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第53章:霸王鳖鸡唯唯诺诺,18.8块重拳出击!等等,你汤卖多少???

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    第53章:霸王鳖鸡唯唯诺诺,18.8块重拳出击!等等,你汤卖多少???(第1/2页)
    “老板,你这个肉炖的挺香哈,霸王鳖鸡什么意思?13.8吃饱是不是开玩笑哦~”
    听着年轻人的疑问,按照节目要求戴上口罩的夏鸣一边开灶,一边笑着回答。
    “快餐嘛,讲究的就是一个量大管饱,说吃饱,就吃饱。”
    一旁一个身高稍矮的年轻人笑了笑。
    “是不是咯,那老板先给我来一份。”
    夏鸣看了后面的时间。
    “还没准备好呢,这才11点40,12点准时开卖...”
    听到这话,站在最后的年轻人转头就走,应该是公司午休时间太短了,没有办法在夏鸣这耗着。
    夏鸣看了也不气恼,而是直接倒了油,就开始炒制蔬菜。
    见到是现炒,剩下三个青年也是眼前一亮。
    他们是同一个公司的,分属两个部门,都是刚进公司没多久的牛马,工资低,活多,还要加班。
    常沙这个地方呆过的基本都知道,996是写在招聘信息里的,大小周都是恩赐啊,双休绝对是福报,加上大环境一般,有份工作不错了,也没啥好挑三拣四的。
    租的房子便宜不说,吃确实是个大问题。
    一开始,他们人生地不熟,都在金融中心那边就近吃,一份小面套餐27.8,一份炒菜都快接近35了。
    三个人组团AA吃两菜,人均24左右还吃不饱,饿到下午去薅公司的小零食吃。
    就在这悲催之时,他们发现几个外卖平台上开始有大额券了,吃顿麻辣烫只需要8块钱,吃份KFC也不过就20出头。
    被压迫的他们特别感谢「外卖大战」的恩赐,让他们终于是不用吃贵饭了。
    虽然品质有时候良莠不齐,时常出现「一泻千里仙人」的盛况啊,但架不住性价比太高,就算出了问题,他们也会从自己身上找原因。
    “就是我肠胃太差了,你看老方,他吃了就没事啊!”
    “哪有,我昨天回去粪斗了一晚上好吧!”
    “那不点这家了,我们换一家!”
    快乐的羊毛党生活很快让他们沉醉,就连雪王都敢一天喝两杯了,酷迪咖啡也是桌上的常客!
    就在他们以为快乐生活会继续下去时,「外卖大战」以戛然而止的方式结束了,虽然券还是有,有些额度也挺大的,但相比之前,也不过就是回归了他们脑海中的理想水准。
    当价格开始回暖时,餐品良莠不齐就是店家的问题了,在这样一轮一轮的淘汰后,他们意识到,好像没东西点了。
    还好这时那个叫老方的脑子活,一番寻找下来,找到了「尚碧湘街」这块宝地。
    虽然离公司远了点,但便宜啊,中间走的一截路就当锻炼身体了,更何况老耿待久了也发现,公司很多人提前下去打包,他们也是有样学样,终归没耽误午休。
    今天,他们三人又摸下楼吃饭,在讨论吃「杀猪粉」还是「糖油粑粑」之时,闻到了夏鸣这锅「霸王鳖鸡」的香气。
    也就在夏鸣炒蔬菜的间隙,一旁的老耿朝着一旁的锅里看了几眼,越看越觉得不对。
    “老板,你这霸王鳖鸡里面,不会真有王八吧,我好像看见腿了!”
    一旁的老方和老张一听也愣了。
    真有王八?开玩笑吧!
    王八什么价,快餐什么价?这两东西真能联系到一起?
    就是冷冻王八,怕也是要亏本的吧...
    就在两人准备过去望望时,一旁的夏鸣将包菜倒入一个大盆,然后开始用塑料碗分配,边分边点头。
    “对啊,霸王鳖鸡没有鳖怎么吃?”
    听到夏鸣的话,三人一愣,接着老张恍然大悟。
    “老板,你这个菜肯定是单点的吧!”
    “不单点啊,13.8一荤一素,18.8两荤一素,饭分大小盒,自己拿。”
    “霸王鳖鸡算两个荤?”
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    “想什么呢,肯定算一个荤啊!”
    听到夏鸣斩钉截铁的回答,三人直接呆住了。
    还能有这好事?那你别说等20分钟了,今天中午我就算不午睡,我也高低得品鉴一番啊!
    就在三人达成一致时,几对中年游客也走了过来。
    霸王鳖鸡的香味,还有这摊子的名字,实在是勾的他们不行,他们原以为是个特色小吃,没想到过来后才明白是快餐。
    人群里面有个女的,可能是有点怕王八,在确定了真有王八后,反而有点不敢吃了。
    可人群中的中年男的就不干了,王八!王八好吃啊,还补,还便宜,高低得尝尝。
    于是,夏鸣的摊位还没开,门口就攒了好几个人,在此刻的西门,就显得有点扎眼起来。
    有些游客刚下车,发现门口就有人堆,奔着来都来了的心理,高低得过去凑个热闹,下楼打包的白领,看到18.8二荤一素,还有王八,辣椒炒肉,现炒血鸭,红烧鱼块...也是连忙排队。
    都这个价格了,必须重拳出击!
    就这样,等到小花带领的【一队】路过西门这边时,夏鸣的摊位门口早已排成了长龙。
    直播间的网友们也惊呆了。
    【真是个人才啊,小吃街卖快餐,价格便宜肯定生意好啊!】
    【这成本赚不回来吧!】
    【看塑料碗,王八的碗最小,蔬菜的碗最大,一荤一素只有拿辣椒炒肉和红烧鱼男生才能吃饱,两荤一素强一点,但拿王八肯定吃不饱。】
    【赚肯定是有的赚的,就算拿王八也有的赚,只是利润很低,感觉这个价格,毛利不到30%】
    【看起来生意好有什么用?毛利这么低怎么赚,你看花姐那边,一串毛利都上60%了。】
    【烤串60%的毛利很良心了,一般都是85%以上的。】
    【我还是觉得「夏雨星夜」那个手摇奶茶好赚,这东西利润爆炸的。】
    ...
    随着时间来到12点,夏鸣这边快菜的碗在快速消耗。
    因为他就摆了三张桌子,所以为了翻台率考虑,他用了大量的一次性碗筷。
    环保?不存在的...有用的不用,绝对不可能。
    就在排了好几位后,忽然有个人拿了三荤一素,根据价格计算,就是23.8元。
    夏鸣眼睛微微一眯,接着打开另外一边的大桶。
    “你别急,我们这边买三荤一素是送汤的。”
    听到夏鸣的话,那个一旁自己打包好了的青年也是顿了下,接着点点头站到一边。
    就在夏鸣打开「猪血豆腐汤」大桶的一刹那,一股极其诱人的香味从桶里瞬间迸发出来。
    原本被「霸王鳖鸡」味道吸引的人群,一下子就将目光投到了另外一边,旁边的青年更是瞪大了眼睛。
    “这是什么汤啊?”
    “这是我的独家秘方,魔幻猪血豆腐汤,喝了补的,来,这是你的。”
    看着碗里漂浮的两块猪血,还有两块豆腐,青年晃了下神,然后下意识喉头动了下。
    他实在被这味道勾的不行,想着回去还得一段路,就顺手将盖子打开喝了一口,想着用汤压一压肚子。
    没想到,这汤在入口后,他的眼睛却瞬间瞪大了,紧接着他一股脑将汤灌了下去,然后呼吸微微有点急促的看向夏鸣。
    “老板,这汤能再来一碗吗?”
    夏鸣见状眉头一挑。
    “三荤一素才送一份汤,你喝完了,只能单独买了。”
    青年点点头,直接掏出手机。
    “老板,多少钱,给我再来一份。”
    夏鸣笑着拿出一个牌子。
    “小本经营,童叟无欺,特色魔幻猪血豆腐汤,8元小碗,10元大碗。”
    “???”
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