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分卷阅读527

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    特意点来一句。
    “给我做的!”
    “不是给你!”
    老太太也是好玩,和儿子吃醋起来。
    季长峥怔了下,去看沈美云。
    沈美云把最后一锅的卤大肠给捞起来,“这是给你下酒用的。”
    季长峥,“……”
    不是,他就不配吃个牛肉吗?
    他抹了一把脸,“有什么要我做的吗?”
    沈美云想了下,“你去把铜炉火锅给支起来。”
    “把这一锅的大骨汤倒进去煮着,顺带把这些都给摆进去。”
    配菜季爷爷已经准备好了,地里面拔的白菜和鸡毛菜,还有萝卜,外加切好的牛肉片,牛肚,和牛百叶。
    这六个菜来下火锅,算是顶顶不错的了。
    更何况,沈美云还切了大盘卤牛肉,卤牛心,外加一个卤肥肠。
    还调了一碗酸辣的作料在对上香油,用着冷切的牛肉去蘸调料,说实话,这味道是真绝了。
    眼见着还差最后两个了,一个芹菜炒牛肉,一个是煎牛排。
    这两个都要热着才好吃。
    沈美云便朝着季长峥喊,“你把锅子摆上后,把我哥喊过来。”
    前段时间,陈远出去出任务了,好长时间没在部队,也就是这两天才回来的。
    季长峥从钢精锅里面,把卤肥肠给捞起来了,“路上我遇到春兰嫂子了,当时大哥和我们一起,我便招呼他过来了。”
    “估计,要不了一会就来了。”
    这不,说曹操曹操到。
    陈远也不知道从哪里弄来了一瓶二锅头,又提着一兜苹果和柿子。
    一进来,就把东西递给了沈美云。
    “我前段时间去了陕北,回来的时候带了点苹果和柿子,不知道你爱不爱吃。”
    这是给妹妹带的。
    沈美云看着那鲜红的苹果,和黄橙橙的柿子,眼睛跟着一亮,“这水果好新鲜啊。”
    “是啊,我从老乡树上摘下来的。”
    一斤五分钱,他一样要十斤,从陕北背回来的。
    沈美云还腾出手,去捏了下黄灿灿的柿子,“半硬半软,要在放软了好吃。”
    “不过这个苹果倒是能直接吃。”
    “行了,你们都进去吧,我把煎牛排和芹菜炒牛肉做好了就来。”
    这个菜要热着吃,光出炉的嫩牛肉,烫嘴才好吃。
    陈远看了一眼,“这比过年都丰盛。”
    沈美云笑了笑,“难得吃一次,自然要敞开肚皮吃。”她让季长峥带陈远上堂屋去。
    结果,季长峥把陈远一放堂屋,自己跑到了厨房来了。
    “我来烧火。”
    绵绵从灶膛里面钻出来,“我在烧火呢。”
    她好乖的,沈美云在忙,她就一直乖乖坐在那,等灶膛火小了以后,亏立马添柴火进去。
    季长峥捏了捏她脸,“让奶奶给你切个苹果吃,爸爸来这里。”
    绵绵歪着头看了下沈美云。
    沈美云,“去吧,不过就只能吃一块苹果,要留着肚子吃卤牛肉和牛排知道吗?”
    绵绵小鸡啄米一样点头,去了堂屋。
    她一走,季长峥把灶膛添了一把柴火,又把案板上乱糟糟的出具,给收了起来。
    清了手,这才从后面抱着了沈美云,低声道,“媳妇,你辛苦了。”
    沈美云煎牛排的手一顿,她抿着唇笑了笑,“偶尔一次,也没关系。”
    更何况,她就只是负责掌锅,所有的下手都由季爷爷和季奶奶来完成。
    她不知道自己这会多温柔,细碎的头发洒在额前,姣好的五官都被火光给照耀出一抹金色来。
    漂亮到惊人的地步。
    季长峥呆了下,低头亲了下她额头,接着才说道,“我来煎牛排,你跟我说,怎么做。”
    沈美云想了下,也没犹豫,直接把铲子递给他,“你试下?”
    季长峥是个很聪明的人,沈美云煎牛排第一块的时候,他便看会了。
    当然,仅限于是眼睛看会了,等他下手的时候,他这才发现原来还是有难度的。
    不过,有沈美云这个好老师的在的情况下,自然不会让牛排白瞎去。
    六块牛排煎完后。
    她还要去做个芹菜炒嫩牛肉,却被季长峥给拒绝了,“不炒了,牛排冷了不好吃,这个菜明天在吃。”
    “更何况,今天晚上的饭菜也足够丰盛了。”
    沈美云想了下,“那先吃吧,不够了在说。”
    怎么会不够呢?
    一桌子的菜,别提多丰富了,铜炉火锅里面煮着萝卜和嫩牛肉。
    一大盘子的冷切卤牛肉,还有一盘子卤肥肠,外加切好的卤牛心。
    更别说,每个人面前还放了一碗炖的软烂的萝卜炖牛杂。
    说实话,光那香味就足够让人流连忘返了。
    “开吃吧。”
    沈美云一过来,说了这话后,大家顿时跟着不客气了起来。
    季奶奶早都想试那个冷切牛肉蘸调料了,所以当即跟着试了一块。
    牛肉有劲道,调料酸辣可口鲜香无比。
    沈美云笑了,“妈,先吃牛排呀。”
    冷切的牛肉放一会倒是没关系。
    季奶奶叹口气,“这好吃的太多了,我都不知道吃什么好了。”
    这是实话。
    沈美云,“那就一个个来吃。”
    她自己吃了一口,刚煎好的牛排,有些烫,但是肉质却极为细嫩,汁香浓郁。
    陈远更是一口气吃了一大块进去,“这才是大口吃肉的感觉。”
    “味道真不错。”
    和他的大刀阔斧不一样,季奶奶则是优雅多了,她还去用刀给切成了一块块的,她尝了一块,牛排入口鲜嫩,肉质柔软,极为爽口。
    她满足的眯了眯眼睛,“真好吃啊。”
    “美云这厨艺,比老莫餐厅的大厨还厉害。”
    “我也觉得,这牛排味道真是绝了。”
    季爷爷也跟着说了一句。
    沈美云笑了下,“爸妈,你们怕是没想到,这牛排是季长峥煎的。”
    这话一说。
    季爷爷和季奶奶顿时一愣,“长峥有这厨艺?”
    季长峥优雅的吃着牛排,“美云教的好。”
    间接的承认了。
    季奶奶忍不住朝着沈美云竖起大拇指,“还是你把长峥教的好。”
    这臭小子在家的时候,就是连碗都不洗的,更别说做饭了。
    沈美云笑了,“那是他想做给爸妈你们尝下。”
    “这才跟我学的。”
    这话说的好听,季爷爷和季奶奶都忍不住笑了。
    接着又是卤肥肠。
    这个菜,季爷爷是非常爱的,抿一口小酒,吃一块卤肥肠,那真的是快乐似神仙。
    更别说,后面还有炖的软烂的萝卜牛杂。
    锅里面下的牛百叶和毛肚,以及鲜嫩的牛肉
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