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第437章代理权(第1/2页)
江茉微怔,倒是没想到会在这里被人认出来。
“方老板认识我?”
方循此刻已是难掩激动,连忙拱手,态度恭敬了数倍,再无半分东家的架子,反倒像个见到偶像的食客。
“何止认识!江老板大名,在下仰慕已久!”
他满眼敬佩:“前两月,在下特意远赴江州,就是为了尝一尝桃源居的菜品,至今难忘!无论是菜品口味,还是调味火候,都是在下这辈子吃过最好的,堪称人间至味!”
韩悠闻言扬眉:“算你有眼光!”
方循全然不在意,紧紧落在江茉身上,满是遗憾。
“只可惜那几日江老板太忙,在下未能得见真容,没想到竟会在我这小小的知味居里遇见江老板,实在是三生有幸!”
店小二站在门口,听得目瞪口呆。
他万万没想到,自己觉得口出狂言的姑娘,竟然是自家老板心心念念念叨了俩月的桃源居江老板!
方循转头吩咐店小二。
“去把我珍藏的明前龙井泡来!再让厨房多做几道菜。”
店小二应声跑了出去。
方循这才重新看向江茉,脸色歉意。
“方才手下人不懂事,冲撞了江老板,还望江老板恕罪,在下管教不严。”
“无妨。”江茉神色平和,“方老板不必多礼,一同坐吧。”
“应该的,应该的!”
方循在一旁坐下,态度亲切。
“江老板何时来的京城?若是早知道江老板来京城,在下一定亲自登门拜访!”
“刚到一日。”
江茉简单回道,“府中不便,便出来寻个干净地方用饭。”
方循:“原来是这样!若是有需要,在下力所能及,一定效劳!江老板尽管开口,知味居在京中还算有些门路。”
他说着,目光不自觉落在桌上的菜色上,脸上露出几分不好意思。
“不瞒江老板,方才听您说,小店调味料不好,在下心服口服。”
他叹了口气。
“我这些年走遍大江南北,尝过无数名菜,可始终做不出桃源居那种味道,究其根本,就是输在调味上。我寻遍天下最好的香料,酱料,无论怎么配比,都差了一口气。”
韩悠傲娇。
“那是自然,江老板的调味料,都是自己做的,外面根本寻不到。”
能做出来才怪。
毕竟又不是谁都像江老板那样懂得如此之多。
方循欲言又止,有点不好意思。
这种问题关键,他自然是晓得的,难就难在他解决不了。
“江老板,在下有一个不情之请……”
江茉看着他,静待下文。
方循深吸一口气,神色变得无比郑重,甚至带着几分恳切。
“在下想重金求购江老板手中的调味料方子!”
他一字一句,语气坚定。
“我这些年攒了一些积蓄,无论多少钱,只要江老板开口,在下绝不还价!若是方子不便整套卖,那单一一味、两味的方子,在下也愿意!”
“我经营知味居十余年,最大的心愿,就是能做出像桃源居一样,让人吃过便记一辈子的味道,求江老板成全!”
知味居比不上江家的望天酒楼,也比不上顾家的繁花客栈,在京城中勉勉强强排个四五位罢了。
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但谁没有个雄心壮志呢。
雅间里安静下来。
鸢尾和两位护卫都看向江茉,等着她的答复。
韩悠也挑眉看向她,调味料方子乃是桃源居的根本,他知道江茉绝不会轻易外传。
江茉指尖敲击着桌面,似乎在思索。
这一迟疑,方循已然大喜。
没有立刻拒绝,就是最好的结果。
“方老板可知,我桃源居的调味料,并非只是简单的方子配比?”
方循点头:“我知道!定然工序繁杂,用料考究,若是江老板愿意传授一二,我愿意付出任何代价!”
“不止如此。”
江茉道:“我的调味料,需经九道提纯工艺,每一步都有讲究,少一步,味道便天差地别,并非一张方子就能解决。”
方循眼中闪过一丝失落。
“即便工序繁杂,我也愿意学!只要江老板肯教,在下愿拜江老板为师,或是以知味居分红相赠,知味居三分之一给江老板,您意下如何?”
他很诚恳,全无半分商人的算计,全然是对美食的赤诚热爱。
江茉看着他,沉默半晌,缓缓开口。
“方子,我不能卖。”
方循露出失望之色。
江茉话锋一转。
“不过调味料这些我心中已有盘算,虽然配方不卖,却会售卖成品,并且以拍卖的形式出售代理权。”
“代理权?”方循微微一怔,脸上满是不解,“江老板,此话怎讲?”
江茉不急不缓道:“我方才说过,我这调味料,工艺繁复,非一张方子便能成事。与其卖你一张残缺不全的纸,倒不如直接供你成品。”
她顿了顿,看向眼前这位真心向食的酒楼东家。
“我会在京城设立一处供货点,将桃源居秘制的高汤底料,酱油,等调味料一应成品,统一向外出售。但并非谁来都能买,也不零散售卖,只给代理人。”
“何为代理人?”方循身子微微前倾,听得极为认真。
“简单说,便是京城之内,谁拿到代理权,谁便能独家从我手中拿货,再转卖给其他酒楼饭庄,或是自用。”
江茉声音清浅,掷地有声,“一城一代理,仅此一家。”
拿到代理权的人,等于握住了整个京城酒楼的味道命脉。
日后但凡想用桃源居秘制调味料,都得从他手中过手。
方循瞳孔猛地一缩,倒吸一口凉气。
他经商十余年,一点就透。
这哪里是卖调味料,分明是把美食的咽喉,交到一人手中!
有了桃源居的调味料,寻常菜品能立刻升一个档次,汤能鲜出层次,肉能香入肌理。
别说知味居能一跃挤进京城顶尖,就算是街边小馆,用上这调味,也能客似云来。
韩悠在旁听着,眼底也掠过一丝讶异。
他只当江茉会断然拒绝,或是随意打发,没料到她竟布了这么大一盘棋。
方循呼吸都急促了几分。
“江老板,您是说,只要拿到代理权,整个京城,就只有我能从您这里拿调味料?别家再有钱,也拿不到?”
“正是。”江茉颔首。
“但代理权不会白给,也不私下授受。我会公开拍卖,价高者得,一次签约,管一年。来年若是想续,再重新竞拍。”