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第598章 孙师傅收许清妍为徒

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    第598章孙师傅收许清妍为徒(第1/2页)
    “你把清宴楼管得井井有条,能让我放心去忙别的生意,你有功。”
    林国强拍了拍赵志军的肩膀,“而且你现在经常要来往于清河县和邢市,给你配辆车,往后跑着更方便。
    这辆车虽然在公司名下,但作为你的私人座驾,以后出行出差,公司给你报销油费。”
    赵志军眼圈一下子红了:“三姐夫,这车太贵了,一辆好几万,你就这么给我买了?”
    “你现在可是咱们清宴楼的总经理。
    等以后新的连锁酒店干起来,我也打算交给你管理,没有排面怎么行。”
    林国强看着他,“志军,你是我的左膀右臂,好好干,三姐夫不会亏待你。”
    赵志军眼睛湿了,用力点头:“我知道,三姐夫,我赵志军这辈子都跟着你干。”
    “行了,别抹眼泪了,大老爷们让人看见像什么话。”
    林国强拍了拍车顶,“正好这两天我不太忙,走,三姐夫教你开车。
    等你学会了,去考个驾照,到时候就能自己开了。”
    赵志军抹了把眼角,兴奋地点头:“有了车,以后回清河县就不用去挤长途汽车了!”
    林国强上了驾驶座,赵志军坐在副驾驶,两人开着车往市里偏僻的路上走。
    城北有一条新修的路,还没正式通车,路宽车少,练车正合适。
    林国强把车停在路边,跟赵志军换了位置,自己坐副驾驶:“先熟悉一下,离合、刹车、油门,踩踩试试。”
    赵志军坐进驾驶座,手搭在方向盘上,深吸了一口气。
    他学摩托车那会儿就快,学汽车也不笨。
    林国强在旁边一步一步教。
    起步先松离合,慢慢给油,方向盘别抓太死,看远点。
    头一圈赵志军还有点紧张,车子一窜一窜的,熄了两回火。
    林国强也不急,让他重新打火,再来。
    第二圈就顺当了。
    第三圈已经能稳稳当当在路上跑了。
    林国强在旁边坐着,没怎么吭声。
    赵志军开了一段,把车停在路边,转头看他:“三姐夫,我练的咋样?”
    “还行,再练几天就能去考驾照了。”
    赵志军嘿嘿笑了,握着方向盘不撒手,宝贝得不行。
    练了几圈后,逐渐开得稳当了,方向盘握得松了些,拐弯的时候也不慌了。
    天快黑的时候,两人才把车开回清宴楼。
    赵志军把车停好,下车后还回头看了两眼,伸手摸了摸引擎盖。
    “三姐夫,谢谢。”
    “少说这些,把店管好,就是谢我。”
    ……
    晚上孙师傅请客吃饭,安排在清宴楼二楼包间。
    两张大圆桌,坐得满满当当。
    孟师傅和顾师傅一人做了四五道拿手菜。
    程明和许清妍也各自亮了两三道。
    后厨里热闹得很,锅铲碰铁锅叮当响,油烟顺着排气扇往外冒。
    孙师傅一家子坐在靠里的位置。
    孙母抱着孙莉,旁边坐着李慧琳和孙蓉。
    林国强、赵志军挨着孙师傅坐。
    对面是顾师傅、孟师傅。
    另一桌坐着王春梅、程明、许清妍、花姐、梅姐、张哥和小梁。
    桌上摆得满满当当,中间一只大海碗盛着佛跳墙,边上围着一圈盘子。
    有孟师傅的火爆腰花、葱烧海参,顾师傅的蟹黄汤包、千层酥,程明做的糖醋鲤鱼、油焖大虾,许清妍做的芙蓉鸡片、八宝豆腐。
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    凉菜有酱鸭、熏鱼、拌三丝、桂花藕。
    酒是孙师傅自己带的,两瓶老白干,一箱啤酒。
    另外,他还给每个人都准备了一包点心,份量不多,但种类多,让大家都尝尝味。
    赵志军先给孙师傅倒了一杯酒:“孙师傅,今天新店开业,生意那么好,我先敬你一杯。”
    孙师傅接过酒杯:“今天生意是不错,这杯我喝了,下杯你们随意。”
    两人碰了杯,孙师傅仰头干了。
    孟师傅夹了一筷子火爆腰花,嚼了两口,冲程明那边努努嘴:“程明,你这腰花炒得不行啊,火候过了,老了。”
    程明挠挠头:“孟师傅,我炒的时候怕不熟,多翻了两下。”
    “腰花这菜,差一秒都不行,你怕不熟,多翻那两下就老了。
    下回你盯着表,十二秒出锅。”
    “行,我记住了。”
    许清妍在旁边笑了一声,孟师傅转头看她:“你笑什么?你做的芙蓉鸡片也嫩了,鸡蛋清和鸡肉的比例不对,再练。”
    许清妍赶紧收了笑,点头:“我知道了孟师傅。”
    顾师傅打圆场:“行了行了,他们俩才学多久,能做成这样就不错了。
    来,程明,尝尝我做的蟹黄汤包,你看这皮儿,薄得能看见里头汤。”
    程明夹了一个,咬开个小口吸汤,烫得直咧嘴。
    孙师傅放下筷子,看着程明和许清妍,语气平缓地说:“程明进步很快,你天赋好,脑子活,肯下功夫。
    但也有毛病,就是毛躁,火候这事不能靠蒙,得练出感觉来。”
    他又转向许清妍:“清妍也不错,天赋上你比程明差一点,但你勤奋好学,又肯下苦功。
    这几个月你的进步是非常明显的,我都看在眼里。”
    许清妍听完,犹豫了一下,端起酒杯站起来,走到孙师傅身旁。
    “孙师傅,您当初说的收徒条件,我、我现在满足了吗?您能不能收我当徒弟?”
    桌上安静了一瞬。
    孙师傅看着她,笑了:“收,清妍,当初我没有一口答应,也是想考验你一下。
    看你是图一时新鲜,是赌气,还是真心想学。”
    许清妍眼圈有点红,端着酒杯安静听着。
    “当厨子这条路走下去非常艰辛,一辈子都要跟灶台打交道。
    夏天热得站不住,冬天手冻得裂口子,起早贪黑,没有恒心决心,坚持不下去。”
    孙师傅看着她,“但我在你身上看到了坚韧,看到了勤奋,也看到了你喜欢钻研美食的那份心。
    所以我愿意收下你这个徒弟。”
    许清妍弯腰鞠了一躬:“谢谢师父!这杯酒,我敬您。”
    她直起身,把杯中酒一饮而尽。
    孙师傅也喝了一杯。
    程明在旁边起哄:“清妍,这下你高兴了吧!之前天天念叨师父什么时候点头,念叨得我耳朵都起茧子了。”
    许清妍瞪他:“你少说两句没人当你是哑巴。”
    众人哄笑。
    王春梅带头拍手:“恭喜孙师傅收徒,也恭喜清妍拜师成功!”
    花姐也跟着鼓掌:“往后清妍就是孙师傅正经徒弟了,跟程明一样。”
    许清妍从学徒变成了徒弟,心里高兴,多跟大家喝了两杯,脸喝得红扑扑的。
    等她坐回位置上,程明凑过来低声说:“清妍,往后咱俩就是同门师兄妹了,你该叫我一声师兄吧?”
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