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第137章 做山莓果酱

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    顶上的葡萄藤蔓和叶子可以遮挡一些雨水,他们还可以在这床的四周装四根可拆卸的杆子,用杆子撑住一个防水顶,还可以在上面挂纱帐。
    没下雨的时候,杆子便拆下来。
    差不多一丈长宽的床,做起来要费点时间,李牧之完全弄明白夏及己的要求后便开始着手做了。
    五月十三,李牧之把十六株长了真叶的莲种种到了下面水池。
    为了让它们把根扎稳,李牧之把池塘里的水都放了,只留下浅浅的水。
    里面的鱼被暂时放到了院子里的石渠里。
    五月十五,养鸡场里的山莓果开始成熟了。
    已经能看到点点红了。
    早上夏及己去喂鸡的时候看到那些个头超级大成熟了的山莓果,立马洗了手,拿着一个她织的小竹篮去摘了一篮子大概三斤左右的山莓果。
    她和李牧之尝了一些,超甜。
    这是晚春甜甜的味道。
    吃过早饭后,夏及己就把那一篮子山莓果送到娘家去了。
    回来的时候,夏及己手上提着两篮子山莓果。
    她看到山莓果的时候只想着给她娘他们送一些去,忘记了他们家院子旁边也种了几大丛山莓果树,还是几年前她爹给她种的。
    夏苏氏看到山莓果熟了,摘了想给女儿送来,夏及己去了,山莓果没送出去,还提了一篮回来。
    这两篮子得有五六斤了。
    夏及己和李牧之两个人一天也吃不了这么多。
    明天园子里还可以摘一茬多的,更新鲜。
    夏及己于是准备把这些山莓果做成果酱,这也是之前看到这么多山莓果树的时候夏及己就决定好的。
    夏及己将山莓果用泉水洗净沥干水分,然后她拿出一口新锅,加入少许的水煮开。
    水煮着的时候,夏及己把沥干水分的山莓果放到桶里再加了些许糖一起舂碎。
    等山莓果被舂碎后,夏及己把它们放到烧开的水里,不停的搅拌,等到山莓果水都被烧干,锅里只剩下果酱后,夏及己把它们倒在木桶里放凉,凉了后就可以吃了。
    李牧之尝了果酱,这果酱可比镇上那些甜点好吃多了。
    夏及己拿出家里准备好的竹筒,那些竹筒上有夏及己用刻刀刻的山莓果的图案,图案右下角,她还刻了个夏字。
    刻一个这样的图案花不了夏及己几分钟,但有了这图案和字,竹筒显得不那么单调,更有品味一些。
    夏及己将果酱放到竹筒里,然后用绳子和油纸封口。
    每一个竹筒大概两百克的果酱。
    她一共装了十四个竹筒。
    留下两个一个自家吃,一筒给娘家人吃。
    剩下十二筒夏及己打算现在就拿到镇上去卖。
    李牧之带着果酱和夏及己去了夏家。
    夏苏氏在家。
    她没想到女儿拿着山莓果一下子就把它们做成一道吃食了。
    这味道可真不错。
    夏苏氏想镇上的那些小姑娘们应该都会喜欢这个味道。
    李牧之驾着牛车和夏及己去了镇上。
    宋掌柜尝了果酱的味道,眼前一亮,最近春夏交替之时,听说城里许多人口淡,吃什么都没味道,这甜甜的果酱,这粉红的颜色,应该是姑娘家会喜欢的东西。
    果酱夏及己卖一两银子一筒。
    宋掌柜毫不犹豫的就买了十二筒。
    并让夏及己明日还送个三十筒来。
    他有信心这些都能卖出去的。最近不少老主顾向他询问有没有什么新鲜吃食,这不,山莓果酱来了。
    夫妻二人回到夏家的时候,夏苏氏给开的门。
    夏二郎正在家里锯竹筒。
    ”这么快就回来了?那些山莓果酱都卖了?你爹正给你们锯竹筒呢。”
    “娘,那些都卖了,明日还送三十筒去。”
    夏苏是一听都卖了,心里也高兴。
    李牧之放牛车去了。
    夏及己走到院子里,他爹身边的两个箩筐里已经装满了锯好的竹筒。
    那些竹筒大小一致。
    “爹,你对我太好了。”夏及己回来的时候还在想着家里那些竹筒不够用,需要再去锯一些,结果她爹都已经给她据好了。
    夏二郎看到女儿蹲在他身边撒娇,笑了。
    “那些山莓酱都卖了?”
    “是啊,一两银子一筒。”
    夏二郎挑眉。
    “这么值钱的?”夏苏氏惊道。
    四两那样的山莓果酱居然能卖一两银子!
    “平时村里田间地头长的山莓果都还不够村里人自己吃的,很多镇上和县城的人应该都没吃过山莓果。
    山莓果营养价值高,吃了对身体好,又能美容养颜,而且味道甘甜,颜色也好看。
    镇上那些能够消费的起的人大多会乐意买的。”
    夏二郎和夏苏氏点了点头。
    还是他们女儿会做生意。
    李牧之进来,夏及己和他一起去砍竹子,砍了回来之后,夏二郎和李牧之一起给锯好。
    两人下午饭在夏家吃的。
    夏及己买了五花肉回来。
    今日她掌厨,炒了个五花肉炒木耳,一个青菜,一个排骨汤。
    夏苏木回来后看到姐姐姐夫也很高兴。
    吃完饭后,一家人都去了夏及己和李牧之的家。
    夏二郎,夏苏氏和李牧之一人挑了一担竹筒,夏及己背了剩下的那一背篓。
    这一起有五百个竹筒,加上家里两百个,一共七百个。
    这还是夏二郎夫妻自女儿成亲那日,第一次到他们家来。
    院子里的花都长出苗了。
    大家把竹筒放到里面房间后。
    夏及己带着他们去看了养鸡场。
    夏二郎夫妻看了以后,对李牧之夸赞不已。
    这养鸡场客气。
    一家人又把院子里里外外,前前后后都看了一遍。
    夏苏氏对这个家赞叹不已。
    现在这个家被两人经营的更像个家了,处处透露着温馨。
    哪像以前到这里看到的那样冷冷清清的。
    夏及己爹娘和弟弟回去后,夏及己开始给竹筒刻画。
    李牧之则是继续刨木板做床。
    第二天天蒙蒙亮,李牧之和夏及己就起床去园子里摘山莓果。
    今日又有很多山莓果红了。一丛从红红点点,十分喜人。
    夏及己摘了一篮子之后,就回去准备了,李牧之继续在园子里摘。
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