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汤里只有酸菜、葵菜和零星几粒子鸡蛋碎,但滋味却很足,飘着的油花都是金黄色的。
看着就香。
粉条又滑又艮啾,头次吃这个,不少人不习惯,但是常年走商让他们习惯了不浪费。
不习惯也不会吐出来,嘴巴着急忙慌的嚼嚼嚼,一大口粉条随便嚼几下就咽了。
嚼不烂就直接吞,挂满酸辣汤汁的粉条顺着喉咙入肚。
热气从胃里返出来,大冷的天不少人吃出一脑门汗,脖子上紧扣的扣子都解开了几颗。
吃的快的一碗已经见底,意犹未尽的问甜丫,“这个味道好,一碗没吃够,桑姑娘锅里还有吗?”
他还想再来一碗。
“我也想再来一碗。”不少人举手。
不待甜丫答,洪老丁一家如临大敌,洪老大更是端着碗堵住厨房门,“没了,没了,锅里的都被我们一家吃了。”
他也吃中了辣粉。
不知道是不是因为不要钱白吃的,他觉着滋味格外好,格外带劲儿。
“没了。”甜丫知道锅底剩下的不多,“锅里没有了,不过你们可以回去自己做。
我们带来了一车白玉粉条,吃中的可以买些回去。”
闻言不少人可惜,打问白玉粉条的价格。
甜丫惦记着做生意,粉条碗直接塞给穆常安,“我不吃了,剩下的你帮我解决。
“一斤二十五文。”
“嘶,这个价可不便宜。”听到价不少人犹豫。
“一分价钱一分货。”甜丫对粉条很有自信,“粉条的味道诸位已经尝过了。
虽然价格不便宜,但是一斤干的白玉粉条,能泡出四五斤湿粉条,够四五个汉子吃一顿。
这么一算还贵吗?”
“这么一算价格确实蛮划算。”有人动心了,“听说这粉条能放两三年不坏?真的假的?”
“千真万确!”甜丫打包票,“只要不沾水,包裹严实,绝对能放两三年。
不仅不坏,煮好的粉条吃不完,也不会像汤饼那样泡成面糊糊。
粉条久泡不烂,根根分明,要是着急赶路一次可以多煮一点,只要天气合适。
吃上一两天不是问题。
而且泡上一晚的粉条滋味更足,吸饱了汤,吃起来更好吃。”
“那我们今个吃的煮的时间是不是短了?我觉得滋味不够。”安稽问。
他年纪大,口味越发重了。
“想要味道足可以多煮一会,也可以熬些骨汤煮,或者烫锅子。
粉条本身没味道,汤底啥味它就是啥味道。
肉汤煮出来的更好吃。”甜丫解释。
“我喜欢连汤一块吃。”阿力克抹掉嘴角的油花,“一口下去有汤有粉,滋味好。
桑姑娘没说大话,这粉条确实好吃,这样吧,先给我来一百斤。
吃着好了,明年开春商队出发的时候,我再跟你多买些,带到路上吃。
对了,桑姑娘,你们村在哪儿来着?我到时候去找你买。”
阿力克被粉条收服,他不差钱,果断出手买下不少。
“北镇门出去,往东北行半个时辰就到我们村了,叫上定村,要是找不到沿路打问一下。”甜丫大声说,“有金哥,大柱叔。
你俩去给阿力克领队称一百斤粉条。”
“我要五十斤。”安稽急忙开口,他记得桑姑娘说过粉条带来的不多。
有人带头,不少胡商跟着买粉条,没一会儿五百斤粉条就卖完了。
“这就卖完了?”早知道刚才就不犹豫了,犹豫一会儿粉条就卖完了。
“今个带的卖完了。”甜丫歉意的说,“要是想买,可以派人去我们村子买,也可以等明天大集。
我们村的人会来西市摆摊儿!”
她顺便把明个摆摊的事说出去。
正说着,阿力克和安稽手下的人,抱着称好的粉条进来。
粉条干了以后,一根根支棱着,五斤一捆视觉上看着有大水桶那么粗。
长度特意切过,比男人手臂稍长一点儿。
一人最多抱四捆,一百斤需要五个大人才能抱回来,视觉上看着很多,有些震撼。
“呦,不看不知道,一看吓一跳,一百斤这么多呢。”阿力克满意的点头,掐一根干粉条咬嘴里,“干度也够,桑姑娘做生意实惠。”
“那可不?做生意诚信第一,不然就是自己砸自己招牌。”甜丫笑呵呵接话,“粉条够干才能一斤粉条泡出四五斤湿粉。
你们就放心吃,绝对比米面顶吃扛饿。”
“桑姑娘,这粉条除了煮还能咋做?”安稽让手下人把粉条抱回放货物的库房,又来前院找人。
“提前泡好,能和肉菜炒一锅。
还能烫锅子,不过我觉得最好吃的做法,就是跟肉汤炖一锅。
一锅炖出来,有肉有菜,粉条相当于米面,吃它就不用做别的了,很方便。”
甜丫把做法跟买粉条的胡商们都介绍一遍儿。
走商的都是汉子,一帮大老粗吃食上不讲究,若有所思的点头,果断选择最简便的做法煮。
人后,洪家三个儿媳妇揣着手站下廊下,垫着脚看这边儿。
“大嫂,这东西做着简单,咱要不要劝爹也买点屯着。”洪老二的媳妇杏儿撺掇大嫂。
老三媳妇禾苗眼珠子滴溜溜一转,跟着劝。
洪家看着家大业大,实际却比谁都抠儿,但凡家里有人,就不可能雇人做饭。
可着三个儿媳妇用。
家里房间多,旺季住满能住下三四百号人,无论住客有多少,做饭的都是妯娌三个。
做几百人的饭可不是轻省活计,为了供得上饭食,她们仨常常寅时中就得起。
天天这么早起,铁打的人也受不住啊。
这个粉条做法简单,她们三个听了就心动了,要是真能用这个做早饭,她们每天早上能多睡一个时辰。
再也不用鸡不叫就起。
洪大嫂何尝不想多睡一个时辰,可公爹是啥人,那就是个一毛不拔的铁公鸡。
他能乐意花钱买粉条?
“买买买,你俩咋不去说?少撺掇我。”红大嫂一甩手走了,“你们俩要是有胆子去找爹说,我二话不说绝对跟上。”
“大嫂,您是长媳啊,比我俩说话有分量。”杏儿不愿放弃,就要朝人追过去。
“二嫂,你这样劝一准不成。”三媳妇禾苗拽住人。