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“大妞，我可是听你的来尝你做的炒田螺了。”余氏带着小狗剩上门了。
现在大妞一家在蛇形山下面，离余氏家比较远，所以小胖子得雷达鼻子用不上了。
“婶子，你还不如来看我娘是怎么做的，到时候也可以自己弄来吃啊。”这边大妞才刚帮王氏准备好食材，还没煮熟了，既然来了还不如学着怎么做呢。
毕竟授人予鱼不如授人予渔嘛。
只见王氏先把蒜姜还有辣椒一起放进去，炒出香味后，立马把田螺倒进去，混合着辣椒和田螺的香味顿时飘满了整个厨房，余氏都不敢相信锅里煮的是田螺。
因为现在没有酒，所以大妞就教王氏在里面放点韭菜，这样不仅可以去腥，而且还能提味，做出来的田螺简直可以称得上是人间美味了。可惜现在没有啤酒，不然喝着酒，就着田螺，那滋味别提多爽了。
等到余氏真的吃进嘴里的时候，她都恨不得把自己的舌头都吞进去，把田螺壳都忍不住舔了又舔。
本来小胖子还不能吃太多辣的，可是这味道太香了，逗得他也忍不住吃了好几个。
把注意事项都教给余氏后，大妞他们吃了晚饭就准备睡觉了，毕竟那么多田螺，要弄好还要好一阵子，明天得起的早了，所以要早点睡。
第二天。
由于这次数量比较多，光靠大妞一个人不行，就让王氏用扁担担着去，这样不仅省力还能多弄点。
家里现在锁什么的都弄好了，所以这一次就一家三口齐上阵了，毕竟人多力量大嘛。
等到他们赶到镇上，已经是大上午了，正好这个时候卖了，可以当做中午菜吃。
大妞他们刚摆好摊，一个大娘就过来了。
“丫头，你可来了，我家老头子上次吃了我买的螺丝之后，一直吵着要吃。我自己又弄不出你那个味，可等死我了。”
大妞就知道会有这种效果，知道东西做的好吃，肯定会有回头客的。
“大娘，您别急，今天我们可是做了很多带过来，您可以多买点，一次吃个够。”
大娘看样子也是有备而来，直接端出一个盘子，让大妞把她的盘子装满。
就这样大妞开张大吉，第一笔买卖就赚了十二文。
接下来买的人就多了，很多上次吃过的基本上都来买了第二次，而没有买过的，在尝过之后，都纷纷说好吃，忍不住都买了起来。
大妞让王氏帮着用芋头叶子把田螺一份份装好，有福收钱，三个人各司其职，虽然很忙，但是一点都不慌乱。
“小姑娘，你这田螺怎么做的。”一个中年大叔模样的人尝了她的田螺之后忍不住开口问道。
大妞一看他的样子，不像是普通的顾客，倒像是个厨子。
“我这做法简单的很，您呀，保准尝了就会。”确实，只要是个稍微懂厨艺的人都能分得出她家田螺是怎么煮的，毕竟她可没有秘方。
那厨子点点了头，确实一下子就尝出来了。
“你这要是再加点酒味道还能更好。”果然是个懂行的，一下就道出了精髓。
“您可真厉害，可惜我们这小本生意，家里也没那个条件买酒，只能尽量想办法把菜做的好吃点了。”大妞说的一本正经，一点没有因为家里穷而自卑。
“以后要是有田螺不想卖了可以来我们迎客来酒楼，这也算给我们开发一道新菜了。”那厨子说完就急急的走了，看样子是要回去研究新菜谱了。
能让更多的人吃到这么美味的菜也不错嘛，虽然不能像其他穿越者一样卖个几百两，但大妞还是觉得很开心啊。
