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萧涟墨将这些麦芽糖,都熬成了焦糖。
萧玉珠在一边按着记忆,做了一些双皮奶,竟然做成功了。
萧玉珠将这焦糖放在牛乳里,却发现口味不过如此,虽比起一般的牛乳要好喝许多,可如今为着保护草莓地,也不好再去采摘草莓。
这牛乳里放了一点焦糖,总是觉得差些东西,这味道过于寡淡;放得多了,又觉得这焦糖味重,盖过了牛乳原本的香气。
萧玉珠直勾勾地盯着萧涟墨,严肃说到:“这些日子草莓就不要去采摘了,我们先卖一些不一样的东西,如何?”
萧涟墨瞧她一脸淡然:“好。我听你安排便是!”
说罢,萧玉珠觉得这萧涟墨,终究是半路出家,若是说起做菜,还是得让柳江元来评测才好:“墨墨,我先出去一趟,等会儿便回来。”
萧涟墨见她不说去往何处,心里便知必然是来回时间甚短,再一合计心里已然有了答案:“为何要去找柳老板?我们二人在厨房里好生钻研,不好吗?”
这三百六十行行行出状元,萧玉珠心知自己是因着有现代的记忆,若是说起厨师基本功,她是半点都没有的。
而萧涟墨虽然不过短短数月,便将菜色做得是香味俱佳,可还是缺少厨子原本的那种创新和基本品鉴能力。
“墨墨,你我二人,在这些方面,并不及柳老板。我既然答应他分红,断然没有不用他的道理。”
萧涟墨无法拒绝,只得寻了个其他原由:“这会儿柳老板怕是忙着,我们这会儿去叨扰怕是不好!”
萧玉珠洗了手,将身上的围裙褪下,又拢了拢耳边的碎发,拂了拂袖子,将腰带衣领收拾了一番,又才说到:“我知道。所以我先去看看,若是柳老板有空,我再带他过来!”
萧涟墨见自己是拗不过她了,只好拿出一个竹筒,装了一些焦糖过去,又将双皮奶放了进去,收拾齐整,见萧玉珠也差不多要走。
“既然你要去,便拿着这些双皮奶和焦糖,给柳老板试试,若是他感兴趣,再来也不迟。”
萧玉珠接过萧涟墨手里的匣子,欢喜地瞧着他:“墨墨,你长大了。想来日后若是没有我,你也能成为一个好的东家!”
萧涟墨才不在乎,没有萧玉珠的日后,还没等她说完,便打岔说到:“若是你日后不在,那我也跟着你一块去。断不会留你一人!”
这话任谁听了,都应当是感动,可萧玉珠听得甚是揪心,说起来这她不知道自己什么时候,又会回了去。
如今在此处有了牵挂,这才特地为着萧涟墨和何大爷二人,经营着饭馆。
一来是自己喜欢,二来是想着日后若是离开,他们二人也有个生活的来源,不至于落魄。
萧玉珠鼻子一酸,眼睛红红地瞧着萧涟墨:“不要担心墨墨,日后我定然想尽一切办法,也要和你和何大爷,在一起!”
这话一出口,萧涟墨心里也定了下来,便催促着她赶快出门去。
萧玉珠拿了东西,便从后门去了柳江元的饭馆。
等还没到门口,那小厮便远远瞧见她,见她正往这方向来,便踢了身边的小二一脚,小声说到:“快去叫东家,换一身衣服,莫要带着油烟气。”
话音刚落,萧玉珠已然走到饭馆门口,这小厮也连忙陪着笑脸,上前走到萧玉珠身边,弓着身子,说到:“萧老板今儿得空来吃饭啊?还是来找我们东家的?”
萧玉珠微微一笑:“是来找你们东家的,可否替我传话?”
小厮心里清楚得紧,这萧玉珠素来是无事不登三宝殿,今儿既然来了,必然是来找东家商量事情的,正是促进二人感情的好时机。
“萧老板,等一会儿可好,东家在后院歇息!”
萧玉珠嗯了一声,便随意在大堂寻了个地方,正要坐下,便听那小厮说到:“萧老板,可否随我上雅间,若是东家知道我这般怠慢你,让你坐在大堂,必然会不高兴的。”
萧玉珠见他说得情真一切,也不好推辞,只好跟在他身后,上了雅间。
等坐了下来,正要开口问这柳老板何时能来,却小厮打断:“萧老板,今儿厨房得了一些鸽子,可要尝尝,是大补之物呢!”
小厮一边说,一边满脸都堆着笑。
正所谓伸手不打笑脸人,萧玉珠心想既然来了,也该好生照顾柳老板的生意,只好点点头,又说到:“再上一些清淡的糕点,一碗甜汤便好!”
小厮见她点了不少的东西,心里乐开花,这说明这萧老板今儿要和自己东家,单独用餐好一阵儿。
小厮点点头,答应下来,接过萧玉珠手里的匣子,笑着问到:“这些东西可要放在一边?”
萧玉珠笑着说到:“不用,等会儿你家东家来了,我要给他尝尝,是我新作的东西!”
大约喝了半杯茶的功夫,这柳江元这才收拾齐整,到了这雅间。
见萧玉珠一身浅碧色的衣裙,只簪了一朵淡紫色的绢花,手腕带着一对银镯子,笑着说到:“来晚了,萧老板莫要见怪!”
萧玉珠见他进门而来,连忙站起身来,行礼说到:“今儿做了一些吃食,特地来给柳老板掌掌眼!”
说罢,萧玉珠便将那匣子打开,里面是一碗乳白的的双皮奶,还有那竹筒装着的焦糖。
麦芽的想起铺散开来,这牛乳的香气,也慢慢溢出来。
柳江元见碗里的东西,一片雪白,又是凝结的东西,好奇问道:“这是?”
萧玉珠淡淡回到:“这乃是双皮奶,还有焦糖,柳老板可将这焦糖淋到这双皮奶上,再享用。”
柳江元说到底也是厨子,见了新鲜的吃食,立马跑到跟前,将竹筒里的焦糖,一口气全倒到双皮奶上,立马拿了勺子,舀了一口放在嘴里。
这双皮奶,有着蛋奶的香气,淋过麦芽糖便将牛奶和蛋白的腥气压了下去,甚是爽口。