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“怎么样?”她专门给徐正旺展示了一下,“这可是杏儿给我做的,说的是带着这个干活,袖子不会脏。”
“有什么好的?”徐正旺撇撇嘴,扛起锄头往下狠狠的砸了下去。
“娘,我也来帮忙!”小杏儿扛着自己的小锄头泡出来了,袖子上也套着跟她娘一样花色的袖套。
徐正旺瞄了一眼便又干活了,没想到小女儿蹦着跳着往自己这边来了,拿出两条黑绒布做的袖套递了过来,“爹,给你的才做好,试试?”
徐正旺的嘴角就提了起来,得意的挑了挑眉毛看向了媳妇,美滋滋的往胳膊上套,嘴上却还有些抱怨,“怎地你娘的那么多花,我的就这么黑乎乎的?”
徐杏儿有些莫名其妙,看了一眼她娘的眼色,才恍然大悟。“爹,您这可是黑绒布的,华丽的低调。”
她踮起脚趴在老爹的耳边说了一句,惹的徐正旺哈哈哈哈笑了起来,也不再多说什么了,而又美滋滋的开始干活了。
徐姚氏见他比着之前还要卖力,想都知道是小女儿将他给哄好了,便悄悄的朝着小女儿点了点头。
徐杏儿回了她个拍拍胸脯的动作,娘俩一起笑了起来,然后也就扛起锄头干活了。
这两块地比着前院的地要大的多,不过因着这两块已经是熟地了,土里面的石块比着前院的要少很多,倒是比那要好翻的多。
翻地除了要将下层的土翻上来,拣出来里面残留的石块之外,就是要将那土里面的土块给敲碎。
杏儿人小,挖的土不够深,她爹就让她专门跟着两人身后,将那翻出来的土块给敲碎。
这翻地的活不能潦草,要做的细,三个人一直做了两个时辰,太阳都快下山的时候,才将那地伺候好。
“爹,咱今年种什么啊?”徐杏儿倒不是很累,还跑前跑后的给爹娘端水送了毛巾。
“咱就这两块地,能做什么?平日里面吃的青菜、黄瓜、南瓜、丝瓜、你爱吃的西红柿、你姐爱吃的韭菜,这么一安排,这两块地都不够种呢。”
“咱家的确吃的菜比较多”,徐杏儿想了想,自从家里面开了菜地之后,能吃的菜就越来越多,比起以往的只有小菜和葱、蒜,去年算是种的种类最多的了,家里面的菜花样也越来越多,吃的越来越好了,而且种了菜之后,家里面的鸡鸭鹅能吃的也就多了,哪怕是深秋时候,山上的草叶大半枯了,家里面还有不少青菜白菜可以喂。
“要不咱今年再开一块地?”徐姚氏见小女儿面露遗憾,提议道。
“再开哪伺候的过来?”徐正旺拿着毛巾擦了把汗,“前院的那块现在种的有菜,先把那块伺候好了,明年再说吧”
“也是,再说咱家也吃不了太多”,小杏儿拎着水跟着她爹她娘身后,一起往家里走。
“晚上简单煮个粥吃吧?”徐姚氏也有些累,往上山的路看了看,“怎么桃儿还没回来?”
徐正旺擦了一下脸上的汗,“我去接她,你们简单弄点吃的就行了。”
“行”,徐姚氏接过小女儿端出来的热水,舀了些凉水递过去,“你赶紧洗洗去吧。”
小杏儿又端出来了热水,和她娘一起洗漱了之后进了厨房。
“娘,咱吃赤豆小圆子吧?好久没吃了,怪想的。”
“行吧,那你现在把赤豆泡起来吧”,徐姚氏将厨房房梁上挂着的篮子往下放放,看了看从里面拿出来了一块咸肉又拿了一块梅花肉,想想拿出了一个南瓜,就决定了今晚的菜色。
将那梅花肉泡水洗净,切片在油里面微微煎一下,在将今天才买的新豆腐切成三角形煎黄,把金黄色的梅花肉铺在小罐子底部,在上面铺上白菜叶,白菜叶上面铺上豆腐块,加上水之后慢慢炖开。
这是太湖这边冬天经常吃的豆腐煲,徐姚氏搞好了炖菜,将那煎过梅花肉的油又倒回了锅里面,把切成片的咸肉放进去煎炸到金色色,再将这切成块的老南瓜丢进去,加点水熬煮一下,稍稍撒点眼就可以出锅了。
徐杏儿负责的赤豆圆子,赤豆早就下锅焖着了,里面的圆子却是要先做的。
圆子做的也简单,在那糯米粉里面慢慢倒进去热水烫面,揉成不干不湿的状态就好,将那面团揪下来一团揉成小拇指粗细的长条,然后一次性揪出三个小面团,在手心里面摆成个三角形的位置,这样就可以一次性的搓出三个小圆子了。
徐杏儿这比着之前一个一个搓的时候已经是进步很多了,可是徐姚氏这要的厨房老手甚至是可以一次搓出来五个圆子的。
而赤豆粥一向都是很难煮的,今天泡的时间有点短了,徐杏儿便等着拿赤豆粥锅里面的水滚了以后,往里面又加了些冷水,这样热胀冷缩的几次能让赤豆更快开花,开花之后将上面的红豆皮给捞出来,接下来熬煮就能成为细腻又浓稠的赤豆粥。
若是水防多了觉得赤豆粥不够浓稠,也可以在那里面放上一些调开的糯米水,稍微勾芡下。
等到这赤豆粥煮好了之后关火,在里面加进去小块黄冰糖,冰糖依靠这粥的温度便可以融化。
徐姚氏那边的菜都已经炒好了,便将那团好的圆子给放进去煮了,这圆子在沸水里面煮到飘起来就算好了,丢进赤豆粥里面混两下就可以了。
“饭做好了?”徐明年撩了帘子,后面跟着的是桃儿和明年。
“嗯,这蒸笼里面的包子拿出来就能吃饭了。”徐姚氏回了一句,看到明年的表情特别明朗,便也笑了出来。
“哥,你这是遇到什么好事了?”徐杏儿对过来帮忙端菜的徐明年脸上的笑容也很好奇。
“等等你就知道了,现在不能说”,徐明年脸上的笑容都抑制不住了,却什么也不告诉小妹。
徐杏儿都楞了,心里面的好奇因为哥哥的拒绝更深了,到底是什么事呢?
徐明年打定主意不说,可把小杏儿给郁闷坏了。