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第62章 火锅

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    油条和煎饼果子的生意走上正轨。莫筱竹又动起了别的心思。
    这天,她用油纸包了个煎饼果子,并两根油条,来到了‘醉神仙’酒楼。
    依旧是冷冷清清,苍蝇都没两只。如果说上次来是因为大冬天的客人少,现在都步入暖春了,可这酒楼里仍是一副萧条的景象。可见,这跟气候是冷是暖一点关系都没有。
    张福德看见有人上门,还以为是来了客人,脸上立刻挂起了笑容。当一看见来的人是她这小丫头,笑容即刻又从唇角敛去。
    莫筱竹颇有些不是滋味:“大叔,你要不要这么喜怒形于色啊?”好歹也欢迎她一下嘛。
    张福德一脸讪讪。眼看酒楼都要倒闭了,他哪有闲心招呼她?
    “大叔,我带来亲手做的煎饼果子和油条,您尝尝?”
    “谢谢你了,还惦着我。”
    见他愁眉深锁,一副没精打采的模样,莫筱竹不禁赧然:“大叔,何必这么愁眉苦脸的?我看您这酒楼就快倒闭了,闲着也是闲着,不如,您把它租给我当个门店,怎么样?”
    “你???”张福德拖长的声音里颇有几分瞧不起的意思。在他看来,莫筱竹就是个乡下出来的穷酸丫头,拿啥租他这门店?白日里做梦还差不多?
    似笑非笑间,莫筱竹倒出钱袋子里的银子,虽然都是些散碎银子,但看数量,二十两起码是有的。
    张福德暗暗吃了一惊。短短时间内,这丫头从哪儿弄来了这么些银子?
    像是看出了他的想法,莫筱竹颇为自得地说:“我有赚钱的好点子,也勇于实践。事实证明,我这些点子是能赚钱的。如果大叔肯把这门店租给我,我保证,不出一个月,我就会让您这家酒楼起死回生。”
    “哼,大话谁不会说?”张福德嗤了一声。
    “你不信?那咱就试试?”
    “好,就以今天为限。我帮你准备食材。看有没有人登门来吃你那锅子。只要超过三,不,五个人,就算我输。”
    莫筱竹笑着点点头:“一言为定。”
    张福德这毕竟是酒楼,什么都现成,唯独缺少青菜。好在莫筱竹早做了准备,从秋实的暖棚里摘了些青菜过来。只要熬好骨头汤做底,再做些蘸料,火锅就能对外销售了。
    至于蘸料……其实莫筱竹也提前做了些准备。
    火锅蘸料的灵魂是什么?芝麻酱啊。
    她昨天在家里就把芝麻酱做好了。先用铁锅小炒,炒出芝麻香味,再用石磨把芝麻磨成浆,然后放入清水、稍许油、盐再兑入一点点蜂蜜,小伙熬制,直到熬成糊状。
    等到张福德的骨头汤熬好,莫筱竹这边把蘸料也调出了几种不同的口味。比如,有人喜辣,就多放点辣子进去。有人重口,蘸料就要又咸又甜的那一种。
    准备工作均已做完,接下来,就等客人上门了。
    张福德坐在柜台后,冷眼旁观。看见莫筱竹走出门去,他立即伸长了脖子朝外张望 ……
    而莫筱竹下一步要做的,就是:吆喝!
    不吆喝,人家怎么知道你这酒楼里有啥好吃的。
    这年头又没人专门给做广告,她只有靠自己去吆喝了。
    “来,瞧一瞧看一看,店主刚研发的火锅,简直不要太好吃啊。今天酒楼大酬宾,来吃火锅的,赠送凉碟外加餐后点心。”
    赠送凉碟和点心?谁说的?
    张福德冷嗤一声。果然是什么都不懂的丫头。还没有任何进账,就往外赠送。赔了钱算谁的?
    莫筱竹吆喝了半天,喊得口干舌燥,也没一个人肯进来吃她的火锅。
    瞧着这一幕的张福德不知该欣喜还是落寞了。欣喜的是这丫头说大话,现在打了自己的脸。落寞则是因为他突然意识到,这死气沉沉的酒楼生意八成真没救了。
    正在莫筱竹与张福德各怀心思的时候,一辆马车缓缓在酒楼外停了下来。
    身披轻裘的贵公子踩着凳梯缓步而下。
    “诶,怎么是你啊?”莫筱竹又惊又喜。
    初微帅气逼人的脸庞露出一个暖暖的笑:“我来吃饭。”
    我的天,好苏啊。能不能别笑了,她的心都快从嗓子眼里跳出来了。
    “适才听你吆喝,说是有暖锅是不是?天气寒凉,吃暖锅正好。”
    经他一提,莫筱竹才发现明明进入暖春,天气已经很暖和了,他却还披着厚厚的轻裘,难道是个病弱公子?
    不管怎么说,人家肯来吃她的锅子就是捧她的场,莫筱竹当然欢迎了。
    赶紧迎了初微公子进入酒楼,特制的小炭炉上放着铜锅,铜锅里则是骨头熬成的汤底。
    莫筱竹站在一旁,向初微介绍起了吃法。
    一听,还得他们公子自己动手,站在一旁的随从琉陌可有些不乐意了。
    “吃个饭还得自己动手的那都是下等人。我家公子是什么身份?”说罢,劝说其初微来,“公子,要不咱还是去别家吃吧。”
    初微没应腔。
    莫筱竹凉飕飕扫了琉陌一眼:“初微公子都没说什么,你就别在这儿矫情了。何况,自己动动手怎么了?自己动手,丰衣足食。难不成吃个饭还得有人喂?你家公子又不是没有行动能力的三岁小孩儿。”
    “嘿,你这丫头,怎么说话呢?忘了我家公子还曾救过你一命呢。”
    莫筱竹似笑非笑地接过话来:“就是因为初微公子曾救过我,我才想把美食分享给他。”说罢,不再理会琉陌,目光转向初微时立马换上一副笑意盈然的表情,变脸的速度让琉陌啧啧称奇。
    “初微公子,其实这没有想象中那么麻烦。当锅里的汤煮沸,你只需要夹起薄薄的肉片在里面涮一涮,就能吃了。”
    初微抿唇一笑。
    片刻之后 …..
    “嗯,这锅子果然不错。”
    听到他的赞许,莫筱竹简直快乐得快要上天了。
    “尤其是这蘸料,可谓神来之笔。”
    此时的莫筱竹笑得合不拢嘴:“能合公子口味,真是万幸。”
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