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挑丫头?啊……确实,上次主家去庄子上就没带丫头?，今日来家里一看，这么大个院子居然也没个伺候的人,确实不像话。
黄氏迅速在心里扒拉了一遍人选,庄子上十岁以上,还没说人家的小丫头?还挺多。
她只恨自家就两个臭小子,也没个闺女，不然铁定给主家送过来，妥妥地能占下第一贴身大丫头?的身份。
“你说，大妞她妹子怎么样？”黄氏想了半天，斟酌出这么一个人来。
大妞就是?她精挑细选的儿媳妇，一家子都在庄上,知?根知?底的,都是?老实本?分的人。
她妹妹二妞今年十三，跟主家差不多年纪，正?是?当用的时候。人也勤快的很,家里各项活计一把?抓，省得?挑了年纪太小的丫头?任事不知?，还要主家费心□□。
宋庄头?听了有些迟疑：“二妞确实不错,就是?吃得?多些,她一个瘦巴巴的丫头?胃口?足足能顶上两个壮汉，忒费粮食了，就怕主家嫌弃。”
“那是?家里的饭没油水，吃糠咽菜的总也不饱，可不就吃得?多吗？”黄氏倒不觉得?这是?多大的短处：
“咱主家这样有钱，人也宽厚，还怕养不起?一个小丫头?？二妞胃口?是?大些,可她也能干啊，别看瘦条条的，比大妞的劲儿还大呢，以后跟着主家搬搬抬抬的，一个能顶俩。”
宋庄头?咂摸了一下，点头?称是?：“那行，我回去跟亲家说一声，要是?他们愿意，就把?二妞报上去吧。而?且光这一个不够，最好是?多选几?个让主家挑挑。”
虽然这么说着，宋庄头?可不觉得?亲家会不愿意。
庄奴家的女孩能有什么好前程，万一被主家挑中了放在身边伺候，那才?是?撞了大运呢，谁家要能出一个主子身边的丫头?，一大家子人都要跟着受惠。
黄氏又随口?说了几?个人名，宋庄头?一一记下来，打算回去就跟她们家里人提。
他突然又正?色叮嘱黄氏道：“不过挑丫头?这件事儿，咱们只是?先替主子打算到前头?了，至于身边要不要放丫头?，还得?主家点头?才?行，咱们可不敢擅自替主家做主。你以后去县城铺子里当差，也要牢牢记住这一点，可不像在家里，啥事儿都由着你自己?当家做主。”
黄氏轻啐了他一口?：“说得?我跟那起?子没见识的蠢人一样，再说了，我什么时候当过你的家？”
夫妻俩拌了几?句嘴，俞善就回来了，手上提着一个盛满了开水的大铜壶。
之?前盖织工院和牛棚的时候，总要招待来帮忙的人吃饭，家里备了不少?粗瓷的大碗，正?好摆开来，晾上水招待过来送花木的庄奴。
等庄奴们干完了活，俞善觉得?这些花木种得?实在精细，虽说是?移栽，却丝毫没有萎靡的样子；就连挖坑时带出来的土坷垃都收拾得?干干净净，院子里不见一丝杂乱，于是?俞善干脆又大方地一人赏了五文钱——就当是?走这几?十里路，又忙活了一天的辛苦钱了。
庄奴们收下来，又是?一番感恩戴德自是?不提。
对于宋庄头?说得?，从庄子里选两个丫头?的事，俞善也有几?分意动。
不为别的，当初俞蔓搬进?二房的时候身子不怎么好，倒也罢了；可等到俞馨娘母子俩住进?来，不知?道是?因为寄人篱下，还是?忙碌惯了轻易不肯闲着，俞善从此以后，几?乎捞不着家里的任何一项活计。
做饭自不必说，没人愿意让俞善进?灶间……以前俞善姐弟俩自己?不开伙，经?常到小镜庄蹭饭吃，要么就是?米娘子做好了给送过来。
如今，俞馨娘天不亮就起?身，做早食、洗衣服、扫地，还轻手轻脚的，等俞善睡醒的时候，整个院子已经?像被田螺姑娘打理过一样，纤尘不染。
搞得?俞善现在只要换件衣裳，立马就要随手洗了，不然俞馨娘一准能发现，恨不得?连亵衣都替俞善洗干净。
俞信好几?次都红着脸来找姐姐，吞吞吐吐地想让俞善委婉一些，跟小姑姑商量商量，不要再替他洗亵裤了……
可俞善说不出口?，不管因为什么原因，俞馨娘都在尽力完成自己?当长辈的义务，尽力像照顾儿子一样，照顾善姐儿，信哥儿和蔓姐儿。
要是?贸然开口?拒绝了这份好意，俞善怕俞馨娘会伤心，又怕她一边忙家务，一边忙着做糖水铺的活计，身体会吃不消。
不过，若是?二房有两个小丫头?，平时做做杂活儿，洗洗衣裳，俞馨娘不就可以名正?言顺地歇一歇了？
吩咐丫头?不要洗主家的亵衣，可比婉转地要求亲姑姑不要这么做容易多了吧？
俞善点头?赞同?道：“你想得?很周到，那就挑两个人送过来吧，手脚麻利一些就，爱干净就成。不过，一定要她们家里人同?意，她们自己?也愿意才?行。”
人各有志，十来岁的小女孩离开父母家人已经?够忐忑了，还是?要讲究个心甘情愿才?好。
黄庄头?连连点头?称是?，贴身伺候的丫头?可不就讲究个忠心，主家这样的要求太正?常不过了。
于是?，黄庄头?拉着两车粪肥，带着庄奴们回去了，到庄子第一件事就是?亲自上山找俞善说的，树型好看的桃树与石榴树。
而?黄氏则在小镜庄安顿下来。
她住进?了俞善使人盖的联排屋，自已单独一间房，屋子是?新盖的，里面的家俱也都是?新添置的，简单又齐全，黄氏都舍不得?把?自己?打满补丁的铺盖往床上放。
她站在窗明?几?净的青砖瓦房里，狠狠地掐了自己?一把?，直到觉得?疼才?知?道自己?不是?在做梦——这住得?也太好了吧？
来之?前，黄氏也曾想过条件会艰苦，可转念一想，再苦还能苦过庄子上的泥屋？大不了就睡柴房。
可如今眼前这崭新的屋子让她像是?做梦一般，恨不得?把?宋福那老东西叫回来，亲眼看一看她的新屋！
黄氏来的时候是?米娘子亲自接待的，闲聊之?间她才?知?道，原来主家接手这个庄子也才?不到一年，变化却是?天翻地覆。
原先这些人过得?也不比他们强多少?，一样的吃糠咽菜，一样住得?是?穿风漏雨的破烂泥草屋，可看看如今，小镜庄的庄奴们一个个身穿细麻新衣，气色红润，显然吃得?不错，还都已经?住上了青砖大瓦房！
黄氏终于开始期盼未来的日子，小镜庄的今天就是?她们果山庄的明?天！她要好好抓住这个机会，早日学会做糖水！
说话间已经?到了五月初一，仙客来糖水铺开张的日子。
这天，俞善特意使人到村中篾匠处，订了两个竹子编的一人高的细腰竹篮，然后又让果山庄的人采了些颜色鲜艳的鲜花，自己?动手做了两个大花篮摆在铺子门口?。
紧接着一挂鞭炮引来无数路人瞩目，糖水铺就正?式开张了。
有路人经?过看见那两个鲜艳的大花篮，目光顺着就落到糖水铺的招牌上：“这是?家什么铺子？糖水？没听说过啊，开业酬宾，买一送一，这敢情好，走走走，进?去尝一尝！”
俞小五紧张地抱着胳膊站在门口?，听见好几?个路人都是?说着这样的话，然后抬脚就进?了铺子，忍不住对俞善说：
“别说，你出这个买一送一的主意还挺管用的，就是?太费钱了。咱们得?亏本?吧。”
俞善笑了笑：“所以这活动只做三天，能留下多少?回头?客，能不能打响名气，就看咱们的本?事了。”
铺子里现在除了仙草糖水，还卖藕粉糖水——庄子上那十来坛存了半年的藕粉终于派上用场了。
俞善计算过成本?，当初做藕粉，要十斤生莲藕才?洗出一斤藕粉，成本?就是?三十文。
一斤藕粉又大概能冲出二十碗，不算人工的话，一碗纯藕粉的成本?连两文钱都不到，便宜得?很，可是?藕粉跟仙草糖水一样，贵的同?样是?浇头?。
别的不说，光糖水铺消耗的红糖、白沙糖、冰糖、蜂蜜就不是?一个小数目了。
如今还不到桂花开的时候，俞善只好从外面买来干桂花，专门制出配藕粉的桂花蜜。
又拿冰糖化水渍了枸杞，冲藕粉的时候各自放一小勺，再洒些花生芝麻杏仁之?类的坚果碎，成本?就冲到八文钱一碗，为了不亏本?，俞善干脆给这桂花藕粉标上十二文一碗的价钱。
不过，食客中也不乏识货之?人：“这藕粉晶莹剔透，桂香扑鼻，食之?口?感顺滑，清淡又不甜腻，倒是?很合我的口?味，不错不错！”
也有人大热天不耐烦吃热乎乎的藕粉，专门找冰湃的饮子喝：“把?你们招牌的糖水端上来一碗，记住要多多的放冰啊。”
时下已有刨冰这种消暑盛品，用刨子刨出冰屑，洒上蜂蜜、蔗浆或直接拌些白糖供人食用。
虽说已有了硝石制冰，可毕竟硝石不便宜，制出的冰也不如天然冰块那般干净无味，所以如今夏天消暑用的冰，大多都是?冬天凿了藏在窖中，待到三伏天热再开窖取用。
不光官府和大户人家有冰窖，民间还有专门做卖冰生意的。
去年冬天俞善没有窖冰，等她从窖户买冰的时候，简直肉疼不已，再三提醒自己?一定要挖个大冰窖，今年冬天伐冰、藏冰，有多少?弄多少?。
俞善站在门口?，突然也对俞小五说：“记得?一会儿在水牌上加一句，糖水里加冰可以，要另外加钱！”
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