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“嗯,那我要一条小一点的草鱼。”陈逸轩对着徐木遥礼貌性的点点头。
徐木遥筐子里只剩下一条草鱼了,应该有三斤多,不算小了。
“陈大夫是一个人吃吗?”徐木遥问道。
“嗯,对。”陈逸轩一直是一个人生活,因为是外来户没有田地,就靠采草药,给人看病为生,日子还过得去。
“草鱼就剩下一条了,似乎有点大。要不然你中午就在我们家吃饭吧,反正你一个人也懒得做饭,就在我们吃饭,大家一起热闹一下。”徐木遥上辈子虽然是个宅女,但是还挺好客的。
而且她知道陈逸轩对林若萧一家有帮助,鱼她可以直接送给他,可是想到他一个怪孤单的,不如留下来和她们一起吃。
陈逸轩愣了一下,毕竟被女人邀请在家吃饭还是第一次。
他是一个鳏夫,未婚女子大多不愿意和他接触,除非是看病,至于已婚的女人被夫郎管着,自然也不敢和他多接触。
“对啊,陈大夫留下一起吃午饭吧。”曹玉郎也开口留陈逸轩吃饭。
陈逸轩是大夫,和他保持好关系,今后生病找他也方便。
林若萧是很留陈逸轩一起吃饭,可是毕竟这不是他家,他不好表态。
陈逸轩犹豫了一番,最后还是答应了。
于是徐木遥就开始去准备今天的午饭,曹玉郎留下来陪陈逸轩说话,林家兄弟去厨房帮忙。
陈逸轩对于徐木遥下厨还有些震惊,不过也没有多问。
徐木遥先让林家兄弟一起包粽子,每一个粽子里都放了一块她腌制的肉,鲜肉粽子味道应该不错。
林若萧和林嘉文家穷,没有怎么包过粽子,刚开始包总是包不好,徐木遥很有耐心的教两个人。
林若萧比较聪明,很快就学会了。
“萧哥哥,你好厉害,真棒!”徐木遥非常给面子的表扬起来。
林若萧包粽子的手一抖,差点将手中的糯米撒了,瞪了一眼徐木遥,都说了不能在外人那样叫自己她还叫。
徐木遥看到林若萧在看她,还对着他调皮的吐吐舌头。
林若萧被徐木遥调皮的动作弄得面红耳赤,她怎么这么……可爱!
林嘉文将两个人的小动作看在眼里,心里羡慕的不行,多希望徐木遥是对着自己做的。
“木遥姐,你看我也包好了。”他将手中刚包好的粽子拿给徐木遥看,希望她也能表扬自己。
徐木遥瞥了一眼林嘉文中的粽子,只是轻声嗯了一下,什么话都没有说。
林若萧本来还悬着的心,一下就落到了原位,前所未有的安定。
等三个人将粽子包好以后,林嘉文去烧火,徐木遥将粽子放在锅上蒸,这个要蒸一会儿。
“你帮我杀鱼吧。”徐木遥将两条鲫鱼拿给林若萧,她则杀那条黑鱼。
鲫鱼一会用来熬鱼汤煮肉丸子,黑鱼用来做水煮鱼。
“不用弄这么多吧,放水里明天还能吃。”林若萧看徐木遥要杀这么多鱼,有些心疼起来。
“没事,反正是自己捞的,又没有花钱。今天请陈大夫吃饭,不能太寒碜了。”徐木遥对吃的向来舍得,只要做出来的东西好吃就行。
林若萧想想也对,陈逸轩留下来吃饭,要好好招待。
于是他将两条鲫鱼杀了,将内脏和鱼鳞都处理干净。
徐木遥这边的黑鱼也处理好了,用刀将鱼骨剔出来,鱼肉则用刀切成薄片,然后再用盐,生姜,大葱头,还有鸡蛋清腌制起来。
然后开始准备配菜,现在地里的菜还挺齐全的,不过这里没有豆芽,所以她只能挑了一点空心菜,韭菜替代。
在做肉丸子的时候,她发现了一个非常尴尬的事情,就是这里居然没有淀粉,肉丸子想要不散开,淀粉是最关键的,可是这里却没有。
“村里人会种红薯吗?”徐木遥好奇的问林若萧。
“会,红薯产量还可以,一到冬天就成了主要的粮食,而且存放时间比较久。”林若萧看徐木遥连这个都不知道,果然不下地干活。不过她这么好看,又会画画,手又嫩又滑,用来干活确实浪费了,今后他也不要她干活。
一想到他都想到以后去了,脸悄悄的红了,心里暗自骂自己不矜持,可是这个想法一旦开始,就有点有点控制不住。
“哦,一般都怎么吃?”徐木遥以前在外婆家的时候,冬天红薯挖出来,就会用一部分做淀粉,特别简单。
淀粉平日里做菜都用得上,腌制肉的时候放一些,可以让肉变得更嫩,不会柴。如果水含量较多的菜,比如冬瓜,茄子这种,用淀粉勾芡是极好的。
“就煮和蒸啊。”林嘉文抢过话说道。
徐木遥不知道林嘉文的意图,反正她只想知道大家怎么吃红薯的。
“哦,那现在应该没有了吧?”她突然想到她是不是可以做淀粉,然后拿去卖给酒楼,或者供给调味品店。
“地窖里还有一些,你需要吗?”林若萧不知道徐木遥要干嘛,只看到她灵动的眼睛转动,似乎在计划着什么。
“哦,那你能帮我拿十个来吗?”徐木遥打算试一下,要是能成功就好了。
林若萧点点头,然后就去自家的地窖里拿。
其实他们家的地窖挖得很隐蔽,就是为了储存粮食,一般人都找不到,至少张氏没有找到过。
林若萧一来一去花了大半个小时,用筐子装着,拿了半框回来。
徐木遥将红薯洗净,然后把红薯切成小块,又拿到舂米的工具里,将红薯全部舂碎。其他人都一脸不解,不知道她到底要干嘛。
就看到她要了一大块做蚊帐的布,将碎泥放进去,然后用水冲,漏下去的水用盆接着。
将所有的碎泥全部淋透了,盆子里有很多水了。
“徐姑娘,你这是做什么?”陈逸轩忍不住好奇的问道。
虽然红薯不是很好吃,可是也不能这样浪费吧,这要是在冬天没有粮食的时候可是能救命的。
“做淀粉。”徐木遥看了一眼浑浊的水,只要静置一会儿,等淀粉全部沉到盆地,应该就成了。
其他人都不懂淀粉是什么,纷纷好奇的看着她。
徐木遥将淀粉解释了一遍,其他人依旧不是很懂,毕竟都没有见过。
大概静置了一个小时,上层的水已经清澈了,很显然淀粉沉到了底部,她将上层的水倒了,就看到盆地有一层薄薄的白色沉淀物,显然是成功了。
“成功了。”她惊喜的说道,虽然知道肯定会成功,但是自己亲手做的,感觉还是不一样。