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第一百十五章 山楂的新吃法

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    林芷清驾着马车直接回到了家,院子里空荡荡的没看到人,想来家里的人应该都去了荒山上,她也没在意。
    停好了马车,她刚走到堂屋的门口,里面传来说话的声音。
    “美娟啊,最近村里流言四起,说是骆宇轩悔婚,这到底是怎么回事?”听声音,应该是王婶子的。
    “哎,别提了,老婶子,我也不瞒你,骆宇轩是平南王府的世子,现在回去认祖归宗了。”王美娟一阵叹气。
    “啥,骆宇轩不是孤儿嘛?怎么成了世子?”王婶子惊讶不已。
    “哎,具体怎么回事,我也不是很清楚,反正他回去认祖归宗了,和我们清儿的婚事作罢了。”
    “这不是毁了清丫头的名节嘛,这事他做得不地道,你都不知道,现在村里议论纷纷的,我怕传到那丫头耳里,她心里难受。”
    王家和林家一直交好,她也是真的担心林芷清,正好今天过来送草帘子,她就顺便问问。
    “谢谢婶子了,我会留意的,实在不行,就把清儿支到镇上的铺子里去,等过段时间再回来。”
    “这也好,免得叫那丫头听见了,心里难受。”
    林芷清站在门口听着屋里的对话,心里也是不好受,后面的话她也没再听,转身坐上马车,往荒山去了。
    一到荒山下,就看到林海勤正和人说着什么,看起来好像在吵架。
    林芷清赶忙上前,走近了,却看到竟是林刘氏。
    只听着林刘氏扯着嗓子,指着林海勤骂骂咧咧,“你还要在二房那待着呢?现在村里人都在说那死丫头被退亲了,说得那叫一个难听,你就待得下去?你自己丫头的名声要不要了?”
    林芷清扯了扯嘴角,这话从林刘氏嘴里说出来,她怎么这么不信呢?
    林海勤只是站在一边,由着她说,就是不答话。
    “你怎么这么死脑筋,老屋那处房子还给你们一家住,你们好歹有个家,赶紧搬回来吧,家里的地都没人伺候了。”林刘氏絮絮叨叨个不停。
    原来是家里的地没人种了,这才想起四房的好。这林刘氏倒是挺会打算的,拿老屋那处破房子忽悠四房。她怕是忘记了,当初是谁把四房赶出来的。
    “四叔。”
    “哎,清儿,你回来了。”林海勤一看到林芷清就好像看到了救星,几步就走到她面前。
    林刘氏看到林芷清当即脸色就是一变,瞬间沉下脸。
    “嗯,四叔,果树苗我带回来了,你安排人去种吧。”林芷清适时的替林海勤解了围。
    “哎,好,我这就去。”林海勤转身就走,速度不可谓不快,好像身后有野兽追着他似的。
    “哎,海勤,海勤,娘和你说的话,你记下了没有。”林刘氏见林海清就这么走了,不忘扯着嗓子在后面大喊。
    林芷清双手环胸,似笑非笑的看着林刘氏。这老宅的人还真是阴魂不散,刚才是林丽芸,现在是林刘氏。
    林刘氏见林海勤走远了,这才收回了目光,瞟了林芷清一眼,头也不回的走了,边走还边嘀嘀咕咕的,“都被人退亲了,也不知道神气个什么啥。”
    刚才林刘氏的话虽然说得不好听,但是有一句说对了,因为她被退亲的事,家里人也跟着陷入流言蜚语之中,林淑兰三姐妹的婚事,也会因为她的事受到影响。特别是林淑兰,还有半年,她就要及第了,要开始相看人家了。
    林芷清想起王美娟刚才说的话,她是不是真的应该去镇上住一段时间,等流言平息了再回来。
    忽然,她的左肩被人拍了一下,林芷清这才收回了心神,她嘴角一扬,往右边转过身。正好看到程煜诧异的眼神。
    “喂,林芷清你怎么知道我在右边的?”
    林芷清白了他一眼,整个村子里,除了程煜,谁会拍她的肩头,他会按常理出牌嘛?
    “你怎么回来了,铺子这么早打烊了?”
    “没有,你不是让小二把山楂撤下来了,还吩咐他中午全部带回家,马车装不下,柳毅就让我带着山楂先回来了。”
    程煜一边说话,一边走到林芷清的马车边,拿起车上的果树苗细瞧。
    “这不是山楂树的树苗嘛,你铺子里的山楂都卖不出去,你还种啊?”
    林芷清从他手里拿过树苗,又放回车上,“山楂不好吃,山楂做的东西好吃不就行了。”
    程煜却是没有接话,只是用怀疑的眼神看着她,山楂除了能做山楂糕和糖葫芦,还能做什么?
    “走,回去给你露一手。”
    林芷清一到家,就一头扎进了厨房。
    她麻利的用清水洗干净山楂,放在一边沥干,用大火加糖一直搅拌,直到糖完全融化,等糖水熬煮到有粘稠度了,她又加了少量的白醋,搅拌几十秒。
    然后换小小火倒入山楂搅拌均匀,又拿出纱布倒了一些玉米淀粉,均匀快速的分次筛在山楂上。锅太大,她颠不动,抓了程煜当苦力,让他帮忙颠勺拌匀。等玉米淀粉均匀润和后,她让程煜把锅端离了灶台。
    等山楂稍加冷却后,林芷清才把挂霜山楂装盘。
    她端着盘子递到程煜面前,瞟了一眼盘中的山楂,“尝尝。”
    程煜不客气的抓起一颗挂霜山楂就丢进了嘴里,忽然,他的眼睛就亮了起来,“这怎么这么好吃?”
    林芷清抿嘴一笑,土包子,没见识。
    “等着。”
    林芷清说完,拿过刚才洗好的山楂对半切开,去了核,用大火煮熟煮烂。用锅铲不停的按压锅中的山楂,直到山楂变成山楂泥才停手。
    呼,真是累死她了,可惜这里没有料理机,林芷清忍不住在心里吐槽。
    程煜见她似乎累了,屁颠屁颠的来帮手,学着林芷清的样子,不停的按压起锅里的山楂泥。
    林芷清休息了一会,拿出玉米淀粉加水搅拌均匀,换了小火,加入白糖和锅里的山楂泥一起翻炒,直到把山楂泥翻炒成团,才熄了火。
    “这就好了?”程煜伸手就想拿来吃。
    “啪”林芷清伸手就打掉了他的手,“急什么,等一会。”
    差不多等了二十分钟,林芷清才动手把盘中的山楂泥都搓成一个个小团子,又在白糖里翻滚了一圈。
    “喏。”林芷清把成型的山楂雪丽球递到程煜面前。
    程煜拿起一颗山楂球放进嘴里,“嗯嗯,这个比那个更好吃。这个是什么?”
    “山楂雪丽球!”
    程煜又拿起一颗雪丽球扔进嘴里,“林芷清,看不出来,你厨艺还这么了得。”
    林芷清唇角一勾,笑看着他,“山楂可有很多种吃法,眼下没有冰糖,不然这些东西,还能更好吃。”
    程煜一愣,抬头看向林芷清,“什么是冰糖?”
    林芷清拿起一颗雪丽球塞进他嘴里,“吃你的吧,和你说了,你也不懂。”
    林芷清说完端着挂霜山楂和山楂雪丽球就出了厨房。
    程煜不死心的跟在她身后,不停地追问,“你说说嘛,什么是冰糖?”
    林芷清走进堂屋,王婶子已经回去了,只有王美娟和陈芳在做着秀活。
    “四婶,陈婶,来尝尝我做的山楂果。”
    王美娟和陈芳都没见过挂霜山楂和山楂雪丽球,好奇的拿了一颗放进嘴里。
    两人同时眯起了眼睛,“好吃。”
    林芷清看她们的表情就知道成了。
    “清儿,这山楂果真好吃。”王美娟吃完挂霜山楂,又尝了一颗雪丽球。
    “这个比刚才那个更好吃。”
    “刚才那个是挂霜山楂,这个是山楂雪丽球。”
    “清儿,你怎么想起来做山楂的吃食了?”林芷清已经很久不下厨了,王美娟不免好奇。
    “山楂口感不佳,一个早上也没卖多少,我就琢磨些新的吃法。”林芷清如实相告。
    “小姐,这个山楂果这么好吃,一定能卖得很好。”陈芳也对雪丽球赞赏有加。
    林芷清这下可就放心了,山楂还能做果酱,果丹皮,糖山楂条等等。
    不过她不打算一次推出,以后就每个月推出两款新的吃法。
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