刻也举起手来,“我也赞同。”
叶楚楚笑言:“既然大家都赞同了,那就要劳烦小宇写个告示贴在咱们的门口告知大家了。还有,我觉得咱们酒楼是不是可以请几个家丁了,不然次次有人上门找茬儿,总不能靠着别人来救吧。”夏侯宇听见这个“别人”两字之后,喜笑颜开,“这个事儿交给我来办,明天一定让人到岗。”
“就这么说定了,大家好好回去休息,明儿还要忙活一天呢。、”叶楚楚将大家伙儿都招呼出去,笑看夏侯宇:“开心了?”今儿叶楚楚将夏侯宇的神色看在眼里,分明瞧出他神情不对劲儿,这才有此一说,安抚他。
“嗯,确实心旷神怡。”
次日见到这个消息的时候,出了极个别的客人觉得有些不能接受之外,其他的客人倒是没有什么异议。