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站在旁边的几个保安听见这话，齐刷刷倒吸一口凉气。
杨大目更是捂住胸口，一副活见鬼的表情。
“一万块？”唐忠咽了口唾沫，“这能盖好几套砖瓦房了。”
宋香兰把钥匙拔下来。
“一万块没错。你要是买，我可以给你打个折。”
唐忠连连摆手。
“头家你别拿我开涮了，把我全家卖了也凑不够这钱。”
宋香兰笑着说：“以后你们每个人都能买得起摩托车。不但买摩托车还能开小汽车。”
众人可不相信宋香兰画饼的话。
只当头家昨晚喝多了酒，今天宿醉到现在。
“头家这生意越做越大了啊，连这玩意都卖？”另外一个保安眼睛一直长在摩托车上。
“县里铺子有卖，带了一辆回来。大花，你在这跟她们聊会，我跟赵厂长进屋说点事。”宋香兰把帽子丢给刘大花。
宋香兰跟赵国栋进了办公室。
张琴和几个女工拉着刘大花问东问西。
大目跑回门卫室拿了块最干净的棉布出来蹲在地上，仔仔细细地把摩托车擦了个遍，连轮胎上的泥巴都抠得干干净净。
赵国栋翻开记事本。
“这两天我琢磨了几个新品。鱼罐头可以加香辣和豆豉味。虾罐头改成油浸的。鱼干和鱿鱼丝做原味和炭烤两种。你觉得怎么样？”
“行，听你的。就按这几个口味试产。”
宋香兰拉开椅子坐下，“今天找你主要是别的事。我托人又弄了两条生产线，过阵子就能到。得提前安排新建的车间。”
赵国栋笔一顿。“两条新线？做什么产品？”
“一条做泡面。一条做虾片和薯片。”宋香兰说，“不过我现在手头资金绷得紧，买设备掏空了底子。车间没办法按照严格标准做隔离墙。”
赵国栋皱起眉头，“食品厂最讲究这个。粉尘一串，产品全得报废。不能乱来。”
“就这条件。硬着头皮也得干。错开排班，生产结束后深度清理。”
宋香兰敲了敲桌子，“我看过海市四厂出的那款美味肉蓉面卖得挺火。珠市那边也开始出了。咱们要做就做红烧牛肉面。”
赵国栋一愣。
“红烧牛肉面？咱们这连个老师傅都没有，怎么做？”
宋香兰拿起桌上的笔，在纸上画了个框。
“面饼的做法大同小异。高筋粉加碱水进去和面。”宋香兰边画边说，“这步讲究水油比例。
和好以后，机器送进醒发槽。醒发必须到位，出来的面才有劲道。
接下来是压延。用多道辊轮反复压，压成面带。”
赵国栋不由得凑近了些。
“面带进切丝机。刀具得用特殊的，切出来的面条必须是波浪形。”宋香兰抬头看了他一眼。
“为什么要波浪形？”
“波浪形面条在油炸和开水冲泡的时候，接触面积最大熟得快。”宋香兰继续说，“切好直接进蒸箱蒸熟。然后切断，折叠成块，放进金属模盒里。
最后一步，过热油炸制定型，炸熟脱水。
出来以后冷风吹干。加上脱水蔬菜包和红烧牛肉酱包，封口装袋。”
赵国栋听得目瞪口呆。
“你连配料包都想好了。这套流程你在哪学的？比我们厂那些干了十年的老师傅说得都溜。”
宋香兰前世去对岸旅游，特意参观了当地最大的泡面工厂。
她扯了个谎，“自然是背后有人带我去工厂参观学习。还可以做干脆面。”
“这又是什么？”
“跟泡面同样的做法。给个单独的调料包。买来直接把面饼捏碎，撒上料干嚼着吃。小孩绝对疯抢。”
