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好好好,阿想真乖,这烟斗爷爷很喜欢。”
赵爷爷接过烟斗恨不得立即出去炫耀,他不是不知道有人骂他断子绝孙的话。以前是没力气生气,现在是没必要。
过继来的孙儿比他们亲生的还要孝顺,气不是他们。
“奶奶,我去煮饭,晚点熬药。”
他的专属药罐放在炉子上,这还是他爹在家时买的,后来给赵想熬药时找了出来正好用上。
“阿想你去熬药,奶奶煮饭。”
赵奶奶想着大孙子去镇上走了不少的路,现在肯定累了,便让他休息一下,干一点轻松的活计。
熬药只需要把药放进药罐里,再加入水泡一会儿就能熬了。
熬药虽然不辛苦,但却是个慢活。先用大火烧开,然后转小火熬半个小时。其间不能走开,要一直盯着药罐,不然里面的药很容易漫出来。
赵想要熬药的话,就不能走开,也无法帮奶奶煮饭了。
“可是……”
赵想觉得爷爷奶奶在外面干了一上午的活,论累的话他们比自己累多了,便想让两位老人去休息一会儿,等他煮好饭再叫他们起来。
“没有可是,今天我和你爷回来得早,等我们吃完饭再休息也来得及。”
赵奶奶指着堂屋墙上的钟,现在才十一点呢!
那确实还早,煮好饭也不过十二点,吃完饭再去午睡和平时的时间差不多。
“好吧!”
这一次赵想没有拒绝,而是拿着药去厨房找自己的小药罐。把药倒在里面,又加入刚好把药淹住的水,泡了一会儿后便生火熬药。
把小炉子搬到屋檐下,又搬了一些柴出来,赵想坐在小凳子上开始熬药。
与此同时,爷爷奶奶也在厨房忙碌着中午饭。
“老头,你把铁锅烧起,我熬油。”
“要得。”
赵爷爷把铁锅烧了起来,赵奶奶将清洗干净的猪板油放入锅中,加入适量的清水、生姜片、葱段和少许料酒,大火煮沸后撇去浮沫,再煮两分钟左右,捞出
把锅重新洗干净在锅中加入小半碗清水,放入切好的猪板油,用中火慢慢熬制。在熬制过程中,需要不时地用铲子搅拌,以防止猪板油粘在锅底。随着熬制时间的增加,猪板油会逐渐出油。当油渣变得微黄时,可以将火调小,继续慢慢熬制。
坐在厨房外的赵想抽了抽鼻子,随着板油慢慢变黄,香味也越来越浓。
“好香啊!”
“阿想。”
赵奶奶端着一碗猪油渣递给大孙了,上面撒了一点白糖。
“谢谢奶奶。”
赵想接过碗,开心地吃了起来。
“吃吧,家里还有。”
大孙子买回来的板油很大,她捞起来一大筲箕,够他们吃一段时间了。
“嗯。”
赵想没有客气,夹了一块猪油渣吃了起来。
“好吃。”
撒盐和撒糖的猪油渣是两种不同的口味。
赵想两种都喜欢吃,他觉得要是再撒上一点辣椒面味道肯定更好。
煮饭好了,赵奶奶就着油锅烧了一大锅青菜。
因为是用猪油炒的,里面还加入了油渣,因此这炒青菜的味道非常好吃。
赵想直接吃了两大碗饭,又吃了一碗青菜。
“晚上你送一些油和猪油渣去牛棚。”
收拾碗筷子时,赵奶奶跟孙儿说道。
“我知道了,奶奶。”
赵想默默点头,就算奶奶不说,他也会悄悄问过奶奶后送一些的。
哪怕是家人,在一些事情也不能自作主张,特别是在这个物资缺乏的时代,猪油渣也是很珍贵的,随意送人是对家人的不敬。
有赵奶奶发话,赵想送东西也送得理直气壮一些。
“再送一些红苕叶,我们家没有养猪,都快吃不过来了。”
赵爷爷提醒大孙子,别光送猪肉渣,菜也送一些。
现在正是吃各种菜的时候,不像冬天吃来吃去就那几蔬菜。
“好。”
赵想下午就去割,红苕藤长得很快,他家自留地的红苕已经栽好了。做种的那一小块也没挖掉,而是留着吃菜。
老实说,就那么一小块地,长出来的红苕藤全家都吃不赢。
一小块割完就是一背篓,赵想午睡都没睡,就去地里割了回来。
趁着老人在睡觉,他把红苕藤处理了。叶子和叶子放在一起,梗撕掉外面的皮然后用油炒。
这样所有的红苕藤都不会浪费了,毕竟这个年代要是浪费食物,会被天打雷劈的。
赵想两样都拿出一半给牛棚,还是清洗好的,拿过去他们可以直接煮或是炒来吃。
赵想也不想这么麻烦,可是住在牛棚的大家用水是很麻烦的。他们只能在村民们挑完水后,才能去井水里挑水。
而且他们还不能多挑,一天最多只能挑两挑水,多了就会被村民们举报。
面对这种情况,牛棚众人用水就谨慎得多。
赵想作为徒弟,不得不替他们多考虑。
冬天大家甚至都不能好好洗个澡,洗澡也就过年的时候才不限制他们挑水的次数。
除了夏天他们可以去河里洗外,大家平时只能用布擦一下,即使每天都擦,身上也没干净到哪里去。
有时候赵想特别心疼他们,这些人都是为国家做过贡献的人,如今却落到这个地步,这让从后世穿越来的赵想怎么可能不心疼呢?
可是他太小了,能力小,身体小,能帮的有限啊!
不过快了,最迟两年他们就能回到自己原来的生活中去。
最后这两年更要注意,不能让他们在黎明快来到时出现问题。
因此赵想去牛棚的时间比平时还要晚,此时大家都待在屋子里。只有某些不安分的人还在外面,赵想避开了那些出事频率高的地方,宁可绕路多走几步,也不往那些地方去。
晚上总有一些见不得人的事在黑暗里发生,比如赵想曾经撞见的偷情啊,还有密谋什么的。
“师父。”
赵想把背篓放下,把食物拿出来。除了红苕叶子和梗,还有奶奶让他带来的猪油渣。
第30章
“怎么还有猪油渣?这东西也太珍贵了。”
一拿出来就闻到很强烈的食物香气,引得众人直抽鼻子。
“我今天去镇上提了一边板油,中午奶奶熬了猪油,这些油渣是奶奶让我送过来的,所以爷爷伯伯不用担心。还有枇杷,是我在镇上买的,爷爷伯伯们尝尝。”
赵想不仅带来了猪油渣和蔬菜,还送来了自己在镇上买的枇杷。
村子里也有枇杷树,不过想吃枇杷要拿东西和对方换。赵想不愿意,因为他们的枇杷不甜,品种没有镇上买的好吃。
“味道不错。”
大家一人拿了两个枇杷