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“那个……苏小姐,您喜欢吃西餐啊……”
原本直爽豪气的刘新华,面对自己喜欢的女神苏晚晴,瞬间没了自信,不知高该怎么聊天,半天才想起了一个话题。
“嗯。”
苏晚晴淡淡地点了点头,“我从小在港岛长大,当然喜欢西餐了!”
“哦,对对……”
刘新华连忙点头,就像捣蒜一般。
苏晚晴是纯正的港岛人,她自然喜欢吃西餐,自己这是问的什么傻逼问题啊?
唉!
自己怎么就没想到,苏晚晴喜欢西餐啊?
早知道如此,元旦那天就应该邀请她去吃牛排、喝红酒了。
说不定现在,她已经答应了自己的追求,成为自己的女朋友了!
“对了,宋名扬有没有告诉你,他什么时候从港岛回来啊?”
刘新华绞尽脑汁,又想起了一个话题,“三四个星期没见他了,我还挺想他的!”
“他和苏总下周回来,到时候你们就能见了。”
苏晚晴一边吃切好的苹果,一边回答道。
“对了,我在燕京有很多好朋友,他们家里都背景深、人脉广,无论什么东西几乎都能弄得到。”
刘新华继续找话题,笑着说道,“如果你今后还想吃西餐的话,就尽管告诉我好了,我再让飞机帮你运过来,你不用担心钱的……”
“谢谢!”
苏晚晴对着刘新华微微一笑,突然开口问道,“刘新华,今天这些食材多少钱?我这就给你。”
“啊……”
刘新华愣了一下,反应过来后急忙摆手,“不用不用,我和名扬是最好的哥们,你是他的表妹,我照顾你是应该的……”
“话不能这么说,我是宋名扬的表妹,不是你表妹,你照顾我不是应该的!”
苏晚晴摇了摇头,固执地说道,“更何况,俗话说亲兄弟还得明算账呢。今天这钱必须得我来出,不然我就不吃了,马上起身走人!”
“这…这……”
刘新华顿时傻眼了,脸色又尴尬又有些沮丧,不知道自己刚才是不是哪句话说错了,惹得这个千金大小姐不高兴了?
“呐,给你,五百块钱够不够?”
苏晚晴说着,从一旁的手包里掏出五张百元大钞,递向刘新华。
“真不用苏小姐,你这不是打我的脸嘛,我不能要……!”
刘新华急忙拒绝,根本不愿收苏晚晴的钱。
“你如果真不要,那我这顿饭就不吃了!”
说完,苏晚晴直接站起身,拿着手包就要走人。
“别别,我收,我收行了吧?”
刘新华急得满头大汗,急忙拦住苏晚晴,想了一下说道,“五百太多了,那些东西连三百块钱都不到,真的!”
“那行,这三百你拿着,咱们两不相欠!”
苏晚晴数了三张百元大钞,塞到刘新华手中。
听到苏晚晴的话,刘新华心里不由得失望至极。
两不相欠?
难道,苏晚晴就这么讨厌自己,要和自己分这么清吗?
“不过,还是得感谢你帮我在燕京空运回来这些好吃的,费心了!”
就在刘新华胡思乱想中,苏晚晴又对着他嫣然一笑,感谢了一声。
“应该的,应该的,苏小姐您千万别和我客气!”
看到苏晚晴那迷人的笑容,刘新华心里的落寞又瞬间好了许多。
孙静静和林雪不愿做灯泡,于是便来到厨房,给陆青云打下手。
其实,高级的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
再加上,陆青云厨艺确实很高,一个小时后就做了满满一桌子大餐。
铁板牛排、金牌酱焗龙虾、港式炒蟹,还有两盘青菜,一份皮蛋瘦肉粥,一盘水果拼盘。
烤鸭还在铁炉中,外皮已经烤得焦脆,一阵阵诱人的香味不时飘到客厅里。
“哇,好香啊!”
苏晚晴嗅了嗅挺翘的琼鼻,露出一脸陶醉的模样,开心地站起来朝阳台走去。
此时,林雪和孙静静也在厨房里收拾完了,都对铁炉烤制鸭子感兴趣,于是一起来到了阳台上。
此时,陆青云正一边转动烤鸭,一边往鸭身上补刷脆皮水。
“太好玩了,我也要玩,快给我玩一会陆青云……”
苏晚晴来到陆青云身边,跃跃欲试地叫嚷着。
“??”
陆青云一脑门问号,有些好气地瞪了她一眼。
“我的大小姐,我这是在做燕京烤鸭呢,不是在玩好不好?”
陆青云毫不客气地挥了挥手,“你就别在这里捣乱了,去去去,一边玩去……!”
“我不,我就要在这里玩烤鸭!”
苏晚晴固执地站在那里,跺了一下秀气的小脚,对着陆青云央求道,“求求你了陆青云,你就让我玩一会嘛……!”
看到对自己一脸冷淡的苏晚晴,竟然在陆青云面前撒娇,刘新华不由傻眼了,简直有些不敢相信自己的眼睛。
“停停停,我警告你别再撒娇了,不然我直接抓着你的头发从阳台上扔下去。”
陆青云起了一身鸡皮疙瘩,板着脸瞪了苏晚晴一眼,警告道。
苏晚晴顿时不敢再撒娇了,不过依旧站在那里,一副不达目的不罢休的模样。
看到这一幕,林雪和孙静静都忍不住笑了起来。
“青云,既然晚晴感兴趣,想要给你帮忙,你就让她试试嘛。”
林雪拉了一下陆青云的胳膊,笑着劝说道,“反正有你在一旁看着,她也不会烤坏的。”
“好吧。”
陆青云很给林雪面子,立刻把位置让给苏晚晴,然后不放心地叮嘱道,“注意一边慢慢转动,一边涂抹脆皮水,一定抹均匀点,不然影响口感。”
“嗯嗯,好的,我知道了。”
苏晚晴乖巧地点点头,在陆青云的指挥下,饶有兴致地烤着鸭子。
涂抹完脆皮水,陆青云又拿来两张锡纸,仔细包裹住容易烤焦的翅膀等部位,然后加大温度烤制起来。
燕京烤鸭的特点是,“鸭子不见明火”,也就是说全程都是由炉内炭火,以及炙热的铁炉的炉壁焖烤而成。
所以,暗火对厨师的技术要求就更高的,掌炉人必须掌好炉内的温度。温度过高,鸭子会被烤煳;温度过低则烤不熟。
“陆青云,这个脆皮水是怎么做的啊?”
苏晚晴像个好奇宝宝似的,边涂抹边对着陆青云问道。
“我是用蜂蜜、香醋和生抽,按照一定比例调制的。”
陆青云一边控制铁炉内的温度,一边耐心地解释。
“陆大哥,你刚才腌制鸭子的时候,用的是什么调料啊?”
站在一旁的孙静静,也好奇地问道。
“燕京烤鸭的制作过程,主要分为腌制、定型、风干和烤制四个步骤……
“把内脏清理干净后,用盐把鸭子内外均匀涂抹,再用蚝油、花椒粉、五香粉等调好酱料,涂抹到腹腔里面,增加烤鸭的底味……”
陆青云见几人对烤鸭制作过程很感兴趣,于是便耐心地解释起来。
“腌制完之后,下一步就是定型封口,也就是在鸭腹内填入葱段、姜片、桂皮等香料,用牙签封口固定,以免烤的时候香料漏出来……”
看着动作娴熟,说得头头是道的陆青云,围在一旁的林雪、孙静静和苏晚晴三位美女,全都露出一脸崇拜的模样。
看到这一幕,坐在沙发上的刘新华,心里不由得一阵感叹。
陆青云这小子,确实有一手啊!
不但长得帅气,而且经商天赋也很高,就连做菜都是高手。
如果,自己能有陆青云一半的本领,估计今天就能把苏晚晴给拿下了!
只可惜,自己除了出身尊贵,不缺钱花,好像其他哪里都比不上陆青云,唉……!
这一刻,刘新华看了看陆青云,又看看自己,竟然忍不住有了一些自惭形秽的感觉!
……