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慕清明带了满身药香进到帐篷，眸光一缩，“都尉，出了何事？”
张都尉见他进来，面容缓和一些，“慕兄来的正好！正有事想与慕兄商议。”
慕清明见他虽眉头紧皱，态度却也算平和，想来不太紧急，便道，“张都尉，我带了药膏来，不如先给你敷上再说。”
张都尉目光向下，见他果然带了一个布袋。
“老子现在没有心情敷药。”
慕清明垂头劝道，“张都尉，药物刚熬制出来，正是效果最好的时候，还是不要浪费。”
张都尉这才皱眉同意。
他躺在床榻上，一旁的亲卫上前用热帕子给他敷了脸，又用刮刀把胡须仔细刮净。
慕清明便亲自将药膏细细抹了在他面部，“此药有软化皮肤，活血之效。我还带了中药，煎过之后一日喝三次，一次两碗。”
剩下的药膏他叮嘱亲卫送去阴寒地方保存放好。
张都尉只觉得面部一凉，覆了药膏的地方带了微微舒适，一炷香之后，刀疤地方竟隐隐发热……
“药物敷上可能会稍有不适，是正常的。”慕清明沉声道。
张都尉说话动作不敢太大，瓮声瓮气道，“知道了，还怪麻烦的。”
慕清明净了手，自己倒杯热茶，淡淡道，“张都尉，今天发生什么事了？”
张都尉面容闪过恼怒，“年关将至，陛下要嘉奖驻守边关回京的将士，命我等加紧制作清酒，需要足足八千坛。”
慕清明知道此时距年关只有一个多月，八千坛酒水的任务是繁重了一些。
“也不大妨事，连夜加班应该没问题的。”
谁料，张都尉眼睛一翻，“格老子的，老子这边缺粮食！没有粮食拿什么酿酒？”
慕清明面容涌上惊讶，“怎会没有粮食？当地应该也有备用粮仓才是。”
“你有所不知，酿酒用的粮食非普通稻米，是从北国专门运来的珍珠稻。”
慕清明更是吃惊，“既是专供的稻米，应该有备货才是，怎么会紧缺？”
张都尉叹一口气，“还不是因为这天气！听说北国那边下了几场大雪，原来运粮车是走船运，现下河面结冰，只能改成马匹运输，山路崎岖，要耽误不少时间。”
慕清明顿时语塞，眉毛拧成一条线。
这便是生产力落后的弊端，来回路程全靠马力，运输方式极度缓慢，如遇上天气不好，更是束手无策。
张都尉鼓了大眼看慕清明，“你有没有什么法子？”
慕清明面容沉静，“你都没主意了，我能有什么法子？”
张都尉面显惆怅，静静看着帐篷顶。
一时之间，气氛安静下来。
慕清明忽然道，“要交的八千坛酒水全部为清酒吗？”
“也没规定非要清酒。但既是做为嘉奖品，却不可寒酸了。边关寒冷，那里将士又惯饮烈酒……实在不行，老子用普通粮食凑合凑合，反正也缺不了多少！”
慕清明垂眸，思量片刻，缓声道，“张都尉，你有法子收到葡萄吗？”
张都尉疑惑看他，“你还有心情吃葡萄？”
慕清明面容淡淡，“不，葡萄是用来酿酒。”
“果子酒啊？不成不成！那是娘们喝的小玩意，送去了惹人笑话！”张都尉立即否定。
慕清明沉静道，“不是果子酒。张都尉，你没喝过葡萄酒吗？”
张都尉目光炯炯，忽然翻身坐了起来，药膏掉到衣服也顾不得，“葡萄酒是什么酒？你会酿？”
他太过于紧张，声音里有些发抖。
慕清明静静看他。
“来人！”
张都尉噔噔跑到帐篷口，“拿上老子手令，去找地官要葡萄！”
……
一辆接一辆的马车骨碌碌驶进军营里。
士兵们好奇张望，议论纷纷。
“这马车里送来的是什么？”
“听说是葡萄……”
“天寒地冻的，水果可是金贵的很，送葡萄来做什么？”
“不知道啊，听说跟慕公子有关……”
此时，慕清明和张都尉正在酒坊门前。
工人们按照他的指挥，将葡萄取出来。
葡萄是自然成熟才采摘进冰窖里，果粒饱满，汁水香甜，品质特别好。
随车来的地官一脸肉疼的表情，“这可是要上供的果品，你若是糟蹋了，我定要上折子弹劾你！”
张都尉牛眼难得堆了笑意，“有劳地官，此事事关重大，我已快马送了奏章上去，来日陛下嘉奖，你也有一半功劳！”
地官阴沉了脸，一甩衣袖，“那倒不必，麻烦张都尉将那些举了弓箭守在户部的箭手撤了就行！”
张都尉笑容灿烂，眼睛眯成一条缝，“知晓了，知晓了！”
地官铁青了脸拂袖而去。
慕清明令工人们仔细挑拣去腐烂变质的果粒，又放入满是清水的大水缸里清洗，再小心翼翼放在木筐里滤水。
稍微滤水之后，木筐便被另外一拨工人搬走，用干净的白麻布沾干葡萄上的水分。
这一部分步骤完成之后，下一步便是酿酒工洗净手上场，先将葡萄放入大盆里捏碎。
然后连了晶莹的果肉，黏甜如蜜的果汁，又小心使木勺舀进大缸里。
立刻有人端了木盆过来，洋洋洒洒白雪一般的白砂糖到了进去。
又有人使木勺往大缸里放入捏碎的葡萄果肉。
重复再三以上步骤，直到大缸八分满，才盖紧密封起来。
慕清明嘱咐了注意事项，便先离去。
一连几日，他都泡在军营里，当最后一缸葡萄酒密封完毕，众人都松了一口气。
张都尉心情大好，下令全军加餐，通通吃泡面。
众兵士欢呼雀跃，慕清明脸色黑了。
“张都尉，泡面是干粮。行军打仗时方便携带的，军营里什么都有，就不必再吃泡面吧？”
张都尉眼睛瞪圆，“老子管它是不是干粮，好吃就成。”
慕清明面容更黑了几分。
这里美食种类不是一般的多，为什么偏偏要吃垃圾食品。
想到这几个字，慕清明心中灵光一闪。
虽然不厚道，但总好过吃泡面……
校场上，一溜的大铁锅排开，每个铁锅前站了一名厨子，手脚麻利的将锅中的羊油熬出香。
各色香料和辣椒粉之类必不可少，又切了野葱白进去，校场后山里采到的花椒更是扔了一大捧。
热油吱吱作响，一股呛鼻的气味弥漫开来。
士兵们无心操练，纷纷踮脚朝场中看去。
真香啊，不知道今天会有什么好吃的。
厨房里，人们也在紧张的忙碌着。
上午宰杀的羊接了满满几盆羊血，现已经凝固成为块状，厨师手起刀落，灵活划成了一条条三指宽的血块。
案台上，细嫩的羊肉被切成薄如蝉翼的片状，厨师顾不上擦汗，取了盆来，装了满满一大盆。
灶里碳火正旺，烧的大锅里开水咕噜咕噜翻滚，里面飘浮了许多白胖胖的丸子，散发着诱人香气。
拿了大漏勺的厨子不由得咽了咽口水。
这丸子是用今日现捞的河鱼制的。过程既繁琐又耗时。
鲜鱼去皮去骨，剁的细碎，加入玉米淀粉，葱姜汁，猪油，青盐等等搅打到上劲才下到锅里，差点没把他手臂累断。
偷偷尝了一颗，细滑鲜美的让他差点把舌，头也吞了进去，忍住了再尝一颗的冲动，将丸子捞出装好。
一盘又一盘准备好的菜品送了出去，士兵们伸长脖子看着，见都是生的，有些吃惊。
“怎么今天菜不做熟就直接端出来？”
“对呀，好香，我肚子早就饿了。不知道还要等多久……”
忽然，军营里悠长浑厚的号角声响了起来。
